美赞臣惠氏奶粉“自检”香兰素难服众 需第三方机构检测

　　前段时间受到“香兰素”风波侵袭的美赞臣和惠氏奶粉日前同时公布国家权威检测机构的检测报告：未检出香兰素。日前有报道称，湖南省信用建设促进会在一项针对美赞臣、雅培、惠氏等洋品牌的1阶段婴儿配方奶粉调查中，在上述品牌相关产品里均检测出香兰素，判定其不合格。不过，检测机构湖南农业大学营养与食品安全检测中心随后又称由于工作人员失误，检测结果无效，委托检测的样品中并未检出香兰素。

　　面对美赞臣和惠氏日前公布的香兰素检测报告，依然让人将信将疑。这个报告是企业自己出资，请检测机构检测的，这个检测也应该算是企业的“自检”，仍存诚信漏洞，结果可信度并不高。

　　之所以说这次检测属于企业的“自检”，是因为这次检测完全是企业自己花钱找的检测机构，过程中没有第三方参与与监督，可以说这次检测是不公开的检测。这样检测结果的可信度就完全取决于企业和检测机构的诚信。对于企业的诚信，笔者不敢恭维，对于检测机构的诚信，也不敢轻易相信，毕竟是企业自己找的检测机构，检测机构与企业之间存在这利益关系。

　　说美赞臣、惠氏等企业与检测机构存在利益关系，是因为他们的关系就像是雇主与雇员的关系。按常理，只有企业平安无事，“雇员”才能不断有奶吃。假设一下，如果检测机构检测出奶粉存在香兰素，他们现在是可以风光一时，但是将来，美赞臣、惠氏等这些财大气出的企业，还有谁会找这家检测机构来检测呢?检测结果涉及到相关企业的利益，这样也就涉及到检测机构的利益。检测机构只有按照企业的初衷，做出检测报告，这才有利于检测机构与企业保持长久的合作关系，这样的结果能促进企业与检测机构之间小小的“共赢”。检测机构与企业，就像是两只蚂蚱，已经被利益拴在了一根绳子上。

　　而且，在这不公开的情况下，谁能保证这次检测是公平公正的呢?所以这次检测不能让人信服。而对于当初湖南省信用建设促进会聘请湖南农业大学的那次检测，可信度则会更高，因为他们开始都和相关的企业不存在利益关系。至于湖南农业大学营养与食品安全检测中心的“改口”，似乎很像是一种背叛，就像袁世凯背叛了戊戌变法一样。要知道，比平时还多检测一次，检测报告怎么会“失误”呢?“改口”应该必有隐情。

　　所以，要想平息“香兰素”风波，要想让公众放心，不能只依靠企业关门“自检”，而是需要社会上，与企业没有直接利害关系的机构进行检测。而且，面对公共食品安全的问题，政府部门也不该继续旁观，而应担起政府的责任，作为第三方，监督检查食品的生产储存，以及组织检测，督促企业生产出合格的产品。