据悉,一家洋奶粉品牌在中国全面开卖奶粉前就曾进行过一次摸底调查,结果显示中国母亲样本中49%的被访者认同:高价格意味着高质量。这也给奶粉厂商提供了提高毛利率的思路,常常推出新产品或升级配方以标榜高端、超高端。统计更显示,国内高端奶粉销售占比已经高过全球平均水平。而随着大部分品牌迈入300元大关,超超高端产品也逐渐面世,大有没有高价格就不好意思出来溜的意思。
圣元国际董事长张亮表示:国内奶粉全球最贵,这是事实。圣元奶粉也卖得很贵,这事让人很纠结,圣元坚持了四年没有调价,今年是实在撑不住了。销售价格与制造成本有关联,但不是主要的,最重要的是市场不接受低价位产品。消费者大多认为贵的一定好,企业就比着涨价,赚来的钱全都砸在渠道上,这是个怪圈。巧取消费心理,不断调高价格,零售价格越高毛利就越大,新进入者就越多,竞争就越激烈,企业投入当然就越来越高了。2008年以前,中国市场上能够数出来的品牌只有40来个,现在有900多个,都想蛋糕多切一块。这种局面会延续几年。但这个游戏不可能永远玩下去,玩到穷尽必定是一场降价大战,那些欺负消费者钱多人傻者终将自食恶果,钱有花完的时候,傻瓜也许会有明白的一天。
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