老年人补充叶酸有哪些好处？如何正确补充叶酸？

原标题：老年人补充叶酸有哪些好处？如何正确补充叶酸？

人们常说怀孕前得多补充叶酸，这是因为神经血管畸形在我国的发生率很高，需要在人群中开展大规模的干预。

而研究表明，小剂量服用叶酸有助于预防神经血管畸形，所以医生建议孕妇在怀孕的头三个月内每天补充适量的叶酸，防止胎儿发生神经血管畸形。

殊不知，补充叶酸对老年人也有很大的好处，如何正确补充叶酸，本文给出2点建议。

一、什么是叶酸？

叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。

叶酸参与机体的嘌呤和嘧啶的合成，对核酸的组成和蛋白质的合成具有重要影响，还可以通过影响蛋氨酸的代谢来影响神经节酯、磷脂和肌酸的合成。

临床试验表明，叶酸还能降低患上癌症的风险，缺乏叶酸，可能会引起巨幼红细胞性贫血、动脉粥样硬化以及胎儿神经血管畸形。

二、补充叶酸，对老年人的三大好处

1、预防脑卒中

缺乏叶酸可使同型半胱氨酸升高，而同型半胱氨酸的升高与脑卒中和高血压的发生具有相关性。

对于因患有高同型半胱氨酸而引发脑卒中的患者而言，可以通过服用叶酸降低同型半胱氨酸的水平。

因此，叶酸能够通过降低血清中的同型半胱氨酸水平，从而起到预防脑卒中的作用。

2、预防老年痴呆

老年痴呆，临床上又称阿尔兹海默症，是脑部出现退行性病变引起的一种精神障碍疾病，通常表现为记忆力下降、反应迟钝等。

叶酸属于一种营养神经的药物，可以抑制细胞和神经衰老，对于老年痴呆能够起到预防以及辅助治疗的作用。

3、预防老年贫血

随着年纪渐长，人体很多组织器官会出现一定程度的退化。

加上机体缺乏叶酸，会加剧老年人发生巨幼红细胞性贫血的风险，出现健忘、面色苍白、肠胃功能紊乱等症状。及时补充叶酸，能够很好地预防老年贫血。

三、如何正确补充叶酸？

1、食补为主

日常生活中，许多食物都含有一定量的叶酸，如菠菜、芦笋、紫甘蓝、西蓝花、动物肝脏、大米等。

平时饮食上注意均衡膳食，通过摄入含有叶酸的食物，足以补充人体日常所需的叶酸。因此，对于普通人来说，补充叶酸还需以食补为主。

2、搭配维生素B族

补充叶酸时，搭配维生素B族，如维生素B2、维生素B6、维生素B12等一起服用，能够促进机体对叶酸的吸收，最大限度利用好人体摄入的叶酸。

补充叶酸不仅对孕妇和胎儿有好处，对老年人预防脑卒中、老年痴呆及贫血也具有十分重要的作用。

老年人补充叶酸时，需以食补为主，配合维生素B族使用，同时切记过量摄入。