轻乳酪蛋糕是非常受欢迎的一段小蛋糕,轻乳酪蛋糕恰到好处的奶香味和甜软的口感让人能够一口就爱上,虽然造型简单却有着其特有的简单的清新美感,不论是拍照还是食用都非常的实用。巧手的爸爸妈妈们不妨做一款好吃又漂亮的轻乳酪给宝宝吧!
适合年龄:
0-4岁
轻乳酪蛋糕的做法:
第一步:鸡蛋蛋清分离,芝士隔水搅拌至无颗粒
第二步:加入淡奶油、牛奶、黄油、细砂糖、玉米淀粉搅拌
第三步:成糊后等待冷却,再加入香草精、蛋黄继续搅拌
第四步:烤箱开上下火150度预热
第五步:蛋清、细砂糖、塔塔粉打发至湿性发泡再倒入糊中
第六步:倒入模具,放入烤箱即可
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