妈妈冬季养生食谱：栗子冬菇

　　栗子冬菇怎么做?栗子冬菇的做法，本文教你简单的制作栗子冬菇，只需20分钟，就能做出美味的栗子冬菇!

　　食材明细：栗子 250克、冬菇 100克 生抽、盐、糖、料酒、鸡精

　　20分钟栗子冬菇，色彩分明，清爽美观，香酥鲜嫩，是杭州传统名菜中深秋时菜。这个季节的板栗不是很好，不过，市场还是有了一些在卖，刚好可以做这道菜尝尝。

　　1.栗子去皮待用

　　2.冬菇用清水泡发，洗净。

　　3.起油锅，将栗子冬菇下锅稍炒一会儿。

　　4.加入适量的清水、生抽、料酒、盐、白糖一起煮二十分钟。

　　5.栗子熟透后，加点鸡精调味，大火收浓汁液就行了。