秋季保健汤---乌豆杞子沙参猪肝汤

　　秋天除了要多吃水果多喝水，还要注意药用的滋补。但是也不能因为太干燥就拼命喝滋补品，小编给你推荐一款比较特别的保健润肺汤水--乌豆杞子沙参猪肝汤。

秋季药膳--乌豆杞子沙参猪肝汤

　[用料]

　　乌豆100克枸杞子30克猪肝150克沙参30克，生姜2片。

[制作]

　　将猪肝洗净，切块;枸杞子、沙参、生姜分别清水洗净;乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料，连续5天为1疗程。

[功效应用]

补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者。