秋天天气干燥，很容易燥热上火，那么秋季养生，怎么清热降火气呢?小编为你推荐这一道凉拌苦菊，让你在品尝美味的同时让你的秋季不容易上火。
凉拌苦菊
苦菊具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
①你需要准备的原料……
苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个。盐，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。
②这道菜该怎么制作……
1.蒜瓣切碎末放入一个小碗中。
2.加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。
3.熟芝麻放入碗中备用。
4.苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁。
5.在加入少许辣椒油，拌均匀。
亲，这道清热好吃的凉拌苦菊，你学会了吗?
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