材料:鹅蛋一只,鲜奶200克。
做法:
1、鹅蛋加鲜奶调匀。
2、坐入沸水,加盖蒸十分钟,关火不开盖闷五分钟。
小贴士:
1、适合1岁以上的宝宝。
2、乳糖不耐受的宝宝忌食。
材料:鹅蛋1枚,葱花1勺,盐少许。
做法:
1、蛋打散,加入葱花和少许盐,拌均匀。
2、锅底刷薄薄一层油,舀入2勺蛋液,轻晃锅子,使蛋液均匀铺满锅底。
3、再开小火,煎至蛋液半凝固。
4、用铲子从一边卷起将第一张蛋饼卷起后,推至锅子的一端。
5、再舀入2勺蛋液,至锅子的空白处煎至半凝固时,从第一张卷好的蛋饼处开始卷起。
6、重复以上步骤,直至蛋液用完。
7、将卷好的蛋饼,继续煎2-3分钟,至表面略有焦黄即可。
小贴士:适合2岁以上的宝宝。
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