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冬季补养好时节,要想宝宝身体棒,妈妈不要错过这几种营养汤

2021年07月07日 08:08阅读次数:7194
因为蔬菜中含有水溶性的维生素,所以将蔬菜煮成汤之后,营养成分几乎都到了汤里,所以喝蔬菜汤是可以很好地帮助孩子补充维生素的。如果是蔬菜汤、南瓜汤之类比较好熟的汤类,熬半个小时就够了;如果是肉汤,一般一个小时左右…

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冬天到了,很多妈妈都会在清晨给孩子熬一碗热汤,喝完胃里热乎乎的去上学,别提多舒服了。但是由于冬季天气寒冷干燥,不是所有的汤都适合让孩子在冬天喝。

我的邻居小赵前几日在清理冰箱的时候,偶然发现还有一袋夏天买的绿豆没有用掉,就拿去给孩子熬了个清热去火的小米绿豆汤,结果没想到——这一碗小米绿豆汤下肚,孩子腹泻了一整天。

带孩子去医院后,医生告诉小赵,虽然绿豆汤是汤中佳品,但是盲目喝绿豆汤,会伤害到孩子的肠胃。夏天炎热潮湿,而绿豆汤刚好有清热去火,祛湿解毒的功效,但是绿豆是寒凉的食物,是非常不适合冬天食用的。

绿豆汤不适合冬天喝,那么什么汤适合让宝宝冬天喝呢?今天给各位妈妈推荐几款:

1、大黄冰糖

冬天天气干燥,很多小孩子体内就会缺水,但是小孩子又不喜欢喝白开水,那么就可以用大黄梨熬汤来给孩子补水。做起来非常简单,把大黄梨洗干净,切成块,和老冰糖一起加水煮软就可以,煮出来之后,让孩子一边喝汤,一边吃梨,既补充水分,又补充维生素

2、骨头汤

很多宝宝是不喜欢喝猪骨头汤的,因为猪骨头熬出来的汤有些油腻。那么清淡的鱼骨头汤,妈妈们不放试一试:先把鱼骨头切成断,下锅煎一下,然后放到煲汤的锅里去煮,我们可以加一些胡萝卜、红枣、枸杞之类的辅料,跟鱼骨头一起煮,这样煮出来的鱼骨汤既不会太腥,又不会腻。鱼骨头中含有大量钙质,是给宝宝补钙的绝佳营养。

3、南瓜汤

冬天吃南瓜是非常好的,一方面南瓜富含氨基酸、蛋白质和维生素,能够帮助孩子提高免疫力;另一方面南瓜是养胃,通肠道的食物,可以调理孩子的肠胃,帮助孩子排毒。南瓜去皮切块之后就可以熬汤,如果担心过于清淡,孩子不喜欢的话,可以将南瓜和排骨或干贝煮到一起。

4、紫菜配鸡蛋汤

很多家庭都会给孩子做西红柿鸡蛋汤,但殊不知紫菜鸡蛋汤更有营养。因为紫菜中含有人体所需的很多微量元素和维生素,在冬天食用有利于增强免疫力。至于做法也非常简单,就是先用葱姜炝锅,然后倒入水,打入鸡蛋,等鸡蛋微微凝固之后放入紫菜。

5、鲜嫩的蔬菜汤

如果孩子挑食,不爱吃炒的蔬菜,也可以选择给孩子熬一碗蔬菜汤。因为蔬菜中含有水溶性的维生素,所以将蔬菜煮成汤之后,营养成分几乎都到了汤里,所以喝蔬菜汤是可以很好地帮助孩子补充维生素的。那蔬菜汤选择那些材料呢?胡萝卜、香菇、山药都是可以的。

以上这5种汤都非常适合让宝宝在冬天喝,但是因为小孩子的肠胃比较脆弱,所以给小孩子熬汤还是有些注意事项的:

1、给孩子熬汤不要放太多调料,会刺激到孩子的胃,然后也要少放。放盐也是有学问的,不要一上来就放盐,要在临出锅时放盐,这样不会影响汤的味道。

2、熬汤的主要食材不要太多,尽量控制在4种以内,因为主要食材太多会影响食物本来的味道,并且有些食物是相克的,如果放到一起熬煮,反而会降低营养成分,妈妈们在熬汤前一定要查阅好资料。

3、熬汤不宜太久。很多妈妈觉得汤多熬一会更入味,但是熬汤时间过长会导致营养流失!如果是蔬菜汤、南瓜汤之类比较好熟的汤类,熬半个小时就够了;如果是肉汤,一般一个小时左右为佳;骨头汤的话可以适当延长时间,但也不要超过3小时。

各位妈妈,心动不如行动,赶快忙活起来吧。

细心的妈妈,你给宝宝都喝什么营养汤?欢迎留言互动。

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