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宝宝辅食食谱大全

宝宝辅食食谱大全第110集 紫薯夹心泡芙

标签:辅食食谱紫薯泡芙

简介:
宝宝一岁以后就可以开始吃一些小零食了,但是过甜过硬都是不可取的,今天为大家介绍一款紫薯夹心泡芙,营养又美味,制作简单方便,快来学学做给宝宝当小零食吃吧!
紫薯夹心泡芙制作步骤:
1、把鸡蛋打散,低粉过筛
2、小锅里量入清水160克,加入糖和 、玉米油煮开
3、加入低粉快速搅拌至无干粉,锅底有层膜而又不粘锅
4、待面糊凉至不烫手时,添入鸡蛋液,先添入少许,拌匀至吸收再倒入下一次(不可以全倒入,看步骤6)
5、倒入鸡蛋液,边倒入边拌匀,面糊越来越细滑,挑起面糊,呈倒三角状态时就不用倒入鸡蛋液了。且面糊不会流动
6、拌好的泡芙糊倒入裱 花袋。烤箱预热180度,上下火
7、挤入烤盘中,中间留够间隙。入烤箱烤20分钟
8、烤泡芙时可把紫薯去皮蒸熟,加入适量炼乳拌匀
9、烤好的泡芙,烤箱停火后三至五分钟再开烤箱门取出泡芙
10、泡芙上剪小口,挤入紫薯泥即可
适合年龄:
一岁以上

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