海带排骨汤 原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 做法： 1、将海带浸泡洗净，切成粗丝。排骨切块。起油锅，放植物油2匙，用中火烧热油，倒入排骨，翻炒断生。 2、后加黄酒3匙，水少许，焖烧5分钟。有香味时，盛入大砂锅内。 3、再放入海带，加冷水，浸没为度，先用旺火烧沸，加黄酒1匙，后改用小火慢炖2时，加细盐调味，再煨半小时，至排骨、海带均已酥烂，离火。 功效：海带中含有丰富的碘，而碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。 百合银耳瘦肉汤 原料：百合50克，银耳30克，猪瘦肉250克，各种调料适量。 做法： 1、将百合洗净

冬菇菠菜汤 材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐 做法： 1、先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。 2、然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。 3、放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。 功效：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。 木耳芦笋蘑菇汤 材料：芦笋320克，蘑菇(鲜蘑)160克，木耳(干)50克，酱油5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3克，香油10克 做法： 1、芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中，用开水烫一下冲冷，切片。 2

银耳红枣汤 材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。 做法： 1、把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里。 2、加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。 功效：用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。 罗汉果雪梨汤 材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。 做法： 1、雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。 2、把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。 功效：罗汉

山药排骨汤 材料：净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。 做法： 1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。 2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。 3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。 功效：　山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。 莲藕排骨汤 材料：猪排骨(大排)500克,莲藕750克 调料：盐10克,胡椒粉3克,大葱10

薏米 薏米的祛湿效果非常好，比较常见的食用方法是和红豆一起熬粥，也可以将薏米炒熟泡茶喝，或打成粉，冲泡来饮用，都是不错的方法。 红豆 红豆有利尿解毒、强心健脾的功效，可有效消除水肿，排出毒素，祛除湿气，，或和薏米一起熬制，还可加些红枣、百合等，但是注意不要加大米，会影响祛湿效果。 冬瓜 有清热解毒、利尿消肿、清胃降火之功效，常吃可减脂祛湿，可见冬瓜是非常好的食物，可以熬制冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭薏米汤，祛除湿气，也可以清炒冬瓜片。 辣椒 《食物本草》中说辣椒“消宿食，解结气，开胃门、辟邪恶、杀腥气诸毒”。因为遇寒而出现腹寒、呕吐、腹泻时可以适当吃些辣椒。 金针菜 中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利

葡萄干 葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。 鸡蛋 蛋类利于头发健康，无论你是否喜爱什么样方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质的来源。一个鸡蛋能提供近4克的优质蛋白质，鸡蛋还含有动物源性的维生素B12，缺乏这种维生素会导致头发灰白。 海鱼 如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等，富含人体必需的不饱和脂肪酸：欧米伽3脂肪酸。可以起到滋养头发，防止头发干燥脱落的作用。另外鱼类也是补充蛋白质不错的选择，头发的主要成分可是蛋白质呢。 黑芝麻 肾虚是脱发的一个重要的原因，像一些传统的补肾食物实际上也是经典的防脱发食物，像黑芝麻、核桃等。 坚果类 经常吃坚果利于头

蜜桃西柚沙拉 材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量。 做法：将梨、桃分别洗净，柚子去皮，将三者切块，倒入沙拉酱搅匀，最后加入蜂蜜。 瘦身小贴士：桃子具有生津润肠、活血消积的功效;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够排除肠道中的致癌物质，防止人体排毒系统受到伤害;柚子则可以健胃去火，润肠通便。 草莓鲜果沙拉 材料：草莓若干，苹果一个，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜适量。 做法：将草莓、苹果洗净切块，香蕉切成小段，与酸奶混合，加入适量蜂蜜。 瘦身小贴士：草莓和苹果里面都含有大量果胶，可以清洁肠胃;香蕉可润肠通便，对治疗便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。 粉丝甜椒虾沙拉 材料：粉丝150克、鲜虾200克。小洋葱片、芹菜叶、香菜、红辣椒、泰国木

香蕉 香蕉是以糖质为主要成分的水果，吃了之后有助于消化，很容易让人产生饱腹感，更重要的是含有的热量也不高，这样就有助于人体控制食欲减肥。 亲亲宝贝小贴士： 香蕉虽然营养丰富，相对的热量也不低，一根香蕉热量约有80 ~100卡，将近半碗饭的热量，要注意总热量的累积。 长期空腹食用香蕉，非但对胃酸分泌不利，还可因营养摄入过于单一造成贫血。而对于患有急慢性肾炎、肾功能不全的人群来说，这种减肥方法更是大忌。 苹果 苹果含有丰富的果胶，能够加快人体的排毒功效以及降低热量的吸收，含有的钾元素能够防止腿部浮肿，此外含有的热量也不高，这样对于减肥是非常有利的。 苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，

黑茶 黑茶能够有效的抑制腹部脂肪的堆积。很多人都不知道黑茶有减肥的功效。首先，黑茶是经过黑曲菌发酵而制成的，其名也是这么由来的。黑茶在发酵的过程中会产生一种普诺尔成分，它被人体吸收后，能够有效的抑制脂肪的堆积。所以想用黑茶减肥的MM赶紧过来试试吧。 小贴士：好的黑茶总的品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。 吉姆奈玛茶 有效抑制糖分吸收吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”，嚼过它的叶以后再吃糖，口里不会有甜的感觉，摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。 荷叶茶

菊花人参茶 菊花是秋季最好的花茶之一，对于白领女性们来说多喝菊花花有明目，去火，防辐射之功效。人参中丰富的皂苷和维生素可提高免疫力，保护神经系统，同时还可驱除疲劳之功效。 制法：将人参切成段，菊花干花蕾放入玻璃杯中，盖好盖子，10分钟，人参的香气，菊花的香气即可漫开。 苹果花茶 苹果花茶，气味清香，口味略苦，算是近年来比较新的花茶种类。多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白。 制法：将苹果花、玫瑰花和橙花混合搭配来泡茶，可以起到补血活血、调理血气，缓解郁闷，调节内分泌及滋养子宫的功效，对于女性有良好的保健功效。 牡丹花茶 牡丹花养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、美容养颜、精神饱满。牡丹花能减轻生理疼痛、调经活血、对治疗贫血

川贝蜂蜜炖雪耳 材料：蜂蜜120克、湘莲子80克、川贝40克、桂圆肉10克；桔梗、干雪耳各60克 制作方法： 1.川贝、桔梗和桂圆用水洗净；湘莲子洗净，拔去苦心；干雪耳用清水浸泡20分钟，完全泡发后剪根蒂，掰成小朵。 2.将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，倒入600ML的开水炖1小时左右熬煮；熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。 功效：滋阴润肺 葡萄干莲子汤 材料：葡萄干50克、莲子100克 制作方法： 1. 莲子剖开去芯。 2. 葡萄干洗净。 3. 去芯莲子与葡萄干一起装入瓦煲内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。 功效：莲子、葡萄干有去火润肺的功效。 糯米养胎粥 材料：糯米100克、黄芪30克、枣(干)10克 制作方法： 1. 将黄芪焙干，研细末。 2. 将

甘蓝 甘蓝富含膳食纤维，孕妇吃紫甘蓝，补充膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，减的便秘症状，促进肠胃消化，增强对营养的吸收，改善胃口，增强食欲。 推荐食谱：金针菇拌甘蓝 准备食材：紫甘蓝1个、金针菇1把、香菜少许、食盐适量、醋适量、生抽适量、香油少许、辣椒油适量、大蒜5瓣。 做法：金针菇洗净，放开水锅里焯水后沥干水份备用;紫甘蓝洗净切丝，香菜洗净切碎，大蒜切末;把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中，把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀，倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可。 菠菜 菠菜可为产妇提供丰富的维生素和矿物质,同时菠菜具有皂角苷和良质的纤维素，能刺激肠胃、胰腺的分泌，既助消化，又润肠道，有利于大便顺利排出体外。产妇食用可有效预防产后便秘。 推荐食谱：菠菜肉丸汤

食苦味食物 就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。 提示：由于苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。由于奎宁在苦瓜中的含量很少，所以孕妇可以少量食用苦瓜。 23点以前睡觉 很多人都习惯晚睡了，不能保证在23点前睡觉，专业医师提醒准妈妈们，一定要23点前休息。因为23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作，再加上外气候因素，很容易表现出”该睡不睡，情绪烦躁“的情况。 对于孕妇来说，睡眠尤为重要，所以孕妇一定要保证早睡早起，规律作息，才能保证不上火。 不乱吃降火

山楂 味甘酸，性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类，有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用，能降低血压及血胆固醇的含量。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化。 另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。 火龙果 火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有预防便秘、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。哺乳期经常吃火龙果除了能帮助减淡妊黄褐斑外，还有助于产后减肥——降低体重保持好身材。 橙子 橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高。产妇食用可补充丰富的蛋白质和维生素

苹果——增进食欲 苹果是最为常见的水果了，俗语说的好：一天一个苹果，医生远离我。苹果口感酸酸甜甜，孕妇如果觉得没有胃口的话吃些苹果可以增强食欲。苹果还能起到降低胆固醇，防动脉硬化、抗癌、抗疲劳等作用。孕妇在怀孕期间多吃苹果不仅能够摄取到充足的营养和维生素，还有助于促进分娩，预防便秘。 秋梨——清热降压 梨当中的水分比较充分，还含有较为丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。同时梨还具有利尿，清心润肺，生津止渴等作用。孕妇每天吃一个梨除了能清心降火之外，也能够预防孕期的身体水肿和妊娠高血压。 葡萄——滋阴补血 葡萄含有丰富的葡萄糖，果糖以及维生素和其他矿物质。经常吃葡萄可以滋阴补血，通利小便。在怀孕初期，孕妇经常吃葡萄也可以帮助人体消化，预防便秘，起到安胎的效果。到了秋季，吃葡萄的话可以起到补水作用，也能够增加孕妇皮肤的胶原蛋白与弹性。

黄瓜紫菜汤 用料：紫菜10g，黄瓜100g，姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。 制作：将紫菜洗干净后，撕成片。黄瓜洗净，切成片。锅内加入适量清水，用大火煮沸，沸后加入姜末、酱油、黄瓜片，继续用大火煮。待烧开后，加入紫菜，用盐、味精调味，撒上葱花即可食用。 功效：滋阴润燥 银雪耳蜜柑汤 用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。 制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。 功效：本汤能养阴润肺滋润肌肤。 无花果白菜干猪腱汤 用料：本汤取无花果干品

误区一：单吃生红枣补血 红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。 建议红枣补血食谱：红枣茶 功效：既能将补血的功效最佳的发挥，又能避免生吃引起枣皮滞留引起肠胃不适，还能减少涨气。 材料：红枣12颗；茶叶8克；红糖适量。 做法：将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软；把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。 误区二：补血铁剂或食物多吃无妨 补血的铁剂含有

橙子 橙味甘、酸，性微凉。能生津止渴，助消化，和胃。用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度;消化不良，胃气不和，恶心呕逆。 橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上，它的维生素C和维生素P的含量都很丰富，能增强机体抵抗力。橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。 荸荠 荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用，每次10个左右即可。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 枇杷 枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰，很适合秋天食用，也有防病作用。 草莓 草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之

爱吃烧烤要配紫 紫色食物富含多酚、生物类黄酮及含硫化合物，有一定的抗癌作用，如洋葱和紫甘蓝等。饮食结构不合理，如喜欢烧烤、炸、醃食物的人群，就要多吃些紫色食物了，这些食物含有的生物活性因子，有一定的防癌作用。 食用方法：紫甘蓝味道很好，凉拌和清炒都很不错。而洋葱则建议和牛羊肉一起炒著吃，能相互搭配彼此的味道。 身有慢病别断蓝 蓝色食物大多富含多不饱和脂肪酸，能降低血中的胆固醇和甘油三酯含量，降低血液黏稠度。在一定程度上还可增强记忆力。常见蓝色食物有蓝莓及深海鱼。 食用方法：深海鱼最好蒸煮而非煎炸。蓝莓可直接吃，如果怕涩，还可打成蓝莓汁。 缺乏运动多吃绿 绿色的食物富含叶绿素和膳食纤维，且膳食纤维可有效清除肠道内的垃圾，是肠胃的天然「清道夫」。膳食纤维对心脑血管病患者十分

绿茶 绿茶是介于绿茶和红茶之间，不寒也不热，能有效把夏天的余热赶走，恢复律液，同时绿茶含有十分丰富的维生素C，其中它所含有的类黄酮具有抗氧化，可以帮助女性朋友维持皮肤白皙，滋润皮肤，消除秋季的干燥。 菊花茶 秋天是菊花茶收成的季节，在秋季不仅能喝上新鲜美味的菊花季，菊花茶还可以滋补肝肾之阴，清肝明目，治疗头痛眼痛眼花等症状。但是菊花茶毕竟是寒性，孕妇喝菊花茶一定要注意喝的量，记得要泡的清淡，什么都有个度，最好不要喝太多，适时喝点无大碍。另外，孕妇容易上火便秘，喝点菊花茶可以有效缓解这种情况。 金银花茶 金银花可以起到很好的清热解毒之效，能减缓喉咙肿痛，心烦心闷等症状，在秋季饮用金银花还能预防转季时容易患上的感冒。孕妇上火的时候可以适量喝金银花泡水，金银花有解热清热的功效，所以可以适量喝，但是对