白萝卜排骨汤的做法

白萝卜排骨汤的做法

　　做法：炖

　　口味：咸鲜味

　　难度：初中水平

　　人数：4人份

　　准备时间：5分钟

　　烹饪时间：<30分钟

　　猪大排500克

　　白萝卜500克

调料

　　食盐适量

鸡精少许

　　姜1块

　　水适量

白萝卜排骨汤的做法

白萝卜排骨汤的做法

　　1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了

　　2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开

　　3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

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