痛风能吃海带吗

痛风可以吃海带，但是要适量，不宜多吃。痛风患者由于嘌呤碱代谢失调，嘌呤碱产生过多，转化成尿酸，在体内积累过多造成关节肿大疼痛等症状，关键就是要控制饮食里面嘌呤的含量。海带含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇，能够改变酸性体质，促进尿酸排出。而且海带是碱性食物，对缓解痛风有一定作用，不过，海带中的嘌呤含量也不低。.所以，患者朋友可以等到病情稳定的情况下在限量使用。为了我们的身体健康，在我们预防痛风病的时候还是不要吃海带。如果得了痛风，一定要到正规的医院去做检查，根据专家的意见做出正确的疗法。

痛风吃海带的做法

凉拌海带

材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。

做法：

1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;

2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀即可!

绿豆芽拌海带

材料：海带(鲜)200克，绿豆芽200克，盐5克，味精2克，白砂糖3克，香油20克。

做法：

1、海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉;

2、海带切成5厘米长的丝，放入盆内;

3、绿豆芽摘洗干净，放入沸水锅内焯至断生捞出，用冷开水冲凉，沥干水分;

4、倒入海带丝的盆内，加入精盐、白糖、味精和香油，拌匀即成。

哪些人不宜吃海带

1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。另外海带不要一次性吃的太多，过量吃海带伤胃。

3、消化不好的人不适合吃大量海带，虽然营养丰富，但它含有大量的胶质和粗纤维，不容易消化，建议烹制软烂后少量食用。

4、脾胃虚寒的人不宜吃海带，因为海带味咸性寒，脾胃虚寒的人吃海带很有可能引起腹泻，腹痛等症状，因此最好不要吃。