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冬至滋补食谱推荐

2012年11月26日 15:38 阅读次数:324
冬至,顾名思义,是冬天来临正式来临的那一天。冬季最注重是滋补保健,强身健体。俗话说:民以食为先,冬至的应节食物你又知道多少呢?小编给你推荐几款冬至滋补食物。

羊肉炖萝卜

  原料:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食适量。

  做法:

  1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。

  2、沙锅放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟,加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。

  功效:益气补虚、温中暖下

 参归羊肉汤

  原料:党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。

  做法:

  1、将羊肉洗净,斩成小块。

  2、其余用料洗净,生姜拍烂,备用。

  3、全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。

  功效:健脾补肝肾

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