孕妈妈夏季吃什么蔬菜能驱蚊？

　驱蚊美食：蒜蓉西兰花

　　西兰花其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。每100克广东产的西兰花中，其胡萝卜素的含量为7.2毫克，驱蚊不在话下。

　　材料：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油

　　做法：

　　1、将西兰花拆成小朵，洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的)，蒜切成蒜末。

　　2、锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿)，将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮了)，大约3分钟。

　　3、锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香。

　　4、将焯过的西兰花倒入同炒。

　　5、加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火。

　　6、用一只大碗将西兰花头冲下排好，尽量让它恢复一朵花的排列方式。

　　7、用一只盘子倒扣在碗口。

　　8、按住盘子，将碗翻转过来。

　　9、将碗移开，这样在盘中间的就是一朵完整的西兰花了。

　驱蚊美食：芒果烧茄子

　　芒果中的胡萝卜素含量占水果之首，每100克芒果中含胡萝卜素达3.81毫克、含钙7毫克、磷22毫克、铁0.3毫克、维生素C23毫克，营养极其丰富。而且像芒果这种橙色水果，不仅可以有效驱蚊，还具有抗酸化的作用，对动脉硬化、癌症有预防效果。夏天吃芒果，有效驱蚊，清热生津，解渴利尿，益胃止呕。

　　材料：芒果两个、茄子1根、甜椒、薄荷叶、淀粉、色拉油、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、白糖、醋、黑芝麻。

　　做法：

　　1、茄子去皮切成段，加入淀粉拌匀，在油锅中小火煎至金黄取出备用。

　　2、倒入少许油，加热后放入葱、姜、蒜爆香，加盐、味精、酱油、白糖、醋和少许水调味，加入茄子、甜椒、芒果翻炒。

　　3、勾芡淋香油炒匀出锅，撒上黑芝麻、薄荷叶即可。