防治水痘食谱——香菜汤

水痘一年四季均有发病 ，其中1～4岁孩子的发病率居高。 饮食是水痘患儿护理的关键，在这期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水分，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜。本网站也为您推荐几款清凉美味，来防治宝宝长水痘。

　　香菜汤

　　配料：鲜香菜150克，干板栗150克，鲜胡萝卜20克，鲜荸荠100克，精盐、味精各少许。

　制法：先将香菜择洗干净，切碎;干板栗，去皮;胡萝卜、荸荠，分别洗净，切碎。用搪瓷锅或沙锅置火上，加水适量，放入栗仁、荸荠末、胡萝卜末，用旺火烧开后，再改用文火慢煮，煮至栗子仁熟后，放香菜，再放入少许精盐、味精，取汤2碗，去渣，即可饮用，喝汤也可吃香菜、栗仁等。

　　功能：此汤能透发痘疹，适用于幼儿水痘初起时用。