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烘焙食谱视频

烘焙食谱视频第15集 轻乳酪蛋糕

标签:乳酪蛋糕甜品

简介:

轻乳酪蛋糕是非常受欢迎的一段小蛋糕,轻乳酪蛋糕恰到好处的奶香味和甜软的口感让人能够一口就爱上,虽然造型简单却有着其特有的简单的清新美感,不论是拍照还是食用都非常的实用。巧手的爸爸妈妈们不妨做一款好吃又漂亮的轻乳酪给宝宝吧!

适合年龄:

0-4岁

轻乳酪蛋糕的做法:

第一步:鸡蛋蛋清分离,芝士隔水搅拌至无颗粒

第二步:加入淡奶油、牛奶、黄油、细砂糖、玉米淀粉搅拌

第三步:成糊后等待冷却,再加入香草精、蛋黄继续搅拌

第四步:烤箱开上下火150度预热

第五步:蛋清、细砂糖、塔塔粉打发至湿性发泡再倒入糊中

第六步:倒入模具,放入烤箱即可

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