烘焙食谱视频

香肠卷是一种将好吃的香肠包上面粉烤制而成的食品，美味的香肠一直都是小朋友们的最爱，可是光吃香肠又吃不饱，吃多了也不容易消化，那么不如试试把想让做成面包给宝宝们尝一尝吧！外形可爱的香肠卷一定会掳获小宝宝们的心哒！
香肠卷的做法：
1.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里化开.
2.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀.
3.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上 盖子或保鲜膜.静置1小时,发酵完成.
4.洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成十份. 取其中一分搓成条,然后缠绕在香肠上.
5.蒸格上放上湿纱布或玉米叶,把做好的香肠卷放在上面,要注意留点空隙醒10-15分钟后再放入锅里蒸。
6.大火把水烧开后,把醒好的包子放进锅里蒸13-15分钟,蒸好后不要马上 开盖,焖5分钟后再开盖子.这样包子就不会出现回缩。