夏日炎炎,最开心的事情莫过于来上一口冰冰爽的冰淇淋了。外面卖的冰淇凌添加剂多,而且高糖高热量,在家做既美味又健康,孩子们吃得开心,妈妈放心。赶快来学一学怎么做吧!
菠萝冰激凌怎么做:
1. 准备所有材料
2. 淡奶油打发,放入冰箱冷藏备用。
3. 蛋黄加细砂糖搅拌均匀。
4. 筛入玉米粉搅拌均匀。
5.
牛奶煮开转小火边搅拌边慢慢倒入蛋黄液。
6. 把煮好的牛奶蛋黄液放凉。
7.
芒果去皮、去核压成芒
果泥状
8. 将芒果泥倒入冷藏后已打发好的淡奶油中搅拌均匀。
9. 将芒果泥淡奶油糊同放凉的牛奶蛋黄糊搅拌均匀。放入冰箱冷藏3小时。
10. 3小时后取出搅拌后每隔1小时搅拌一次,反复3-4次。
11. 最后一次搅拌后,将冰激凌倒在一个密闭的盒子里就可以随时享用了。
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