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热天坐月子吃什么?清爽美食送给你!准妈妈们进来看看!

2021年05月11日 14:32阅读次数:9785
做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;营养盘点:莲藕营养丰富,清淡爽口,是帮助机…

原标题:热天坐月子吃什么?清爽美食送给你!准妈妈们进来看看!

对于刚生宝宝的准妈妈来说,每一天对妈妈和宝宝来说都是很难度过的。妈妈刚生完宝宝,体虚内热、爱出汗,又不能开空调、吃冷饮驱暑,食欲自然不振。清爽可口、健脾开胃的食物很适合夏季坐月子的妈妈吃。

饮食清淡、忌寒凉

夏天坐月子饮食宜清淡,要多喝水,多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉,否则会刺激妈妈虚弱的脾胃,宝宝也会因此而拉肚子。

紫苋菜

原料:紫苋菜1把,糯米60克。

做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。

营养盘点:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。

紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。

注:香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

白菜排骨汤

原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、植物油、葱、姜各适量。

做法:

1、白菜洗净,切细长方块。

2、香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。

3、排骨洗净,剁段,用沸水焯过。

4、炒锅置火上,放入植物油加热,

下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。

5、放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。

营养盘点:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素

莲藕炒肉片

材料:

主料:莲藕300克,猪里脊肉150克,

辅料:干香菇40克,红尖椒30克,

调料:大葱5克,江米酒10克,2克,玉米淀粉10克,酱油8克,植物油30克

做法:

1、猪里脊肉洗净,切片;

2、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;

3、莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;

4、香菇洗净泡软去蒂;

5、葱洗净切段;

6、红辣椒洗净,切丝;

7、锅烧热至五成热,加入30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;

8、锅中余油加热,爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;

9、加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可。

营养盘点:莲藕营养丰富,清淡爽口,是帮助机体恢复的最佳蔬菜,能帮助消化,促使乳原分泌。

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