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  • 宝宝立秋吃什么:立秋宝宝饮食原则
    宝宝立秋吃什么:立秋宝宝饮食原则

      在人们的印象中,立秋的到来,意味着夏日的酷热过去,其实不然,秋老虎的厉害小编猜想很多人都体验过吧。那么对于体弱的宝宝来说,立秋吃什么呢?本篇介绍了立秋宝宝饮食原则,希望发挥有效性作用。   儿童营养本是一年四季都应关注的大事,何以在秋天到来时要特别强调呢?儿童秋季饮食有什么特别特别之处?宝宝秋天食补的重点又是什么? 宝宝立秋吃什么:立秋宝宝饮食原则   其实道理很简单,因为夏季炎热的气候会使宝宝的食欲大减,几乎所有的宝宝在夏季的胃口还不及平时正常食量的一半。而且,高温天气也会影响孩子的睡眠效果。而秋天适宜的气候会使宝宝的机体逐渐恢复到良好的运作状态,食欲与消化功能也自动调节到正常的水平。细心的爸爸妈妈可以发现,以前食量不大的宝宝这些天忽然胃口大开,吃饭的速度也好像比以前快多了。不要以为这是宝宝经过教育后的进步,其实是由于气候造成的自然反应。爸爸妈妈应该抓住这个天赐的自然良机强

  • 宝宝立秋养生:宝宝多吃九种食物可防秋燥
    宝宝立秋养生:宝宝多吃九种食物可防秋燥

      马上就要立秋了,天气渐渐转凉,秋燥跟着来了。如何防秋燥呢?宝宝秋季养生要注意什么?本篇为大家介绍九种食物,可帮助宝宝防秋燥。   宝宝立秋吃什么:百合   为宝宝补充哪些营养:百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。 宝宝立秋养生:宝宝多吃九种食物可防秋燥   怎么给宝宝吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。   食物禁忌:如果是温燥引发的咳嗽,症状为:干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥,此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽,症状为:咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷,此时就不能服用百合类清凉的食物。   适合年龄:6个月以上   宝宝立秋吃什么:木耳   为宝宝补充哪些营养:木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银

  • 秋季燥邪 饮食要做到“八戒”
    秋季燥邪 饮食要做到“八戒”

      秋季是适合养生保健的季节,除了要注意健康饮食外,还要养生良好的生活习惯。秋季燥邪,小编建议想要达到养生保健的效果,饮食需要做到“八戒”。   一戒暴饮暴食   一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。   二戒吃辛辣生冷的食物   秋天还应当少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。也要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃辛香气味的食物如芹菜。另外,由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。   三戒吃过燥的食物   中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼

    标签: 养生保健
  • 秋季多喝茶 有助养生保健
    秋季多喝茶 有助养生保健

      秋季天气干燥,早晚温差大,我们可以通过喝茶给人体补充水分,达到健脾补血、帮助消化的作用,有养生保健的功效喔。   秋季养生茶之萝卜茶:   白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,这款秋季养生茶有清热化痰功效,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。   秋季养生茶之菊花茶   茶方:干菊花10g,构把子5g,蜂蜜适量。服法:加入清水煎煮后代茶饮用。秋季养生茶功效:有明日清肝,清热解郁的作用。电脑一族经常饮用,可缓解眼部的疲劳。   秋季养生茶之枸杞茶   茶方:取枸杞子15g。服法:加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。秋季养生茶功效:枸杞子含有丰富的胡萝卜素

  • 秋季清补汤水推荐:太子参百合汤
    秋季清补汤水推荐:太子参百合汤

      秋天早晚温差大,整天都是干燥的感觉,人体总是处于缺水的状态。秋天适宜食用润肺生津、滋阴润燥的食物,小编推荐的这款糖水---太子参百合汤,有清补润燥的效果喔。   太子参百合汤   材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,于是用400克带肉扇骨代替了)   水1000毫升【注:素食者不加肉,改为加甜玉米两根即可】   所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可   用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时   功效:   太子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。   百合:性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。   罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。   因此,此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

  • 秋季养生粥推荐:玫瑰花粥
    秋季养生粥推荐:玫瑰花粥

      秋季天气干燥,饮食应该以滋阴养颜为主。小编建议人们在秋季应该多喝汤水,粥品也是不错的选择。今天小编推荐的是滋阴美容的玫瑰花粥。   玫瑰花粥的材料:   主料:粳米(100克)   辅料:玫瑰花(20克) 樱桃(10克)   调料:白砂糖(30克)   玫瑰花粥制作工艺   1. 将未全开的玫瑰花采下,轻轻的摘下花瓣,用冷水漂洗干净。   2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。   3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。   4. 粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。   养生食谱营养   粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。   樱桃:樱桃

  • 秋季滋阴护肝小常识
    秋季滋阴护肝小常识

      秋季天气干燥,人体水分流失严重,应该多吃些祛暑滋阴、养肺护肝的食物,提高身体免疫力和抗病力,有利于秋季养生喔。   一、秋季饮食宜祛暑滋阴   入秋不久,昼夜温差较大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为,秋季燥气上升,易伤津液,因此,在饮食上应以滋阴润肺为 宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。另外,多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。   考虑到天气还可能会依旧炎热,市民可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热,还可及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作 用。蔬菜应选择新鲜汁多的,如:黄瓜、冬瓜、芹菜等。水果应食用养阴生津之品,如:葡萄、西瓜、梨、香蕉。另外需要提醒的是,立秋之后生食大量瓜类、水果 容易引发胃、肠道疾患。因此,脾胃虚寒者注意不宜食用过多。   二、秋季宜养肺护肝  

  • 宝宝秋季上火 应多吃蔬果
    宝宝秋季上火 应多吃蔬果

      宝宝秋季上火怎么办?如何才降火,让宝宝在秋季健康养生呢?小编建议父母要注意给宝宝补充水分,饮食应以清心润肺的蔬菜和水果为首选喔。   宝宝体质与成人不同,他们新陈代谢旺盛,生长发育快速,中医称为“纯阳之体”。在正常状态下维持着一种动态平衡,一旦有外部原因打破了这种平衡,就容易导致内热上火。加上是秋天,天气越来越干燥,孩子体内容易产生“火气”(秋燥),且情绪也容易跟着变得躁动不安,这种情况很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。   秋天宝宝要注意补充水分,多选择当季食品,不吃煎炸的食物,一些清心润肺的蔬菜和水果为首选。因而在给孩子添加辅食的时候别忘了选择以下清火湿润的食品。 >>更多小儿上火食谱推荐   枇杷   虽然枇杷不是当季水果,但是中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿

  • 宝宝秋季进补 首选滋润汤水
    宝宝秋季进补 首选滋润汤水

      秋季天气干燥,适宜多喝汤水。当然宝宝也不例外,父母应该如何在秋季给宝宝补充足够的营养物质,让宝宝健康过秋季呢?   绿豆鲜果汤   备料:水蜜桃,菠萝,枇杷,绿豆汤,蜂蜜1茶匙。   耐心点把水蜜桃、枇杷去皮、去核,菠萝去皮,然后与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。汁成后在汁液里加蜂蜜,再把冰好的冰块与之混合,好了冰凉可口的绿豆鲜果汤好了。   水果菜汁   水果任一种,生菜,芹菜,香菜个少许。柠檬,蜂蜜1汤匙,凉开水2汤匙。 把水果去皮,生菜、芹菜、香菜洗净,加上凉开水,一起由食品加工机搅打成汁。把上述汁液加柠檬汁、蜂蜜,与冰块混合后,即可。   双瓜酸牛奶   西瓜一块,哈密瓜一块,酸奶一杯,蜂蜜半茶匙。 将西瓜、哈密瓜去皮去籽,一起由榨汁机榨出汁液。把上述汁液与酸奶、蜂蜜、冰块混合后即可。   菠菜:甘,凉,有养血,止血,敛阴之效用。   菠菜丸子汤   

  • 秋季天气干燥 推荐7款宝宝滋润食谱
    秋季天气干燥 推荐7款宝宝滋润食谱

      秋天天气转凉,早晚温差大,多变的气候让宝宝感到特别敏感,容易出现鼻干口燥、咳嗽上火、过敏等症状。小编推荐宝宝秋季食谱,能够有效缓解和预防宝宝对秋季的不适喔。 秋季天气干燥 推荐7款宝宝滋润食谱   TOP1:抗病前锋-----菜花菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,它能使小肠粘膜中活性提高30倍,从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统,有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物,以使人体长期处于良性循环状态。菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。   推荐吃法:番茄菜花,营养丰富,酸甜可口,可促进宝宝食欲。   TOP2:病后佳品——芋

    标签: 秋季养生
  • 宝宝秋季吃什么?儿童秋季养生食谱
    宝宝秋季吃什么?儿童秋季养生食谱

      秋季也是儿童长身体的重要季节,这个季节宝宝养生要注意滋润补水,饮食上应以蛋白质为主,适当补充矿物质和维生素等。那么秋季宝宝吃什么好呢?   儿童秋季养生食谱一:鱼泥豆腐羹。   鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,容易消化,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。具体做法为将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。   儿童秋季养生食谱二:虾仁蛋饺。   虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁还含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品。做法为新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀,将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

  • 如何增强宝宝抵抗力?推荐宝宝秋季养生食谱
    如何增强宝宝抵抗力?推荐宝宝秋季养生食谱

      秋天天气变凉了,但是湿度低,显得十分干燥。特别是宝宝稚嫩的皮肤都出现秋燥的问题。我们应该如何合理安排宝宝的饮食,增加宝宝在秋季的抵抗力呢?   1、白玉鲈鱼片   做法:鲈鱼1条,鸡蛋1个,山药50克,荷兰豆25克,梨1个。鲈鱼常规打理后切成薄片,用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆;山药削皮切片;荷兰豆切段;梨削皮去核 切小片;葱姜洗净,温水泡15分钟成为葱姜汁。炒锅烧热,倒入油,烧至三成热,放入鱼片,轻轻拨散,至熟捞起;放入山药、荷兰豆、生梨,一起炒熟取出。炒 锅中留少许油放入葱姜汁,加少许盐、黄酒、鸡精,烧开投入全部原料翻炒均匀,用淀粉勾芡即成。   食疗功效:此方为孩子抗秋燥的特效菜。6个月-1岁的宝宝宜食鱼茸或鱼泥。1岁以上的孩子才宜食鱼粒、鱼片、鱼丝。   2、四鲜素烩   做法:南瓜片、山药片适量,烧熟后加入番茄片、黄瓜片。   食疗功效:此方祛热润肠、健脾通便

  • 儿童秋季养生饮食原则
    儿童秋季养生饮食原则

      秋季天气转凉,而且特别干燥。小孩子很容易患病,导致营养吸收不均。秋季应该如何设计儿童食谱,让宝宝在秋季也能够正常长身体呢?不妨看看下面的儿童秋季养生饮食原则吧。   一、长身体,儿童营养知多少   儿童期是一生中成长发育非常迅速的阶段,每天都在给父母带来惊喜。这个阶段的孩子活泼好动,对外界充满好奇,喜欢凡事动手,各种营养素的消耗很大,对营养的需求量也较大。与此同时,儿童的饮食方式渐渐接近于成人,但胃肠消化功能还未成熟,吸收能力相对较差,容易出现部分营养素缺乏,或者消化不良的情况。   儿童开始对食物有喜恶之分,对喜爱的食物如甜食、香脆食物、汽水等,经常想起就吃,不加节制;而对维生素和矿物质的重要来源蔬菜、水果等食物等则十分抗拒。对孩子这些挑食、偏食的苗头家长如果不善加引导,而是一味迁就,会导致孩子对某些营养素吸收过多,某些营养素又吸收不足。而且孩子吃太多营养价值不高的食物,不

  • 小儿秋季咳嗽养生食谱
    小儿秋季咳嗽养生食谱

      秋季天气干燥,宝宝的免疫力低,容易患感冒咳嗽,咳嗽的手尾十分长。宝宝秋季咳嗽,可以吃些什么来促进康复呢?小编推荐几款小儿咳嗽的食谱,家长不妨试试吧。   一、热咳:咳嗽多痰,痰呈黄色,舌红苔黄,咽红。   1、冰糖川贝梨:梨1个,冰糖10克,川贝粉2克,将梨去皮,挖去核,建议冰糖和川贝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分钟,待稍冷却后即可食用。   2、白萝卜冰糖饮:白萝卜1个,冰糖12克,将白萝卜切成片,放水和冰糖,烧开后,再用小火烧5分钟即可。效用:清热、化痰。   3、枇杷叶粥:枇杷叶12克,粳米50克,枇杷叶用纱布包裹,加水烧煮,去渣留汁,加粳米煮成粥食用。效用:镇咳、化痰。   二、寒咳:咳嗽,痰稀薄白,舌苔薄白。   1、生姜大蒜红糖汤:生姜5片,红糖12克,大蒜3片。加水煮10分钟,饮汤。效用:温肺止咳。   2、姜糖豆腐羹:豆腐

  • 秋季润燥养肺推荐8款养生粥
    秋季润燥养肺推荐8款养生粥

      天气开始转凉的秋季,饮食也要开始注重养生了。秋季最重要的是润燥和养肺,每天从早餐做起,试试小编推荐的八款秋季养生粥,早餐也可以养生喔。   第一,宜食猪肝粥:   配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥。猪肝粥具有补血(补血食品)明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。   第二,宜食菠菜粥:   配制:菠菜500克,粳米200克,猪油(油食品)25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年(老年食品)慢性便秘、习惯性便秘(便秘食品)以及痔疮便血、小便不利、高血压(血压食品)引起头晕等患者食用。   第三,宜食红枣粥:   配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱

  • 男性秋季养生补肾食谱推荐
    男性秋季养生补肾食谱推荐

      秋天的天气十分凉爽舒适,也是个食疗的好季节,适合养生。男性秋季最适合补肾,小编推荐六款秋季养生补肾食谱,营养充足,有助于男性健康喔。   一、秋季养生补肾海参粥   海参50克,粳米100克。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂。粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味,早晨空腹食用。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。用治肾气虚弱,精血亏损,阳萎,早泄,遗精,尿频,面色无华,头晕耳鸣,腰膝酸软,疲倦乏力。   补肾益精话海参:中国医学认为,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、疗痿、润燥通便的作用,凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。   二、秋季养生补肾枸杞猪腰粥   枸杞子10克,猪肾一个

  • 妈妈秋季吃什么养生
    妈妈秋季吃什么养生

      秋季的进补讲究清补和平补,不适宜冬天的大补。因为秋天的天气比较干燥,早晚温差大,最好不要食用过多的温热食物,我们一起看看秋季最好吃什么养生吧。   食疗:苦瓜祛心火,莲藕防秋燥   1、苦瓜:苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。   烦热口渴:鲜苦瓜 1 个,切断去瓤,切片,水煎服;   中暑:取鲜苦瓜 1 个,截断去瓤,纳入茶叶后,遮盖好,悬挂通风处阴干,每次取茶叶和苦瓜6~9 克,水煎或泡开水代茶饮。   常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”、“凉瓜排骨”、“酿凉瓜”。最简单的是煮苦瓜汤:取鲜苦瓜半斤,去瓤切块,加瘦肉100克切块,放锅内加适量水同煮,熟后加适量盐调味食用。此汤有清热解暑之效。   2、莲藕:莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。   润肺化痰:选新鲜白莲藕

  • 宝宝秋天吃什么?宝宝秋季养生食谱推荐
    宝宝秋天吃什么?宝宝秋季养生食谱推荐

      秋天的天气干燥,早晚温差大,宝宝也的食欲也下降。这时候给宝宝的养生秘诀应该养阴清热、润燥止湿,小编推荐一些适合宝宝秋天养生的食谱吧。   另外秋天人体汗液蒸发较快,易丢失一部分水溶性维生素,如维生素B、C等。因此,幼儿每天需要食用一些果汁 、番茄、菜汤、牛奶及稀饭等。根据我国的民间习俗,中秋节要吃月饼,而月饼馅多由桃仁、瓜子、松子、蛋黄、香肠、火腿 、豆沙等组成,营养非常丰富,内含多种营养素,具有强身滋补的作用,是秋节幼儿的一种较好的食物。最后,秋季有大量水 果上市,还应让孩子多吃些水果。   宝宝秋季养生食谱:排骨皮蛋粥   排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用,可以祛病健身。   原料:   大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量。   制作:   1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段

  • 秋季宝宝养生吃什么?儿童秋季食谱大全推荐
    秋季宝宝养生吃什么?儿童秋季食谱大全推荐

      秋季的天气多变,免疫力低的儿童特别容易感染疾病。因此,儿童秋季饮食要注意加强营养,做到秋季养生的功效。以下是美味儿童秋季食谱大全,各位妈妈参考参考吧。   蒸肉豆腐   豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。   原料:   鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。   制作:   1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内。   2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成。   特点:   豆腐松软、稍咸、味美!   猪血豆腐青菜汤   原料:   猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐,调料。   制作:   1、猪血、豆腐切成小块,

  • 儿童秋季进补食谱推荐
    儿童秋季进补食谱推荐

      秋季是个儿童增加营养的季节,也是各种病菌滋生的季节。特别是抵抗力低的宝宝,妈妈在安排孩子秋季饮食的时候,应该要多选择优质蛋白质,以炖、炒、烧的方式给宝宝进补,以增强宝宝的抵抗力。   下面是营养专家推荐的几款适宜于儿童秋季进补的食谱:   炖排骨   新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30-40分钟。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。   食物功效:肉、骨头和汤一起吃,既可补充优质蛋白质,同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养,经过长时间的炖煮已完全融人到汤中,其实是片面的认识。   虾仁蛋饺   新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水

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