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夏季妈妈喝的番茄玉米排骨汤

2012年10月07日 17:31 阅读次数:512
对于妈咪而言,希望在夏天喝点清淡的汤,那么番茄玉米排骨汤就是夏季适合妈咪们品用的一道美味汤了。

对于妈咪而言,希望在夏天喝点清淡的汤,那么番茄玉米排骨汤就是夏季适合妈咪们品用的一道美味汤了。

番茄玉米排骨汤

 材料:

  排骨2斤(我俩都爱吃肉,所以用的多,喜欢清淡的话放一斤就够了)、番茄2个、玉米2根。

做法:

  1、番茄去皮切小块;玉米切小块备用;

  2、排骨切块入沸水焯开,撇净血沫后,放入葱姜段、八角1个、花椒几粒,绍酒少许煮10分钟后捞出备用。

  3、将上述所有处理好的材料一起入锅,加水2000ml煮开后转小火慢炖1.5小时,排骨软烂后加调味即可。

功效:

  清热解暑,降火气,安抚情绪,消除疲劳

  另外,还可以用其它清热解暑的蔬菜来炖排骨汤,比如苦瓜排骨汤、番茄黄豆芽排骨汤、玉米豆腐排骨汤,等等、等等……自由组合就行,做法都一样。

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