秋天吃乌鸡好不好 秋季适当吃些乌鸡来滋补身体是非常好的，秋季最适宜温补，因为秋季气候干燥，需要多吃点滋补养阴的食物，而乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，因此秋季适宜经常食用乌鸡，可抵抗秋燥。另外食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。 小贴士：乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳，可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。 乌鸡食用禁忌 1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。 2、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。 3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。 4、感冒伴

秋天吃西瓜好吗 入秋之后尽量少吃西瓜，因为立秋后人体阳气逐渐收敛，胃肠道对寒凉食物的适应力下降，而西瓜湿重，会使人大受寒凉，秋后抵抗力下降易生病。西瓜如果冷藏时间较长更容易伤脾胃。因为突然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛或加重胃病。另外，还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。西瓜的冷藏温度在8℃-10℃最佳，因为这个温度口味最好，每次吃西瓜的量不要超过500克，且要慢慢地吃。 不过专家也表示，并非所有人秋季吃瓜都会腹泻，这和每人的体质差异有关，有人阴虚，有人阳虚，一般秋季吃瓜腹泻的人多为阳虚体质。医生告诫读者，在初秋仍需要注意饮食，切忌贪凉，因为阳气偏弱，要防止阳气进一步损害。建议大家多吃生梨、苹果等清热润肺的食物以抵御“秋燥”。 秋季可以熬一些西瓜皮粥食用，西瓜皮粥可以对付立秋刚过的湿度大、气压低的天气，以增强食欲，

降火气除秋燥 中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在秋季吃些茄子能降火气，除秋燥，而且对防治高血压、动脉硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹。这就是为什么，民谚中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法。 抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 保护心血管 茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。 降血脂血压

抗秋乏 秋天人体特别容易感到困乏，而秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助迅速补充体力，消除疲劳，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。 保护肝脏 秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。 护肤养颜 秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。 降脂降糖 秋葵的黏

秋天吃秋葵好吗 秋天是秋葵成熟的季节，因此秋天吃一些秋葵是非常好的，秋葵含有果胶、牛乳聚糖等物质，可助消化，还能治疗胃炎、胃溃疡，更有保护皮肤和胃黏膜的功效，而且秋葵富含铁、钙等多种营养物质，可以预防贫血、消除疲劳。另外值得一提的是，秋葵富含维生素C、锌、硒等，不但能抗癌，还能使皮肤变得细嫩白皙，因此在干燥的秋季吃一些秋葵对于皮肤也是很有好处的哦! 小贴士：秋葵的季节性很强,只有短短的几周上市时间，错过了就得等明年了,所以大家一定要抓紧时间。食用方法也是非常多样,可以稍微烫一下放凉了蘸芥末酱油吃,也可以切碎炒鸡蛋,稍微放点辣椒也是很美味的,另外跟肉类和虾仁炒是孩子们爱吃的下饭菜。 秋葵食用注意事项 1、秋葵性味偏寒凉，因此胃肠虚寒、肠胃功能不佳以及经常腹泻的人群不可多食。 2、食用秋葵可能会导致过敏，这是因为秋

秋天吃茄子好吗 事实上秋天是吃茄子的最佳季节，正是茄子的收获季节。秋季气温变化大，日夜温差加大，茄子养分积累多，大棚中温度又适宜。由于环境条件能满足茄子生长发育的要求，茄子不仅产量高，而且品质好。这时候刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹，而且既便宜又好吃。 另外茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。而且茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。此外，国外研究结果表明茄子还是蔬菜中的 “抗癌强手”，其含有的龙葵碱成分能抑制消化系统肿瘤增殖，对防治胃癌有

秋天吃姜好不好 秋天适量吃一些姜是没有影响的，不过不宜多食，由于生姜属辛辣之品，属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺，再加上吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥，加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。所谓“夜不食姜”，则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。 不过对于秋天吃姜好不好这个问题需要辩证对待，当有病需要用姜时应照常用，如秋季治风寒咳嗽经常用姜。中医认为应该“寒者热之”、“热者寒之”，即热病用寒凉药物治疗，寒病用温热药物治疗。患寒性疾病的人，在夜间因受凉而加剧咳嗽、腹痛、呕吐，此时虽是半夜也应该急服热的生姜汤，可以起到温肺暖胃、散寒止咳、止呕止痛的良效。另外，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要一次吃太多。

莲藕 莲藕可以清热生津、润肺止咳、清热除烦、去火凉血。熟着吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴的功效，其含有丰富的维生素B1，有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化，还有美肤的作用。此外，莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐，具有抗氧化作用的多酚类物质。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。 推荐做法：莲藕玉米排骨汤 材料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。盐、料酒、姜片各适量。 做法： 1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。莲藕、玉米去皮洗净，切块;胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。 2、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。炖至熟烂，加入盐调味。放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。 菠

茉莉花茶 茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功能，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。在秋季若常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、润肺祛痰、强心降压、抗癌、抗年轻之功能，总之能使人延年益寿、身心安康。 泡法：先将干燥的茉莉花装入泡茶容器的3分之一，用沸水冲入，约6～8分鐘就可饮用(可浸泡);可将冲好的茉莉花茶加入冰糖，冷热饮用，风味更佳;可加入其他茶叶(红茶，绿茶，高山茶)一起冲泡，使茶中有茉莉花的味道;可加其他花草茶一起冲泡饮用。 罗汉果茶 罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者以及经常加班工作，容易上火、排毒能力减低者或者长坐办公室，呼

如果宝宝皮肤晒伤了，怎么办 1.喝水 首先要多喝水，补充丢失的水分。 2.冷敷 被晒伤发红的皮肤 局部用凉毛巾或3%硼酸水冷敷，每天3～4次，每次20～30分钟: 或 用冷水浸泡局部； 或 洗冷水浴。 3.敷药 冷敷后局部外擦低效或中效激素类药膏，如1%氢化可的松或0.1%的丁酸氢化可的松等。 皮肤开始脱屑时，可外擦润肤霜或润肤乳，以减轻皮肤干燥及瘙痒。 就医 但如果晒伤严重，皮肤出现大疱时，要及时带宝宝上医院，请专科医生治疗。

罗汉果百合鸡汤 材料：鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐 做法： 1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。 2、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。 小贴士：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤，是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。 无花果瘦肉汤 材料：瘦肉、无花果、南北杏仁、枸杞、蜜枣、盐、姜。 做法： 1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗

文|秘籍君 秋季腹泻不仅会导致宝宝食欲下降、进食量大减、营养不良，还会因此降低抵抗力，让其他疾病趁虚而入。而且在宝宝在患病期间会因为频繁的腹泻和呕吐，造成了不同程度的脱水情况，严重的还会出现电解质紊乱，更甚者还可合并脑炎、肠出血和心肌炎等威胁到宝宝的生命安全。 秋季腹泻主要发生在6~24个月的人群当中，最初出现一些类似感冒的症状，例如发烧咳嗽、流鼻涕、咽部疼痛等，而发病当日会出现频繁呕吐、腹泻，腹泻次数，少则一天5、6次，多则数十次，大便稀薄，呈乳白色、黄色或绿色蛋花汤样，无特殊腥臭味，一般会持续3-5天或1周，少数可长达3周。 家长要提前做好预防措施，避免带宝宝去人多拥挤的公共场所，依旧坚持母乳喂养，而且这段时间要让宝宝远离患有腹泻的病人，宝宝常用的物品在使用前要先消毒，养成良好的卫生习惯。除此之外妈妈也可以给宝宝

1.母乳不耐导致腹泄有些宝宝不适宜喝母乳，原因是宝宝患有母乳不耐症。患有这种疾病的宝宝不能消化消化母乳中的乳糖，从而导致腹泄。遇上这种情况，妈咪可以适当减少母乳喂养的次数，混合奶粉一起喂养，减轻宝宝的症状。过一段时间之后，宝宝自行的调节能力有所好转之后，可以适当增加母乳喂养的次数，随着宝宝渐渐长大，越来越强壮，母乳不耐的症状也会慢慢好转。 2.非病菌性腹泻对宝宝要调节好饮食，轻者不必禁食，应尽量减少哺乳的次数，缩短喂乳的时间，停吃牛奶，麦乳精，巧克力等不易消化的食物。可饮用盐水、米汤等，并给宝宝补充有营养，有维生素，又好消化的食物。保持一定量的尿量，一般来说，就可逐渐治愈。 3.病菌性腹泻夏秋交替正是各种病菌的活跃期，宝宝什么都不懂，老是把手指头放嘴里放，手脚上都有细菌，一不小心细菌进入到口腔从而进入到肠胃，导致宝宝病菌性感染出现腹

秋季腹泻 秋季腹泻是由轮状病毒感染所引起的，因为这种病毒在电子显微镜下外形貌像年轮，所以被称之为「轮状病毒」。 这种病毒主要通过粪-口传播（就是从排泄物到口腔），最容易发生在 6 月龄～2 岁的婴幼儿身上。 虽然大人也会感染轮状病毒，但基本上没有症状，而是会成为隐性的轮状病毒传播者，把病毒传染给孩子。 而且轮状病毒的传染性很强，在幼儿园、学校等孩子聚集的地方，很容易出现大范围的传染。 秋季腹泻的症状： 最主要的表现就是腹泻，便量多、水分多、次数也多，可以达到一天 5～10 次，大便表现为黄色水样或是蛋花汤样。 除腹泻之外，宝宝还可能会有发热、呕吐等症状。 当宝宝发生秋季腹泻，上吐下泻会让宝宝在短时间内丢失水分和电解质，造成脱水，重度脱水还会导致大脑等重要器官的损害，严重时还会危及生命。

情况一：宝宝的嘴角出现了干皮白茬 你家的宝宝有没有出现过这种情况，嘴角出现了干皮，而且还有白茬。这种情况下面，妈妈们可要注意，这种情况出现，说明宝宝脾脏内有“火气”，妈妈们要及时给宝宝吃些清凉解毒的食品，给宝宝灭火。妈妈们要是忽视下去，严重会导致宝宝会口舌生疮。 情况二：宝宝的手心经常出汗 妈妈们喜不喜欢摸摸自己宝宝的小手掌，观察一下宝宝手掌的出汗情况。其实手心出汗是与身体内分泌有关系。一般情况下，宝宝手心出汗应该是湿凉的，如果妈妈们经常摸到宝宝手心的汗是热的话，宝宝有可能是体内有虚火在烧。这时候妈妈们可要注意好饮食，尤其是海带香蕉这些食物不能给宝宝吃。 情况三：宝宝的便便变硬了 其实这是最直观的看宝宝有没有上火的情况。如果宝宝在便秘的情况下面，那么肯定是上火了。如果宝宝不便秘，但是便便变得很硬，而且很臭，这时候妈妈们可要给宝宝吃一些降火的东西，牛奶也不要冲

百合银耳粥 材料：银耳10克、百合50克、冰糖适量。 做法： 1、提前将银耳泡发并洗干净后备用，然后将百合洗干净后备用; 2、在电饭煲中加入适量的水，加入百合煮十分钟; 3、十分钟后再放入银耳继续煮至软烂; 4、喜欢甜味的朋友还可以在出锅前加入适量的糖。 小贴士：此粥有养阴润肺和健脾益气之功，对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。 白果百合粥 材料：大米100克，百合、枸杞、白果各适量。 做法： 1、电饭煲中加入水，放入洗净的大米、百合、枸杞、白果一起煮成粥即可。 小贴士：这道粥具有补中益气，润肺利咽，补肾强腰，美容的功效。 糯米梨子粥 材料：糯米150克，梨子半个，梨皮

玉竹 玉竹味甘、微寒、性平，归肺、胃经，有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴。适合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋阴清热生津止渴。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配。丘振文表示，玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。而且玉竹中所含的维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用。 推荐食疗方：玉竹美容梨 材料：玉竹10克、鸭梨1只。 做法： 1、将鸭梨的尖端削成一个盖状，挖去梨核后装入玉竹，并用牙签插住梨盖，将梨放入盅内。 2、将盅放入锅内，加3杯水，隔水炖熟即可食用，食用时可饮汤食梨。 麦冬 麦冬味甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。可以养阴生津，润肺清心。常用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒，不宜用于脾虚引起

葡萄 秋燥可以多吃一些葡萄这类滋阴的水果。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。在食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。 小贴士：吃完葡萄后不宜马上喝水，这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。 龙眼 龙眼本身就有益气补脾、养血安神等效果，另外龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。 小贴士：龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，

1 防生病的“一种菜”——丝瓜 丝瓜中含有多种黄酮类化合物，可以增强孩子的免疫力。多吃点丝瓜，可以补充孩子身体所需的氨基酸，提高营养成分在体内的吸收，促进孩子发育。建议爸妈们可以做蒜茸丝瓜鲜虾盅，美味又营养，很不错噢！ 推荐做法： 蒜茸丝瓜鲜虾盅 主料： 丝瓜、基围虾 辅料： 大蒜、蒸鱼豉油、糖、食用油 做法： 1、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅； 2、基围虾剥壳，保留尾部末端那一小节，再在背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球； 3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里； 4、大蒜捣成蒜泥，加入1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀； 5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸； 6、蒸锅里水沸

如何让宝宝远离“秋季腹泻”？ 何谓“秋季腹泻” 所谓“秋季腹泻”，一般是轮状病毒感染导致的婴幼儿出现呕吐、腹泻、发烧等症状，大便可能是稀水样，呈现蛋花样便。轮状病毒感染可引起图脱水、酸中毒及电解质紊乱，是在全球幼儿中造成严重腹泻病的最常见病因。刚进入秋季不久，在临床上已经见到有儿童确诊就是轮状病毒感染导致的腹泻。很多宝宝都可能会经历腹泻，根据世界卫生组织的估计，腹泻病是5岁以下儿童的第二大死因，每年共有76万儿童因为腹泻而失去生命。在没有口服轮状病毒疫苗情况下，轮状病毒感染导致的婴幼儿腹泻症状往往可能会非常严重。在我国，每年秋冬季发生的腹泻，40~60%是由轮状病毒引起的，因此，曾称为“秋季腹泻”。 怎样预防宝宝腹泻 预防宝宝发生“秋季腹泻”，就要给宝宝安全饮水，宝宝前六个月纯母乳喂养，母乳中的一些抗体等免疫物