牛肉怎么炖给孩子吃 烂软弹牙的美味牛肉快给宝宝享受吧

牛肉怎么炖给孩子吃：白萝卜牛肉汤

材料：牛肉500克，白萝卜1根，胡萝卜50克，土豆4个，香菜，料酒5克，姜少量，盐7克，五香粉2克，香叶4片，花椒少许，大料2个，盐少许，鸡精少许，大葱1根。

做法：

1、把菜洗净;葱切段;蒜切片;姜切片;土豆切块;萝卜切大块;牛肉切丁。 2、把牛肉洗净，放入电压力锅中，放入葱段，姜，蒜，花椒，大料，香叶炖15分钟，将牛肉捞出。

3、将捞出的牛肉放入火上继续慢炖，把之前炖牛肉的汤除去浮沫，剔除花椒、大料、香叶。

4、把汤和牛肉一并放入锅中，小火慢炖，放入萝卜，胡萝卜，土豆，放入少许盐鸡精提味，小火慢炖30分钟。

5、出锅放入香菜，撒上白胡椒粉即可。

小贴士：

1、适合1岁半以上的小孩吃。

2、如果时间充裕，给牛肉裹上一勺淀粉，少许清水和蛋清，腌制20分钟，会让牛肉变得更嫩。

3、炖牛肉熟了后可以文火继续熬煮，直至牛肉一戳就烂的地步。

牛肉怎么炖给孩子吃：玉米牛肉汤

材料：玉米150克，牛肉100克，浓汤宝23克，香菜少许。

做法：

1、玉米洗净后切段，香菜洗净切碎，准备好熟牛肉片。

2、锅内倒入清水，先把玉米段加入，再把浓汤宝加入，盖上大火煮开后再转中火煮10分钟。

3、加入牛肉片大火煮2分钟后熄火，撒上香菜上桌即可。

小贴士：

1、适合1岁半以上的小孩吃。

2、牛肉属于高胆固醇、高脂肪的食物，小孩不宜多吃。

3、牛肉是高蛋白食物，有肾炎的小孩不能吃，会加重肾脏负担。