秋天到了,冬天的寒气也紧跟着来了。我们可以喝些饮品来暖身驱寒,小编推荐的是广东人常喝的----红枣菊麦茶,快来看看怎么做吧。
红枣菊花炒麦茶
制作步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 小麦挑去杂物,用清水清洗干净,并晾晒干燥。
3. 红枣洗干净,并去核。
4. 菊花用水泡洗一下。
5. 干锅把晾干的小麦炒至黄褐色,并闻到淡淡的麦香时,熄火,晾凉。
6. 在煮锅中注入清水,加入炒好的小麦,中火煮开。
7. 加入红枣。
8. 再加入菊花,盖上锅盖,中火煮开后转小火继续10分钟左右即可。
9. 红枣菊花炒茶就做好了。10. 喝一口,暖人,暖胃,心也暖。
11. 有了它,这个冬天就不太冷了。
12. 炒的香香的小麦。红枣菊花炒麦茶做法小贴士
1、步骤5中炒小麦时,要注意是小火慢炒,并且在炒的过程中要不断翻动,以防炒焦。
2、炒好的小麦颜色应该是黄褐色的,闻起来有淡淡的麦香。
3、可以一次性多炒一点,平时当茶喝。炒好晾凉后密封保存,并尽早喝完。
4、材料中的份量可按个人喜好增减。
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