文 | 华商韬略 董晓霏
不能连中国宝宝的口粮，都让西方卡了脖子！
2008年，三聚氰胺事件爆发，波及整个乳制品行业，国产奶粉口碑一夜清零。
2008年前，国产奶粉市场份额一度逼近65%，2008年后，进口奶粉市场份额一度高达75%，国产奶粉落入成见，中国消费者集体站队洋奶粉。
长期忽视上游奶源建设导致原奶产量、质量差，是国内乳企安全问题频发的重要原因。
中国乳企必须要赢回尊严，2014年中国乳企相继升级产业模式，为提高奶源质量，纷纷涌入上游，通过建规模牧场、入股或者并购奶源等方式，打响“奶源争夺战”。
以君乐宝为例，该公司在河北、河南、江苏、吉林等地建设了13个现代化大型牧场，20个生产工厂，从牧草种植到生产加工环节全程管控。
这种模式的缺点是太“重”，建一个万头牧场平均投资4亿元，一间现代化的工厂耗资6.8亿元，还不算奶牛养殖、牧草种植的费用，这给企业资金链带来很大压力。但好处也较明显，每一个核心环节都可控，品质就有保障，这对君乐宝奶粉后来拿下了欧洲BRC A+认证，打开中国香港、澳门市场的大门起到了十分关键的作用。
此外，部分中国乳企在世界各地寻找优质牧场，从北欧，澳洲，英国等“全球黄金奶源地”获取奶源。
另一方面，监管层也在发力整饬市场，为讲良心的企业保驾护航。
2013年12月25日，国家食药监局发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013）》，“从源头上守住婴幼儿配方乳粉质量安全的底线”。
结果，133家婴幼儿配方奶粉生产企业，仅82家重新获得生产许可证，其余均被淘汰。
2016年，国家食品药品监管总局颁布“史上最严”奶粉政策——《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》，目的就是提高奶粉行业准入门槛，树立精良国产品牌。
中国婴幼儿配方奶粉标准检测指标多达66项，是国外检测指标的2倍多，像君乐宝等企业，一桶奶粉更是经历企业、行业、外界第三方等重重检测才得以面市。
此后几年，我国婴幼儿配方乳粉抽检合格率均在99.5%以上，国产奶安全性不输进口奶，在品质方面，国产奶也优于进口奶。
经过行业大洗牌，中小乳企相继淘汰倒闭，优质国产奶粉品牌追上国外品牌。
如今，越来越多宝爸宝妈开始青睐高品质国产品牌。2019年，国产奶粉代表品牌销售额占据全国奶粉总销售额的70%，像君乐宝奶粉复购率高达96%。
原因非常简单——实惠。早在2014年4月，君乐宝决定进军婴幼儿配方奶粉市场，就将奶粉零售价定在130元/罐。
在当时，君乐宝奶粉事业部总经理刘森淼说：“卖130元/罐的奶粉，毛利也能达到30%，中国宝宝的奶粉口粮要回归良心价格。”一语激起千层浪，导致了奶粉市场在价格定位上的大变动。
2020年国产奶粉品牌市场占有率超过60%，回看2013年仅为30%，7年时间国产奶粉翻了一番，君乐宝等龙头奶企，利用十年时间，让中国妈妈重新拥抱国货。
面对婴幼儿市场精细化和品质化的发展趋势，未来国产奶粉还能继续精益求精，不再重蹈当年的悲剧吗？
当下结果来之不易，未来更应珍惜。
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