驱蚊美食1：蒜香胡萝卜 　　材料：胡萝卜2根，蒜苗4根，大蒜10瓣，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，花椒粉1/2茶匙，酱油1/2茶匙，味精1/4茶匙。 　　做法： 　　1、将胡萝卜去皮切成菱形片，青蒜洗净斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎，不要用压蒜器，否则炒时容易糊锅，味道也没有用蒜碎好。 　　2、锅烧热倒入油，待油5成热时，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎变成金黄色，就放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软，调入盐，胡椒粉，花椒粉，酱油和味精，翻炒均匀。 　　3、倒入青蒜段，翻炒约15秒钟即可出锅。 　　驱蚊美食2：芒果烧茄子 　　材料：芒果两个、茄子1根、甜椒、薄荷叶、淀粉、色拉油、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油、白糖、醋、黑芝麻 　　做法： 　　1、茄子去皮切成段，加入淀粉拌匀，在油锅中小火煎至金黄取出备用。 　　2、倒入少许油，加热后放入葱、姜、蒜爆香，加盐、味精、酱油、白

　　夏季营养食谱一：白菜奶汁汤 　　原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。 　　做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。 　　特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。 　　夏季营养食谱二：猪肝凉拌瓜片 　　原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。 　　做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜

　　1.保证蛋白质的充足供给，每天应吃一袋牛奶，一两豆，一个鸡蛋，二两肉，免因"苦夏"而造成体质下降。 　　2.多吃蔬菜水果提供充足的维生素和矿物质。尤其是绿色的叶类蔬菜，如空心菜，小白菜，洋白菜，木耳菜，毛豆等其中含有丰富的胡萝卜素，维生素B2，维生素C及钙，铁，锌等营养物质，有利于人体生理功能的调节。 　　3.讲究烹调方法，膳食要易于消化色香味俱佳宜多吃些凉拌或焯拌的菜肴可适量加酸，辣味的调味品来调节口味以增加食欲吃饭时还可以佐食咸菜和风味小菜，既帮助下饭，又可以补充盐分。 　　4.多食用具有清补和清热被动祛暑作用的食物具有清补作用的食物如兔肉，鸭肉， 鱼，豆腐，蛋，牛奶， 粮食等。具有清热祛暑作用的食物如绿豆，西瓜，冬瓜，苦瓜等。 　　5.多饮水如凉白开水，绿茶，矿泉水等，补充由于多汗而造成的体液缺乏。但要控制过冷饮料的摄入。 　　6.夏季虽然天气炎

　　一到夏季，人们比较容易没有食欲，准妈妈更是如此，但准妈妈又急需营养补充，因此，准妈妈夏季饮食更需注意，本文就告诉准妈妈们，以下8种蔬果助准妈妈夏季养生，一起来看看吧。 　　1、西红柿 　　西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。 　　主要补充：维生素 　　2、胡萝卜 　　胡萝卜含有胡萝卜素，可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙，眼干，患夜盲症、身体抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。 　　主要补充：蛋白质，维生素A原(胡萝卜素)和氨基酸 　　3、甜玉米 　　甜玉米营养丰富，适口性好，含有多种维生素，亚油不饱和脂肪酸，有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。 　　主要补充：维生素、不饱和脂肪酸 　　4、洋葱 　　洋葱味辛，有清热化痰、解毒杀虫之功效。它含有在蔬菜中

　　很多朋友喜欢夏天吃凉拌菜，起到降温解热的功效。夏季哪些蔬菜适合制作凉拌菜，又能起到养生保健的功效呢?小编推荐几款适合做凉拌菜的食材吧。 　　适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食，或仅以热水氽烫就能散发香气。适合生食的蔬菜：可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。 　　生熟食皆宜的蔬菜：这类蔬菜气味独特，口感脆切，常含有大量纤维质。洗净后直接调拌生食，口味十分清鲜;若以热 水氽烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。须氽烫后食用的蔬菜：这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味，但只要以热水氽烫后即可有脆嫩口感及清鲜滋味，再加调味料调拌即可食用，如四季豆、莲藕、山药等。 　　香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、

　　夏季天气炎热， 身体容易聚集毒素。小编建议夏季可以通过饮食来调节身体，达到防暑灭火和排毒的功效。哪些食材能够有如此功效呢?一起来看看吧。 　　1、苦瓜 　　苦瓜又名“凉瓜”，是夏季消暑的最好蔬菜，营养非常丰富，有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效，大暑天热，吃苦瓜最好。 　　2、鸭肉 　　鸭肉性寒，是夏季进补的优良食品，营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合炎热天气的时候吃。 　　3、西瓜 　　西瓜民间又叫“寒瓜”，味甘甜、性寒，是瓜类中消暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。 　　4、绿豆 　　绿豆是夏季饮食中的上品，营养丰富，有清热消暑、美容养颜、止渴利

　　夏天天气闷热，人们都喜欢吃一些清热解暑的食物，绿豆汤是多数人的首选。但是绿豆性凉，有些朋友的体质是不适宜多喝的，尤其是老人和小孩喔。 　　老人、儿童以及体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤解暑。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健(保健食品)作用。 　　另外寒性体质的人 正在服用药物的人都是不宜喝绿豆汤的。寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。 正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论

　　天气逐渐炎热，踏入夏季，有什么养生窍门呢?小编推荐一些夏季饮食小常识，健康饮食才能达到养生保健的功效喔。 　　1.鲜奶当作开水喝。夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议，牛奶一天只能喝两三杯。 　　2.为了清淡多水果。夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜，让水果的分量少一点。 　　3.饭后冷饮接着上。因为天热，有的人往往在饭后就马上喝杯饮料，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，需要爬楼梯27分钟或走路1小时，你如果没有这样做过类似的饭后运动，聪明的

　　夏天是个炎热的季节，很多朋友都喜欢吃清凉润肺的食物。其实多吃水果可以补充水分，更可以达到美容养颜的功效，看看小编推荐的三款夏日蔬果，让你轻松排毒喔。 　　柠檬清肺净血 　　柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部排毒。据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题，帮助血液的正常排毒。每天食用柠檬有助于强化记忆力，提高思考反应的灵活度。 　　荔枝补肾排毒 　　荔枝味甘酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。荔枝含维生素A、维生素B1、维生素C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒

　　凉茶具有消暑解读、明目清火的功效，比较多朋友喜欢夏季饮用。但是夏季饮用凉茶要根据个人体质选择喔。夏季喝凉茶有什么禁忌呢？ 　　一忌苦寒 　　苦寒凉茶伤及肺和肾，特别是女性本就身体虚弱一些，不能受寒凉，常喝苦寒凉茶容易脾胃失调、肾虚体弱，再想调理就很困难了; 　　二忌过量 　　凉茶含有中药成分，古语说是药三分毒，喝多了必然伤脾胃。长年累月的饮用，会破坏脾胃平衡，降低肠胃免疫力，更容易发生胃肠、呼吸道感染; 　　三忌当药 　　凉茶清火不假，但是如果您有个便秘、起痘、嗓子疼，都觉得是上火症状就喝凉茶，可能错误认为了病因，耽误了病情; 　　四忌当水 　　小编身边也有不少童鞋，白水喝不下去，一定要有味道才行。即使是如此小编也要提醒大家，白开水是最好的消炎药。凉茶只能偶尔作为饮料少许饮用，当成水过量喝，身体可是吃不消的! 　　夏天的确是个上火烦躁的季节，但是女性朋友也一定要根

　　绿豆是很多朋友选择消暑解热的佳品，绿豆的制作方法有很多种，哪些食用方法能够起到祛暑消肿的作用呢?小编推荐几个绿豆的夏季食疗偏方吧。 　　绿豆不仅营养丰富，还有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 　　中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑，利尿通淋，解毒消肿。适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种肿毒等，为夏日解暑除烦，清热生津佳品。绿豆有很好的清热解毒消肿的作用，所适用的疾病非常广泛。如中暑、痈疽、痘毒、热痢、口腔溃疡、腮腺炎、口角炎、青春痘、痤疮、粉刺、药物中毒、食物中毒、烧 烫伤等均可应用。绿豆还有良好的利尿祛湿的作用，用于肾炎水肿、脂溢性皮炎、水痘、湿疹、痱子等疾病。同时，绿豆还能开胃健脾，帮助消化，与米面混吃有互 补作用。总之，中医认为绿豆的药用价值和保健价值都非常高，只要食用得当，即可达到

　　炎热的夏季，人体容易缺水，需要不断补充水分。但是如何喝水能够缓解水肿呢?小编推荐一款适合夏天饮用的利水消肿的汤品：赤豆鲤鱼汤。 　　主料辅料 　　鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克 、醋15克、香菜30克、精盐10克。 　　烹制方法 　　1. 将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。 2. 将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40 分钟。 3. 加入醋和味精后，即可出锅。 　　工艺关键 　　适当多加清水，让汤保持滚沸，成菜汤如奶，味道鲜美。 　　风味特点 　　1. 中国早在公元前11 世纪的殷末周初就开始养鲤，以鲤入馔则始见于《诗经》，唐代视鲤鱼尾为“八珍之一”。中医认为鲤鱼味甘性平，有利尿、消肿、通乳的功效，可治疗水肿胀满乳

　　进入夏季，天气十分闷热，长期处于炎热的天气下，应该多吃消暑食物，达到养生功效。小编推荐三款消暑汤，美味又解热喔。 　　1、夏日首选苦瓜汤 　　材料：选清热解毒的苦瓜半斤，选新鲜上等瘦猪肉100g; 　　做法：苦瓜去瓤切块，猪肉切薄片，一起入锅加水煮开，加适量盐调味，即可食用。 　　2、荤素搭配排骨汤 　　材料：选清热解毒的冬瓜2斤，选滋阴凉血的生地2两，选新鲜排骨1斤，外加生姜、蜜枣适量; 　　做法：一起熬制，汤沸肉熟即可饮用，鲜美败火! 　　3、安神祛暑莲子汤 　　材料：选滋阴养神、祛热解暑的莲子20g，薏米、芡实各10g，选滋阴润肺银耳3朵; 　　做法：将莲子、薏米、芡实放入油锅中炒，然后加水，和白木耳一起焖熟。 　　夏日饭前喝点儿汤，解暑瘦身更健康，营养美味随手做，夏日清凉不觉长!矮油~这么简单，小编也要回家做喽!

　　原料：1小串葡萄，1/3个菠萝，2个杏 　　做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。 　　说明：这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。 　 　　杏猕猴桃汁 　　原料：4个杏，1个猕猴桃 　　做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。 　　说明：由于杏所含的汁很少，所以最好与其他的水果共同榨汁。榨汁时也可以保留猕猴桃的皮，因为它的皮里含有许多有价值的营养素。 　　皮会给混合汁增加一种辛辣苦涩的味道。如果你感觉味道难以忍受，可以去掉皮。杏猕猴桃汁是很好的免疫系统增强剂，并且对消化系统也很有益，同时还有缓泻的效果。 　　酸梅汁 　　原料

　　炎热的夏季宝宝们没有食欲怎么办?妈妈不要太担心，小编推荐一道营养丰富的开胃食谱，一定可以唤醒宝宝的食欲。 　　原料：苹果、油皮、金针菇、酱油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、葱末、香菜叶、食用油 　　制作方法： 　　1、将油皮改刀切成4×2厘米的条状，用干净的热毛巾盖上，使其回软，金针菇摘洗净干净，前部用刀划开，形成两叉制成"虾须"，苹果去皮切成4×1厘米的月牙形制成“虾身”，面粉与清水拌和成稀面糊待用; 　　2、将油皮平放在菜板上，抹匀稀面糊，放入苹果于一端，再将金针菇放于苹果上，然后卷紧油皮制成“虾生坯”; 　　3、坐锅点火放入油，油温5成热时，将虾生坯炸至金黄色捞出; 　　4、锅内留余油，油热放入姜末、葱末略炒倒入酱油、白糖、清水开锅后用水淀粉勾芡，同时放入炸好

　　各位准妈妈在夏天可千万不要忽视饮食。夏季孕妇特别要注意饮食卫生，否则会引起消化道感染，严重的会导致子宫收缩，甚至引发早产。 　　在营养方面，为保证母体和胎儿的营养，孕妇夏天最好选择新鲜多样的食品。要适量地多吃新鲜蔬菜，常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。夏季补充营养很重要，但也不要营养过头了，以免造成婴儿过大生产困难。 　　此外，孕妇夏季还应该合理安排饮食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纤维素食品。水果的补充最好是在两餐之间，每日最多不能超过200克，并且在选择水果时应尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黄瓜等。孕妇夏天千万不要无限量吃西瓜等高糖分水果。最好在怀孕第18周和第32周到医院进行定期血糖测定，并及时到产科营养咨询门诊进行营养咨询。 　　夏天天气炎热，很多孕妇都会出现食欲下降。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。每天保证优质蛋白如蛋、鱼、

　　夏季孕妇一定要合理安排饮食，因为此时炎热的天气容易导致食欲下降。下面小编推荐适合孕妇夏季吃的8大果蔬，妈妈们一定要牢记哦！ 　　准妈妈夏季养生最适合吃的8大常见蔬果 　　1、西红柿 　　西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可以有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。 　　主要补充：维生素 　　2、胡萝卜 　　胡萝卜含有胡萝卜素，可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙，眼干，患夜盲症、身体抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。 　　主要补充：蛋白质，维生素A原(胡萝卜素)和氨基酸 　　3、甜玉米 　　甜玉米营养丰富，适口性好，含有多种维生素，亚油不饱和脂肪酸，有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。 　　主要补充：维生素、不饱和脂肪酸 　　4、洋葱 　　洋葱味辛，有清热化痰、解毒杀虫之功效。它含有在蔬菜中

　　夏季天气炎热，不少宝宝都没有胃口进食，影响身体吸收营养。小编搜罗了一系列适合夏天食用的包饭，保证你的宝宝胃口大开喔。 　　1. 卷心菜包饭 　　食谱原料： 　　卷心菜(也可用大白菜代替)、米饭、酱、豆腐皮、土豆丝、豆芽菜、葱丝。 　　制作方法： 　　1. 先将卷心菜洗净，一切为二，在开水中汆熟，放凉后备用。 　　2. 准备酱，可以是甜面酱、鸡蛋酱或自制的肉酱均可。 　　3. 自制包饭的小菜，可以用豆腐皮拌炒熟的土豆丝和豆芽菜。 　　4. 准备一小碗米饭(可在上面撒上一点熟芝麻)和一小碟葱丝。 　　5. 开始动手做包饭，拿一片卷心菜叶子，抹上一点酱，然后放上一勺米饭，再加适量自制的小菜，用一根香菜绑一下，就大功告成了。 　　特点：卷心菜叶或大白菜皮汆熟后，味道有点甜，非常适合孩子的口味，加上可口的酱、菜和饭，营养全有了。 　　2. 木耳包饭&海苔包饭

　　宝宝在夏季的代谢比较旺盛，要全面地加强营养，才能保证宝宝的健康发育。小编推荐几款适合宝宝夏季养生的组合配餐，让你的宝宝健康度过夏季吧。 　　主食：银丝卷，绿豆粥。菜类：三色鸡米。 　　特点：银丝卷香甜松软，绿豆粥清热解毒，三色鸡米色、香、味俱全。 　　银丝卷 　　原料：富强粉5OO克，白糖5O克，香油50毫升，发酵粉适量。 　　制作： 　　1.在350克面粉中放入发酵粉，待面发起备用。 　　2.将余下的150克面粉揉匀，加入白糖抻成细丝，蘸上香油。 　　3.将发好的面擀成皮，包进细丝制成银丝卷，蒸熟即可。 　　绿豆粥 　　原料：绿豆1OO克，大米75克。(制作略) 　　三色鸡米 　　原料：鸡肉300克，胡萝l、l个，芹菜1棵，葱花、姜求各6克，精盐、植物油适量。 　　制作： 　　1.将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。 　　2.鸡肉上浆后滑油。

　　夏季天气炎热，时间跨度又长，宝宝长期食欲不振，容易阻碍身体的正常发育。小编建议宝宝夏季饮食要遵循以下原则，还可以多吃小编推荐的四类食物喔。 　　夏季天气炎热，应谨遵下面的饮食守则： 　　一是勿忘补钾。人在暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，易造成人体低血钾现象，防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。 　　二是最宜清补。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品。 　　三是注意补充盐分和维生素。夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。 　　四是不可过食冷饮和饮料。 　　四类推荐食物 　　在以上饮食原则下，夏季要多吃如下食物： 　　酸味食物 　　夏季出汗多而最易丢失津液，所以适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。