昨日闺蜜的宝宝满月，请了几位比较要好的朋友聚在一起吃了一餐，形式简单，菜式也相对比较单一一些，我们几个简单的买些才回来，更搞笑的是这几个人里没有几个是会做饭的，平时在家都是父母做饭，在公司就叫外卖，于是乎就简单做了几道素菜。
虽然没法做出大餐的感觉，但是我们做的一道素菜却能与肉类媲美。在中国的宴席里，花生是一道比较常见的菜品，人们都用它与其他腰果等一起制成菜肴，今天我们们给大家介绍的是一道比较新颖的菜式，西兰花炒火腿花生。
西兰花炒火腿花生
材料：西兰花，火腿，土豆，花生，胡萝卜，青椒，食盐，酱油，白糖
做法
1.西兰花掰小后用刀一切为二，煮一锅热水，将西兰花放进热水里，加入少量的油，煮5分钟后捞出用清水清洗一遍沥干备用
2.火腿切成小块备用，胡萝卜，土豆，青椒洗净后切成小块备用
3.花生用热水浸泡半小时后去掉外衣，热锅，加入适量的油，将花生放进去炸至金黄色后装盘备用
4.重新热锅，加入适量的油，倒进土豆和胡萝卜翻炒均与，再加入火腿翻炒3分钟后加入青椒翻炒均与
5.加入酱油，和白糖翻炒均与
6.将炒好的花生倒进去，翻炒均与后即可捞出放在西兰花上即可
（图片来源于网络）
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