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刀背是指刀具的背面，不锋利，可用于拍打菜品。下面就一起来视频里详细的了解一下跳伞的应用范围和书写方式吧！
用刀背造句：
1、在羊排正反两面洒上 盐和胡椒，用刀背轻柔地压一下。
2、鸡脯肉、 鱼肉洗净，剔去脂皮，用刀背砸成细泥，放入碗内。
3、用刀背敲断鸡小腿腿骨，摘除肉中的小腿骨和软骨，成为备用的鸡髀肉。
4、他拿起一把菜刀，开始用刀背割李某某的喉部。
5、如果你在收拾的是大型的鸟，如火鸡，那就用粗棍子用力敲击刀背，以借助于外力来切断鸟的脚。
6、很多生存刀的刀背上设有木锯或钢锯齿。
7、左手拿叉，右手拿刀，食指稍微按在刀背上。
适合年龄：
3-6岁