送你3种做土豆饼的方法，既可当主食亦可当零食，任选一样都好吃

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小小的土豆总能发挥出无穷的能量，绝大多数的人是无法拒绝土豆的魅力的。土豆是一种非常著名的蔬菜，他的做法有很多，土豆饼，土豆泥等等，单单一个土豆就能吃出不同味道。土豆的营养价值很高，对于6月以上的宝宝，也是一种非常好的辅食。

1、秘制土豆饼

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【食材】土豆、葱、淀粉、胡椒粉、盐、食用油

【做法】

1、土豆去皮后切成薄片，随便切也可以，不过尽量切薄一点就是了，这样熟的快。

2、土豆片装入盘中，入锅蒸熟。

3、土豆起锅后，捣烂后加入适量的盐，淀粉和匀。

4、不粘锅倒入少量的油，土豆泥揉成团后压扁，表面撒上胡椒粉下锅煎，一面煎至有点焦后翻面，直至两面煎焦后即可起锅。

5、撒上点葱花装扮下，一盘土豆饼就好了。

2、糯米土豆饼

【食材】

土豆、糯米粉、油、酒酿、水、花生芝麻酱各适量。

【做法】

1、将土豆削皮煮熟压成泥，倒入米酒搅拌均匀。

2、放入糯米粉，根据需要加入适量的水，和成团。

3、在案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。

4、将每一小份搓圆。

5、取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来；沾点芝麻，然后按扁。

6、依次包好之后备用。

7、取一煎锅，用厨房纸均匀地抺点油在锅底。将生坯放入，中间要有间隙。以免相互粘连。

8、盖上锅盖小火煎至两面金黄，呈透明状。

3、香煎土豆饼

【食材】

土豆、面粉、鸡蛋、洋葱、盐、胡椒粉各适量。

【做法】

1、土豆洋葱洗净去皮备用。

2、土豆、洋葱用插板插成泥备用。

3、放入面粉，加入适量的食盐，打入鸡蛋，一起搅拌均匀备用。

4、在锅中放入油烧热后，舀起一汤勺放入锅中。

5、依次放满锅底，两面煎至金黄色后即可。