在怀孕的时候，不知道为什么非常的喜欢吃豆腐，其实怀孕前我最不爱吃豆腐了，尤其是闻到豆腐的那股豆腥味都很难受，但即都生了孩子还是喜欢吃，尤其爱吃生豆腐，隔几天不吃就馋，我家最不断的蔬菜就是豆腐了，虽说我爱吃生豆腐，但也是会换着不同的方法做给家人吃的。
豆腐的主要原料就是黄豆，黄豆中含有的营养成分很丰富，制作而成的豆腐含有的营养当然也是很高的，更重要的是豆腐的价格很便宜，吃法也是非常多，做好的麻婆豆腐，豆腐炖白菜，烤豆腐都是很好吃的，我国非常有名的菜肴文思豆腐，主要食材就是豆腐，能把普通的豆腐做得那么高大上，真是太佩服了。
豆腐的吃法咱们今天就不说了，大家也都是会做得，今天跟大家分享豆腐的挑选方法，对于很多人来说更加喜欢吃的是水豆腐，更加的原汁原味，口感也是很嫩滑，不过在买水豆腐的时候，一定要看仔细了，并不是所有的水豆腐都是可以买的，精明人买豆腐，碰到这2种扭头就走，内行人：商贩从不让家人吃！
第一种发粘的水豆腐。豆腐它是一种保质期很短的食材，放置的时间久了就会不新鲜的，不新鲜的表现就是摸起来发粘，新鲜的水豆腐，非常的软糯，水分也很充足，当我们用手触碰它的时候，它就会不停地震动，但发粘的豆腐，因为表面滋生了细菌，所以摸着手感觉黏糊糊的，而且一碰就会碎的，这样的豆腐不易烹饪，吃着对身体也不好。
第二种颜色发白发亮的水豆腐，豆腐都是用黄豆制作而成的，所以制作好的豆腐也会带有一点点的黄色，正常的水豆腐颜色应该泛黄，而那种颜色发白发亮的，或许是注射了一些化学制品，用甲醛浸泡过的水豆腐，颜色就发白，在灯光的照耀下还很鲜亮，这样的豆腐虽然好看，但不好吃，吃了对身体也不好，也不能放置，就算放到冰箱里2天就发臭了，这样的豆腐商贩是绝不会让家人吃的！
还没有人评论哦，赶紧抢一个沙发吧！