说起小米大多是煮粥吃，比如之前的小米苹果糊，能调理腹泻；其实小米富含维生素B1和维生素B12，能提升宝宝食欲，同时很好的应对宝宝消化不良，而做成小米饼口感非常软，容易消化，即使宝宝咀嚼能力不强，也能尝试食用哦！
小米饼
1、准备食材，小米提前冷水浸泡1小时左右
2、浸泡好的小米倒进料理机，加50g的水打
3、打完过滤一遍
4、蛋清蛋黄分离，分离出来的蛋黄倒进小米糊里面（左图），并搅拌均匀（右图）
5、把面粉过筛进小米蛋黄糊，并搅拌均匀
6、搅拌好的米糊比酸奶要浓稠一些，像图里这样
7、不粘锅小火加热，锅热后用勺子把糊倒入锅内，距离锅几厘米处垂直倒下会自动成圆，底面开始变色的时候就可以翻面了(可以用锅铲试铲一下)
8、翻面后再煎一会（下面差不多变色）就可以了
9、香软的小米饼出锅啦！
小米可以用黑米，红薯，南瓜等食材代替，只要将这些食材用料理机打成糊，再按照步骤制作就可以了，每天变换着口味给宝宝吃，营养更均衡！
（图片来源于网络）
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