夏季助眠养生法：百合小炒食谱

　二、百合的四个经典养生食谱

　　1、清蒸百合

　　制作：鲜百合适量洗净，蒸熟食用。

　　功效：益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。

　2、蜜汁百合

　　制作：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。

　　功效：滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

　　3、百合银花粥

　　制作：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。

　　功效：清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。

　4、绿豆百合粥

　　制作：绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。

　　功效：清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。