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冬季养生吃什么菜 8道冬季养生家常菜推荐

2012年12月20日 15:41 阅读次数:1894
标签:冬季养生
冬天天气寒冷,那么冬天应该吃什么菜才能好好地度过这个寒冬呢,亲亲宝贝小编介绍适合在冬天吃的8道养生家常菜,让你在寒冬里面也能体现到美味。

  芹菜炒香干

  中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。

  原料:芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)。

  做法:

  1 将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;

  2 香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;

  3 热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;

  4 倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火10秒钟即可。

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