儿童是抵抗力十分低下的人群，很容易染上各种儿科疾病。常见婴幼儿腹泻其中60%～70%是由于饮食不当引起的。妈妈更要注重奶粉的安全与卫生，做好预防腹泻的准备。 配方奶粉含有丰富的营养成分，是除母乳以外，妈妈喂哺宝宝的首选。可正是由于婴幼儿配方奶粉营养丰富，蛋白质含量高，容易有虫害和细菌，威胁到宝宝的健康，诱发腹泻等疾病。 那么，妈妈们如何保证奶粉的卫生和安全性呢? 婴儿喝什么奶粉最好 安全+营养是硬道理 一、宝宝奶粉之安全卫士篇 1、选择值得信赖的公司，拥有国际质量标准 优质的配方奶粉质量管理应该与国际标准接轨，引入ISO9001国际质量管理体系、ISO14001国际环境管理体系，实施采供、生产、物流一体化全过程质量控制，保证产品安全与卫生。 特别是一些知名品牌，无论是在原料检测、仓储控制，还是在生产过程和运

　　不能单凭“进口”“国产”判断奶粉质量 　　从5月1日起，国家质检总局正式实施《进出口乳品检验检疫监督管理办法》，包括婴幼儿奶粉在内的进口乳品将通过更严格的检疫提高准入门槛从境外启运的某一产品从某一口岸第一次进口，均视为首次进口，尤其是首次进口的婴幼儿配方食品基粉原料(乳基预混料)，报检时还要提供微生物、污染物和真菌毒素项目的检测报告。尤其是进口乳品标注的国外奖项、荣誉、认证标志，需提供经我国驻外使领馆或外国驻中国使领馆等外交途径确认的证明文件。 　　进口乳品商要向公众公布乳品种类、产地、品牌等信息，记录进口乳品的入境检验检疫证明编号、名称、生产日期或批号、保质期等，记录保存不少于两年。这是一项试图将不合格奶粉阻挡于市场之外，消费者不再被忽悠的措施。 　　在我国提高洋奶粉准入门槛的背后，是爆出质量问题的“美素丽儿&rdqu

过期奶粉的用途： 1:擦拭皮鞋 先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布醮上过期的奶粉稀释后均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂。 2:擦拭地板 把过期的奶粉用清水稀释,然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。 3:除去衣服上的墨迹 先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期的奶粉轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。 4:滋润肌肤 这个要求奶粉只是刚刚过期而没有发生变质,可以用它来洗脸,滋润肌肤。 5:擦拭皮制家具 如果过期奶粉已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕。 6:浇花 如果过期奶粉已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇

　　“让孩子更聪明”是每个做父母的期望。婴幼儿智能的开发关键在于“脑发育的黄金时期”给予足够的营养加培养。 　　人类神经系统尤其脑的发育从胎儿第三个月开始直到2-3岁。在90年代英国脑营养研究所的科学家就指出：在人类大脑发育过程中需要大量DHA。那什么是DHA呢?DHA属于一种人体必需的长链不饱和脂肪酸，DHA占大脑脂质中的10%，并存在于人的视网膜及母乳中。DHA人体自身无法合成，需要通过向外界摄入经转化而成。 　　在宝宝大脑和视网膜的发育的“黄金时期”，孕3个月―出生后6岁，补充高水平的DHA，能有效促进神经纤维中递质的快速传递，并使神经系统连结更加密集。从而提高脑容量，增强记忆力，理解力，认知能力，并能促进视网膜发育，使宝宝更聪明，眼睛更明亮。鉴于其能促进胎儿、婴幼儿脑组织和视网膜生长发育，DHA又俗称&ld

　　DHA 脑黄金 　　影响胎儿大脑发育 　　在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂构成的成分。尤其是当胎儿满了5个月之后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，同时也就需要母体供给胎儿更多的DHA。 　　促进视网膜光感细胞的成熟 　　DHA不仅会对胎儿的大脑发育有非常重要的影响，而且对于视网膜光感细胞的成熟有着重要的作用。孕妇在孕期可以通过摄入富含α–亚麻酸的食物来提高α–亚麻酸的含量，利用母血中的α–亚麻酸合成DHA，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。 　　增进大脑细胞发育 　　在大脑的皮质中，DHA是神经传导细胞的主要成分，亦是细胞膜形成的主要成分，大部分的DHA不会被胃消化，而是直接进入了人体血液中，被肝或是大脑等吸收了

　　不要盲目追求名牌奶粉 　　有的妈妈会认准某些大牌子，只信赖某个大牌子的奶粉。其实品牌与品牌之间并没有什么特别大的差异。国产品牌奶粉，在生产和制作上，都必须严格按照国家的标准，因此品牌之间没有较大的区别，价格虽略有高低，但从营养成分的角度分析，相差无几。同样，进口奶粉或合资奶粉，品质上的差异也并不是很大的。 　　因此，不必过于执着地追求名牌奶粉，应该更关注宝宝是否适合喝该牌子的奶粉。 　　在选择配方奶粉时还要考虑一些个别性原则，比如：有哮喘、腹泻和皮肤问题的宝宝，最好就是选择脱敏奶粉;缺铁的宝宝，就要挑选补充高铁奶粉;而早产儿则应选择易消化的早产儿奶粉。如果宝宝腹泻，最好能立即换用不含乳糖的配方奶粉。当然，这些具体选择最好是在临床儿科医生指导下进行。另外，一旦孩子适应某种品牌的奶粉，请不要随意更换。 　　从颜色外观上不能判别奶粉的品质 　　很多爸妈认为挑选奶粉要挑“

　　宝宝吃的配方奶粉总是很大一罐，一罐奶粉几乎要吃半个月到一个月左右，如何储存配方奶粉才最科学呢? 　　一、奶粉开封后的保存 　　1、奶粉开封后不宜存放于冰箱中。冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。 　　2、罐装奶粉，每次开罐使用后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，否则容易生锈。 　　3、奶粉在规定的使用日期内也可能结块。正常奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入，或者在奶粉使用过程中，不可避免带入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸湿，容易发生结块。如果结块一捏就碎，这种奶粉质量变化不大。但是，如果结块较大、坚硬的，说明奶粉质量已坏，应停止使用。 　　二、奶粉冲调后的保存 　　1、尽可能现配现用。如果一次冲调数瓶奶水，一定要将

　　“给宝宝喝什么奶粉好” 在门诊或是微博上，始终是家长们特别关注的问题。我无法正面回答你们的这个问题，但通过以下内容，您心中一定会有自己的答案，并且您将了解到如何转奶、如何正确冲泡奶粉....。。那些奶粉罐子上没写，但你必须知道的事。 　　“洋奶粉”还是“本土奶粉”? 　　选购奶粉首先要考虑以下因素： 　　第一，家庭的经济状况。毕竟奶粉在某一段时间内可能会消耗得比较厉害。 　　第二，购买便利的因素。无论选择哪国的奶粉，都无一例外的具有一定风险，千万不要因为购买不便利，而让小宝宝突然断了“口粮”。 　　同一品牌奶粉，因其产地不同，奶源和配方也会存在稍许差异。一些国内奶制品行业内的朋友曾告诉我，其实从生产设备上讲，国内和国外并没有什么差距。但是因为某些原因，我们不得不关心起那只素未谋面的

　　据业内人士介绍，现代奶粉的生产过程要经历生乳采购、过滤杂质、加热杀菌、成分调整、浓缩、喷雾干燥和包装等工艺。一批奶粉从原材料进厂到成品出厂，所需的检测超过600多道。婴幼儿配方奶粉的加工工艺则更为讲究和严谨，需要在生产过程中添加乳清蛋白粉、乳糖、DHA、核苷酸、维生素和矿物质等营养成分，使其尽可能接近母乳，以满足婴幼儿消化吸收和营养需求。现代奶粉加工所使用的主要工艺是什么?不同工艺是否各有利弊? 　　现代奶粉生产多用喷雾干燥法 　　真正意义上的现代奶粉，出现在1832年，俄罗斯化学家M.Dirchoff首次将奶粉进行商业化生产。但是，使用真空蒸发罐，先把奶粉浓缩成饼，接着干燥制粉或者将浓缩的牛奶摊在加热的滚筒壁上等牛奶干燥后刮下来，这种方法生产的奶粉冲泡后有煮熟的味道，这是因为在滚筒中加热产生了焦糖。这种原始的加工工艺被称为滚筒干燥法。 　　朱鹏介绍说，到了现代，奶粉生产大多利用

　　目前，市场上不少品牌推出 “多营养配方粉”、“全营养配方粉”等“偏食奶粉”系列，声称能给偏食儿童提供全面有效的营养补充。既不用和宝宝在饭桌上“斗智斗勇”，还能让他们的营养摄入更均衡，这给很多家长吃了一颗“定心丸”。然而，“偏食奶粉”真有如此奇效吗? 　　随便走到一家卖场、孕婴用品店或打开一家网店，“偏食奶粉”的广告就铺天盖地而来：“含55种天然食物的营养成分”、“含有益生菌、PHD、 DHA”、能“促进婴幼儿脑部发育”、帮宝宝“均衡补充营养”。而不少家长都信以为真，认为宝宝喝了“偏食奶粉”就会营养均衡

　　婴幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供婴幼儿食用的产品。与普通奶粉相比，婴幼儿配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸;婴幼儿配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。 　　由于婴幼儿的消化功能比较脆弱，所以在选购婴幼儿配方奶粉应相当慎重： 　　一、每种婴幼儿配方奶粉产品说明书上都有适合的月龄或年龄，其营养成分的配比都不尽相同，而婴幼儿在生长发育的不同阶段，尤其是随着孩子的消化机能不断地增强，需要的营养是不同的，所以在挑选婴幼儿配方奶粉应该按婴幼儿的实际年龄挑选，千万不能出错。 　　二、母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的

　　上周，国外沸沸扬扬的“奶粉限购”事件再起波澜，英国公布“限购令”，成为全球第五个奶粉限购国，理由就是“针对中国的非官方出口大幅上升……为了保证国内供应……”很多消费者会有这样的疑问：就算中国妈妈青睐进口奶粉，购买量能高到要这么多国家限购? 　　采访中记者了解到，大多数宝宝在断了母乳后，还有很长一段“喝奶期”，各种品牌的配方奶粉当仁不让地成为宝宝的主食。很多宝宝都要喝配方奶粉到两三岁、甚至四五岁，无形中加大了对奶粉的需求量。妇幼专家也表示，只要经济能力允许，最好让宝宝喝配方奶粉到3周岁。 　　妈妈圆桌 　　不断“奶”，关键是“戒不掉” 　　记者随机采访了20位孩子在1岁到7岁之间的宝

　　武汉大学儿童发展研究中心主任、“0岁方案”专家组常务副组长、中国优生优育协会少儿教育工作委员会副主任杨健教授说，DHA、益生菌、ARA等都是母乳里含有的营养物质，婴幼儿奶粉里不断添加这些营养元素，都是为了更加接近母乳，更好地满足孩子的成长需要。从这点也可以看出，再好的配方奶粉也不能完全代替母乳，母乳仍是哺育孩子的第一选择。 　　但是，当必须为宝宝选择配方奶时，面对奶粉里添加的各种特殊成分，哪些必不可少、哪些又可有可无呢?听听杨健教授的分析： 　　●DHADHA又被称为脑黄金，在脑组织、神经组织和视网膜中含量非常高，能够促进婴幼儿大脑和视网膜的发育。DHA在海鱼、海藻等海产品中含量较丰富，正常饮食即可获得这一营养。但是，对于4～6个月尚未添加辅食的婴幼儿来说，他们大脑发育所需要的DHA却是成年人的3～4倍，一旦缺乏影响了大脑发育，以后再补，也不可修复。因此，在

　　在保存上 　　罐装的奶粉肯定比袋装的奶粉保质期长;一般为2年～3年。它在于罐装的里面充有氮气，与空气隔离有利于奶粉保存，不容易腐败变质，开罐后要求4周内吃完。而袋装不容易保存，保质期大约1年，且运输途中易于破损，此外，开袋后一般要求2周内吃完。 　　在价格上 　　罐装相比较袋装的生产成本高，所以价格也比较高。袋装的奶粉比较经济实惠，适用于完全人工喂养能够在较短时间内吃完的宝宝。 　　 罐装好还是袋装好 袋装PK罐装  　　在成分上 　　有些品牌的奶粉，在保证符合国家规定的强制标准外，其罐装的奶粉与袋装的奶粉添加的营养素种类略有不同，个别营养素添加量也有差别，罐装奶粉中添加的营养素种类和每种营养素添加量比袋装更胜一筹。妈妈可在购买时对比一下成分说明。 　　给宝宝选择配方奶，罐装好还是袋装好? 　　选罐装：如果宝宝是混合喂养，吃配方奶较少，最好选择密封性好的

　　选择能够促进宝宝新陈代谢的奶粉对宝宝的肠胃吸收以及健康发展起着至关重要的作用，奶粉中的牛磺酸能够提高宝宝新陈代谢的能力。 　　牛磺酸主要是通过海洋生物获取的，通过肾脏排泄，肾脏依据膳食中牛磺酸含量调节其排出量，以维持牛磺酸在体内稳定的含量。牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛，能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，且呈剂量依赖性。牛磺酸能够促进宝宝的大脑发育，提高宝宝自身抵抗力，同时还能预防疾病，所以牛磺酸也是配方奶粉中有益于宝宝的营养元素，家长在选择的时候可以根据宝宝的身体来选择，均衡的营养元素才是最重要的，切记不是越多越好。 　　雅培奶粉提示：牛磺酸是婴儿体内不可或缺的元素，如果缺少牛磺酸的话会使宝宝的智力变得迟缓，甚至还可能延缓生长发育，所以，牛磺酸对宝宝的重要性可是不容小觑的。雅培奶粉中特别涵盖了像牛磺酸这样提高记忆力的元素，让宝宝能够得到更细心的呵护。

  　　最近新上市的荷兰原装进口奶粉——“荷乐”婴幼儿配方奶粉，其配方是专门针对中国宝宝订制，力求无限接近母乳，在营养全面均衡的基础上，特别添加了与母乳脂肪结构类似的OPO结构脂，α-乳清蛋白、乳铁蛋白以及CPP。 　　据了解，“荷乐”在最近展开的试用者测评中获得了妈妈们的一致好评，多个经常或容易便秘的宝宝在试用了“荷乐”奶粉之后，大便性状明显改善。这都归功于“荷乐”奶粉中的OPO结构脂。懂营养的妈妈可能知道OPO结构脂已成为营养界的新宠。那么，“荷乐”奶粉又是如何利用OPO这种特别的脂肪破译宝宝便秘这个疑难的? 　　在了解OPO结构脂之前，我们先看看普通配方奶粉中的POP结构脂，在人体酶的作用下，POP被分解出游离的饱

　　3月15日，一年一度的消费者权益保护日纪念活动(3·15咨询会)在凌云大厦广场举行，市工商局、市质监局、日照出入境检验检疫局等单位参加了活动。现场工作人员对如何鉴别真假香烟、如何辨别进口食品、如何处理家用汽车售后纠纷、如何辨别消防产品的真假以及消费者如何维护自身合法权益等问题进行了解答。与此同时，工商 、消协等部门工作人员还到社区、到学校向居民和学生介绍消费维权知识。 　　在工商局的展位中摆放了很多假冒的茅台、五粮液、烟、洗发水、牙膏等。经工作人员详细讲解后，市民张先生表示，之前自己也曾经遇到过假烟。“假烟一般吸起来喉感辛辣，香味也差，余味的口感也不好。真烟一般对喉咙刺激很小，香味纯正，劲头也合适。以前只是凭感觉鉴别，今天学到了这些知识以后也就知道怎么判断了。” 　　   　　( 2 ) 　　右侧烟盒字迹模糊且拼音名称被遮挡

　　11月26日，卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)，明确注明：调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。而记者根据专家给出的公式计算出目前市场上含量最高的奶粉DHA比例仅为0.31%。 　　有标准当然比没有标准好。不过从市场的实际情况看，以DHA为卖点的婴儿奶粉品牌都没有超过这个限值，这样的标准，多少让妈妈们感觉“形同虚设”。 　　消费者：产品中DHA含量越高就越有营养 　　DHA，化学名为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，,约占50%，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。DHA

　　1、脂肪氧化味，这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致，主要影响因素是氧、光线、重金属(尤其是铜)、酶和酸度引起，故奶粉贮存时应避光、热密封，不和金属器皿接触。 　　2、脂肪酸败味，这主要是奶粉加工时杀菌不彻底，牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所致，防止办法是在生产时提高杀菌温度，如超高温杀菌，目前奶粉多采用此种杀菌工艺故此缺陷现已很少。 　　3、陈腐气味和褐变，这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮，开主启食用后应尽可能挤出空气扎紧，以免水分进入。奶粉吸潮后除上述不良反应外，还会结块影响其冲调性和溶解度。 　　4、细菌性变质。乳粉在正常含水量时，细菌不会繁殖反而会随时间的延长而下降(5℃-37℃贮存)但如含水量超过5%，细菌会生长引起细菌变质，故奶粉开启后不宜放置时间过长，以免受潮过量乃至变质。   　　一般奶粉开袋一个月之内要食用完，时间久了就可能变质，其他的要看具体

　　我应该选择哪种牌子的奶粉? 　　所有的婴儿奶粉都是根据国家生产和营养标准而出产，同时会含有尽可能多的营养素去满足宝宝的需求。而美国儿科医生协会也不会推荐你选择某一个牌子的奶粉，除非你的宝宝有过敏或者不能喝含低铁质的奶粉以外，否则无论哪一个牌子的奶粉你都可以考虑，根据宝宝的情况选择。 　　哪一种奶粉适合你的宝宝? 　　选择好奶粉的牌子以后，你可能会因为该选择哪种类型的奶粉而烦恼。如果你能够明白每一种的奶粉有什么不同的话，可能选择起来就会更容易。奶粉的不同可能都是在于其所含的糖分和营养素的区别。 　　一般含有铁质的婴儿奶粉，例如安婴宝和雀巢的好开始婴儿配方奶粉等都是有牛奶和乳糖为基础。大部分不喝母乳的宝宝都应该选择一些以牛奶为基础含铁质的奶粉。 　　大豆配方奶粉不含乳糖以大豆蛋白为基础，特别适合有乳糖过敏和蛋白过敏的宝宝。 　　天然奶粉也是不含乳糖，以水解蛋白为基础。适合有蛋白