材料:可乐1小瓶(500ML),鸡翅8根,米酒或料酒1汤匙,酱油2汤匙,生姜8片,油1汤匙。
做法:
1、鸡翅洗净,生姜切片。
2、在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油。
3、把鸡翅放在姜片上,加入1小瓶(500ml)可乐,确保可乐没过鸡翅。
4、再加2汤匙酱油,1汤匙料酒,按下煮饭键,等电饭锅跳到保温档就好啦。
材料:鸡翅8只,洋葱半个,香菇9朵,姜片适量,料酒两勺,生抽两勺,老抽两勺,芝麻油一勺,花椒油一勺,胡椒粉适量,白糖适量。
做法:
1、买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。
2、放入两勺料酒,两勺生抽,芝麻油,两勺老抽,再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上。
3、鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油,铺一层切好的姜片,铺一层洋葱,铺一层香菇,把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
4、按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了。
小贴士:此方法颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。
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