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幼儿期仍然属于生长发育很迅速的阶段，摄入量不足会导致生长发育，营养缺乏所致的生物功能和合成降低影响到整个代谢的调节。最只要的是幼儿缺锌，可以导致生长发育迟缓，食欲不好等，与孩子的偏食、挑食等造成锌的摄入不足。