西安警方查获了6家非法制作假牛肉的作坊，现场截获假牛肉17500余公斤。

　　2013年9月2日，有群众向公安雁塔分局举报，在雁塔区朱雀批发市场内有人制贩用猪肉制作的“假牛肉”。