冬季进补原则 　　冬季由于热量消耗大，孕妇消化功能相对增强，故应适当补充营养，满足母体和胎儿的生理需要，可多吃些瘦肉、蛋类、鱼、豆制品等，蔬菜和水果也不应忽视，以满足身体对维生素的需求。 　　冬季进补应以清淡、新鲜、均衡、营养为原则。天气一凉，很多上班族的准妈妈中午在外面吃饭时习惯于喝面，但因为拉面、米线等食品中的蔬菜较少，汤里的盐分又比较多，营养不全面，所以还是不要经常吃为好。冬天吃火锅也是大家所喜欢的，一家人围坐一起，热气腾腾，其乐融融，孕妇吃火锅一是要注意把各种肉类彻底煮熟再吃，二是不要在不知不觉中吃得太多，摄入过多热量。 　　早孕期的孕妇可吃些清淡可口、营养丰富又容易消化的食物，中晚期应注意食用牛奶、瘦肉、动物内脏、豆制品、蔬菜水果等，以达到补钙、补铁、补充营养的目的。孕妇不要吃太多温燥之物，如辣椒等，以免引起便秘。 　　进补需分清自身体质 　　大部分女性在怀孕后

　　1、注意适当保暖。 　　天气寒冷，不仅使准妈妈感到不舒服，也会给整个身体系统造成不良影响。在寒风刺骨的日子里，最好减少外出，外出时应注意多穿衣服，防止因寒冷刺激可引起脑血管收缩，如果遭受寒冷往往导致大脑供血不足，体内酚胺类物质分泌增多。这种物质增多会通过胎盘进入胎儿体内，有影响胎儿生长发育 造成胎儿畸形的可能，使胎儿发生先天性心脏病儿、无脑儿、唇裂儿出生。保暖也要注意适当，在具有暖气或者空调的房间，要注意减少衣服，防止出现过热的现象 　　2、注意房间通风。 　　在冬天，许多人常常把门窗密封起来，防止进入冷空气。这样做虽然可以有效提高室内的温度，但常常使室内的空气受到影响，特别是一些使用煤球取暖的家庭、居住面积狭小的家庭或人口相对集中的房间，空气很难新鲜。这样的情况下，应该注意经常通风，防止空气污浊，这对优生是非常重要的。胎儿对空气比较敏感，准妈妈吸入过多的污浊的空气，会影响胎

　　寒冷的冬季，在饮食方面要注意进补，多吃高热量的食物。小编建议冬季仍然要遵循荤素搭配的原则，才有利于养生，推荐一款素菜汤：迟菜心鱼腐汤。 　　[材料]迟菜心500克、罗定鱼腐150克、粉丝100克、鲜草菇50克、生姜3片。 　　迟菜心是广东增城的特产，以小楼一带为最佳。所谓迟菜心，就是它比一般的菜心迟上市，通常在冬至前后才上市，因为这样经过了霜打所以特别甜，还有最大的特点是无渣，这也是因为它生长的时间长，所以特别粗壮。中医认为它性平味甘，且有润肺、解渴、生津、润燥、养胃气、利二便之功。现代营养学认为，它含有的蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁以及大量粗纤维，对人体颇有益处，它的微量元素锌、锰、铜、钼的含量较肉类、蛋类还高。其大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，保持大便畅通。鱼腐是广东的特色食物，它是用鲮鱼的脊肉剁为泥蓉，拌入蛋清，轻炸而成的金黄色的小团状的食品

　　宝宝的身体循环不如大人好，因此，冬季要给宝宝进补，要选择合适的方法。最佳的方法是选择食补法，一起来看看小编推荐的宝宝冬季进补法吧。 　　免疫力低下、体质虚弱、反复出现病症的宝宝，调补要在医师的指导下对“症”施药，才能达到事半功倍的效果。妈妈千万不要自选补品，这样容易出现进补偏差，反而事与愿违。 　　不宜过多 　　中医认为“要想小儿安，三分饥与寒”。这里的“饥”讲的就是不能让宝宝过饱。另外“饮食自倍，肠胃乃伤”说的是如果宝宝的肠胃负担太重，反而会损伤了脾。因此，即使是食补，在食物的量与品种上也一定要与宝宝的消化能力相适合。 　　宝宝冬天如何科学进补 　　别忘补充维生素 　　宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要定期给宝宝补充维生素

　　1、摄取适量的高蛋白、高脂肪食物 　　一些妈妈错误地认为：冬天，宝宝就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气;而事实上，现代科学研究证实：在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。 　　2、注意补充维生素 　　宝宝冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D，每周2～3次，每次400单位。 　　寒冷气候使人体氧化功能加快了，维生素B1、B2代谢也明显加快，饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。 　　3、不可忽略的无机盐 　　有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感

　　冬季天气寒冷，而且干燥，如何解决人体皮肤干燥、肤色发暗的问题呢?看看小编推荐的冬季养生食物吧，这些食物都能够抵抗严寒和干燥喔。 　　水 　　排除毒素喝水或许是抵抗衰老的首要举措。在体内，水负责运输有用的物质(养分、荷尔蒙……)，排除体内垃圾。缺水会扰乱体内平衡，当然也会影响到皮肤的平衡。水分补充不足时，皮肤就不能很好地阻挡空气中的污染物(比如：紫外线、烟雾……)。 　　为此，少量多次饮用各种水(汽水、矿泉水、茶、花果茶等等)是非常重要的，每天至少需要1.5升。其中，由于茶含有丰富的酚(一种抗氧化化合物，能够抵制自由基对细胞的侵蚀)，对皮肤尤其有利!但是，切忌喝茶过多，否则它会扰乱睡眠，破坏体内铁的稳固性。 　　植物油：保持皮肤弹性脂肪 　　植物油是维护皮肤细胞组织必不可少的物质。这里是指细胞膜中的磷脂，它起着保护细胞

　　冬天天气干燥，人体容易出现便秘，如何才能缓解便秘的现象呢?看看小编推荐的冬季养生之道吧，麦冬泡水，有利于缓解冬季便秘喔。 　　“麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。”有了这四句话，麦冬这味药的功效就明了了。 　　麦冬又称麦门冬、寸冬，别名野韭菜。其味甘、微苦，入心、肺、胃经，质柔多汁，能养阴益胃、清热润燥，还有较强的抗菌作用，适用于胃脘隐痛、大便干结的阴虚症者以及肺结核咯血者。 　　秋冬季节天气干燥，人们常感口渴、咽干、皮肤干燥、大便干结，可用麦冬30克，煎水代茶饮用。 　　治疗咽喉肿痛，可用麦冬、胖大海各6克，代茶频服。平常用麦冬、粳米、冰糖煮成粥，久服无副作用。麦冬对老年人及心脏病、糖尿病患者也有保健作用。 　　现代药理研究认为，麦冬能明显提高人体耐缺氧能力，其改善心绞痛症状的作用可能与此有关;它对血糖尚具有双向调节作用，并能促进胰岛素细胞

　　有很多蔬菜可以生吃，但是有些蔬菜到了冬季，即使煮熟了，毒性依然残留，因此，这些蔬菜是不能吃的喔。一起来看看冬季吃哪些蔬菜有需要注意的地方吧。 　　新鲜黄花菜 　　所含秋水仙碱进入人体后经氧化会产生有毒物质，食后会引起类似急性肠胃炎症状，极易误诊。而干黄花菜在加工时经清水充分浸泡，已将大部分秋水仙碱溶出，所以一般不会中毒。 　　四季豆和菜豆 　　四季豆和菜豆它们的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应先将其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。 　　蚕豆 　　蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。 　　蓝紫色的紫菜 　　蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。这些毒素蒸煮也不能解毒，不可食用。 　　鲜木耳 　　

　　冬季要储存足够的能量，才能抵抗严寒。冬季也是个养肝脏的好季节，萝卜焖羊肉，是一款很好的养肝食谱。一起来看看这款萝卜焖羊肉的做法吧。 　　羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。秋冬季节，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。俗话说“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。 　　羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好，而其中，最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。 　　之所以说，羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为，这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题，更重要的是还能营养互补。因为白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外，白萝卜富含维C，常吃可

　　冬季天气寒冷，人体要注意保暖。小编建议冬季多吃羊肉，有利于身体进补，达到健身治病的功效，一起来看看怎么吃羊肉更加进补吧。 　　羊肉粥 　　羊肉150克，粳米100克，生姜5片。共煮粥，加油、食盐调味。治体虚怕冷，腰酸腿软，肾虚，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。 　　羊肉汤 　　羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次，连食1周。主治产后无乳、少乳。 　　羊肉药膳方 　　羊肉1000克，甘草、当归各10克，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟。既是上好的冬令补品，又能治老人感冒，风寒咳嗽，体虚怕冷，腰酸腿软，小便频数。 　　羊肉党参汤 　　羊肉500克，黄芪、党参各30克，生姜25克，当归20克同煮。食肉喝汤，治气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷。 　　羊肉山药汤 　　羊肉250克，煮烂，再加鲜山药500克，糯米250克，煮成粥。早晚各

　　寒冷的冬季使得人们在饮食上也发生了相应的变化，而成人与孩子的饮食也会存在着一些差别，那么，在冬季，宝宝晚餐吃什么比较好？ 　　冬季，人体的肠胃功能逐步调整，孩子们的胃口也好起来。此时，家长需从孩子们的饮食着手。孩子生长发育期，要保证三大营养素的摄入，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，含有钙、铁、锌、碘的食物也要注重补充。 　　早饭：选择八宝粥 　　各种豆类做成的八宝粥作为儿童早餐更富营养价值。如果选择传统的“鸡蛋+牛奶”作为早餐，蛋白质含量是够了，但如果搭配上面包和生菜，就可以同时补充碳水化合物。 　　午餐：米面配豆，赛过吃肉 　　中国的孩子一般早餐不吃肉类，那么午餐就要注重补充了。建议孩子的午餐可以多吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，对大脑思维有帮助。俗话说“米面配豆，赛过吃肉”，主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用&

　　冬天，这寒冷又干燥的季节。女性除了要进补外，还要注意均衡饮食，多吃点水果，补充机体必须的各种维生素，可以提高身体免疫力，降低冬季感冒、咳嗽、发烧等疾病的发生。下面推荐8款适合冬季食用的水果，女性们要多吃。 　　1、石榴 　　石榴含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。石榴性温涩，有生津化食，健脾益胃，降压止泻，驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。石榴对流感病毒也有抑制作用。石榴中含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变进程、降血脂等药用保健功能。石榴还含有雌激素，对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病有功效。 　　2、菠萝 　　菠萝含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分，且还有帮助人体减肥的功能。菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果

　　冬季如何进补呢?冬季进补已经成为了一种时尚，那么冬季进补吃什么好了，下面亲亲宝贝小编就为你推荐几道冬季进补的经典食谱。 　　经典食谱一：姜汁甜牛奶 　　原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。《本草从新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。 　　牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。《千金·食治》记载牛奶“入生姜、葱白，止小儿吐乳”。以白糖同用，有助脾健胃的功效。 　

　　冬天的天气寒冷，宝宝容易患感冒咳嗽。冬季咳嗽有多种分类，除了吃药外，还可以通过食疗来辅助治疗。小编推荐几款治疗冬季宝宝咳嗽的食疗方吧。 　　宝宝由于身体免疫力不够强，冬天都会很容易生病，尤其是咳嗽。宝宝咳嗽吃药打针无可厚非，但是药物有时候会影响到宝宝的食欲，宝宝胃口不好，营养也就跟不上。这样也会影响宝宝的身体健康，所以妈咪们不如给宝宝试试下面的食疗汤品吧。 　　热咳食疗汤品 　　宝宝热咳的症状是痰黄稠、口苦咽干、喉咙肿痛、小便短黄。所以，应该给宝宝食用清热化痰的食物。 　　白菜干罗汉果猪骨汤 　　准备食材：猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。 　　做法：1、猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉。 　　2、看到很多泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。 　　3、白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用

　　冬天气候寒冷，宝宝要吃充足的食物才能抵御寒冬。冬季可以做哪些营养的菜谱呢?小编推荐几款适合宝宝冬季食用的菜式吧。 　　橙汁鱼片 　　原料：橙子、鱼片 　　烹饪方法：先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁，再加水调开，以小火煮沸，放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。将鱼切成片状，加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊，将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最后，将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。 　　作用：用新鲜水果入菜，是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C，能帮助铁质的吸收，预防贫血，助消化，又可保护血管，维护牙齿和牙龈的健康。 　　山药虾球 　　原料：虾仁、山药粉、鸡蛋 　　烹饪方法：先将虾仁剁碎做成虾茸，加入山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀，然后做成一个个小丸子，放入油锅里煎炸，最后用少许水、酱油、糖，与炸好的丸子焖烧一会儿即可出

　　菌菇类食品不仅味道鲜美，而且具有高蛋白质，含有多种微量元素，是不可多得的营养食物。冬季宝宝养生多吃菌菇类食物，可以增加宝宝的抵抗力喔。 　　清蒸西兰花 　　材料：西兰花，牛奶，盐和胡椒粉适量 　　做法：西兰花切小块，沸水过一下，中火清蒸至柔软，起盘。淋上小碗热牛奶(牛奶加一点盐)，最后根据口味撒适量胡椒粉就完成了。 　　经常食用菌菇类 　　品种：黑木耳，香菇，牛肝菌，杏鲍菇，蘑菇等等。 　　原因：菌菇类食品，不仅味道鲜美，而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高，人体必需的氨基酸比例合适，还有多种微量元素。这些物质有助于增加孩子抵抗力，对增强身体全面素质亦颇有益。 　　食用窍门：应当把菌菇类食物纳入膳食结构，经常食用。特别是黑木耳营养丰富，滋味鲜美，被誉为“素中之荤”， 可以放入高汤中，也可以小炒。有宝宝实在很不习惯香菇和黑木耳的味道，妈妈们可以剁成细末

　　冬季是进补的最佳时节，此时人体的抵抗力比较低下，多吃补品有助于增强免疫力。小编推荐几款冬季养生的进补食谱吧。 　　天麻炖乌鸡 　　原料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，香菜段少许。 　　做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。 　　功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。 　　炒双菇 　　原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。 　　做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入

　　这两天就到小雪节气了，天气比较寒冷，应该多吃温补食物，例如鸡肉、牛肉和羊肉等。小编推荐五道适合小雪时节食用的菜式吧。 　　温补肝肾：葱爆羊肉 　　功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力 　　主料：羊肉250克 　　辅料：葱白3段、色拉油 适量、食盐 1茶匙、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、白糖 2克 　　做法： 　　1.羊肉片化冰备用; 　　2.葱白斜刀切丝备用; 　　3.锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右; 　　4.放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒; 　　5.待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀; 　　6.放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。 　　菜品特色： 　　1、如果你是怕冷的那种人，就多吃点。选在冬天吃也是为了疏风散寒，避免上火; 　　2、菜品特点：羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味

　　寒冷的冬天，很多朋友都会琢磨着如何进补才有可健康度过冬季。冬季进补，首选食补。冬季食补怎么安排好呢?看看小编的推荐吧。 　　一、体质虚弱的老年人，可以炖母鸡、精肉、蹄筋，以增强体质。羊肉与萝卜同煮，至羊肉六成熟后，捞出萝卜，再加肉苁蓉15克、巴戟天15克、枸杞子15克同煮至肉熟。 　　二、冬天怕冷的女性，多是因为贫血、血压低，应补铁。补铁的食物有鸭血、蛋黄、菠菜、黄豆、芝麻、黑木耳等;补气助阳的温热食物有羊肉、鸡肉、鳝鱼、韭菜、核桃仁、桂圆、山药、枸杞、当归、红枣等。 　　三、脾胃虚消化差，可用淮山药、芡实炖瘦肉，或者用花生、黄豆煲猪手。 　　四、大众食补方：蔬菜八宝粥。食物要多样化：粳米、籼米、玉米、麦仁、燕麦、黄豆、豌豆，放入砂锅内，加八倍的水，大火烧开后转小火熬煮一个半小时，加胡萝卜丁、山药丁，撒些枸杞，煮好后再撒些切碎的韭菜、香菜，放少许低钠盐。这样的蔬菜八宝粥，黏

　　寒冷的冬季，抵抗力低的宝宝难免会患感冒。宝宝感冒了，除了吃药，还可以制作一些食物来治疗感冒喔。看看小编推荐吧。 　　冬季宝宝吃什么治感冒? 　　冬天感冒多由于风寒感冒，患风寒感冒者发热怕冷(以怕冷为主甚至寒战)、精神倦怠、发热较轻、无汗或微汗、鼻塞流清涕、打喷嚏、咳嗽有痰、痰液青稀、咽喉发痒不欲饮、咽红不显着、舌苔薄白。那么冬天宝宝感冒吃什么好? 　　1、鲜梨贝母 　　鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食，清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈。 　　2、玉米须橘皮 　　玉米须、橘皮各适量。共加水煎，日服2次;止咳化痰、治风寒咳嗽、痰多。 　　3、萝卜猪肺止咳汤 　　萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤;清热化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多气促。 　　4、萝卜胡椒 　　萝卜1个、