我国每年新出生婴儿约1500万，其中很多由于各种疾病影响，不能喂母乳或普通婴儿配方食品，因此，根据不同的需求，对配方奶粉的选择也会有所不同。常见的特殊配方奶粉有以下几种： 　　○早产儿奶粉 　　早产儿因未足月出生，消化系统发育更差，此时以母乳最合适，也可使用专为早产儿设计的早产儿配方，待其体重发育至正常(大于2.5千克)才可更换成婴儿配方奶粉。早产儿奶粉是为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求，所调配的奶粉。此类奶粉容易消化吸收且热量高，并不仅限于早产儿食用，低体重儿也可以选用，只要符合宝宝需要及儿科医师许可，即可给宝宝食用。 　　○脱敏奶粉 　　又称“黄豆配方奶粉”，此配方奶粉不含乳糖，为天生缺乏乳糖酶的宝宝，及有慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝、有哮喘和皮肤疾病的宝宝所设计。若是乳糖不耐性腹泻时可

　　如果母乳不够，配方奶粉便成了很多宝宝的“粮食”，但妈妈们却常遇到各种关于奶粉的问题。本文常见的一些关于奶粉的疑问，为您解答。 　　1.奶粉营养成分越多越好吗? 　　婴幼儿配方奶粉，是根据不同生长阶段婴幼儿所需的营养成分而设计的。适合1岁内婴儿的奶粉，不同品牌中含有的营养成分都大致与母乳接近。虽然有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，如促进脑部发育的、促进骨骼生长的、防止贫血的。但对于婴儿来说，这些营养成分并没有什么效果。 　　2.怎么给宝宝换奶粉品牌? 　　宝宝消化机能弱，对原来的奶粉有一定依赖性，不宜频繁更换，以免出现消化不良、腹泻、便秘、皮疹等问题。更换奶粉要在宝宝完全健康的状态下进行，循序渐进，整个过程一般要一到两周。第一次转奶不要选择在早晨第一餐或临睡前最后一餐，别选在接种疫苗期间。开始添加的新牌子的奶粉应为1/3左右。三天后，如无不良反应，可增至

　　奶粉是宝宝最重要的粮食，妈妈们在选择购买奶粉的时候更多考虑的是品牌、营养成分等大问题，却忽略了奶粉保质期的问题，那么要如何保证不变质让宝宝安心食用呢?以下就为大家介绍一些保存的小知识赶紧看看吧! 　　未开封保存 　　相对于刚购买的回来未开封的奶粉，只要放在常温下阴凉避光的地方储存就好了，因为在保质期内是不会出现变质的现象，但必须要避光，光线会破坏奶粉中的维生素等营养，还有要在干燥的地方，如果太过于潮湿是会使得奶粉罐受潮被腐蚀。 　　开封后保存 　　对于开封后的奶粉保存一定要非常的小心，如果是罐装的话就要注意室温、光线、干燥等问题，而袋装的话就要注意袋口的紧密度，最好的尽快的食用完，而盒装的奶粉，密封度高于袋装的奶粉，却低于罐装的奶粉，可以考虑开封后扎紧袋口或者放于洁净的奶粉罐内。 　　冲调后保存 　　对于冲调后的奶粉保质期而言是非常短暂的，一般常温存放时间不能超过2小时，冷

　　奶粉是宝宝的必需品，基本属于无可取代。妈妈我们给宝宝选择什么奶粉才能让宝宝健康茁壮的成长?什么奶粉最让妈妈们放心?在此之前，我们先需要了解配方奶粉的一些基础知识。 　　什么是配方奶粉 　　配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白; 去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸, DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。 婴儿奶粉三个常识 选择配方奶粉应如何选择 　　母乳成分按时间顺序分三种，产后1~5天为初乳，6~10天为过渡乳。15天~15个月为成熟乳。初乳量较少，色淡

　　人工喂养会有哪些缺点 过早用牛奶喂养宝宝容易出现过敏症状 　　人工喂养的注意事项也有很多，其中一点就是要保持奶瓶的清洁。这是因为在用奶瓶喂宝宝的同时，很容易会产生细菌，所以每次喂完奶之后都要高温煮沸消毒，否则迅速生长的细菌会给宝宝带来潜在的伤害。众所周知，母乳是婴儿的最佳食物，牛奶或配方奶粉中没有预防感染的白细胞的抗体，所以宝宝很容易会发生腹泻和呼吸道方面的感染。 　　牛奶虽然富含各种营养，但仍然满足不了婴儿的成长需求。比如牛奶中没有足量的维生素以供宝宝吸收;牛奶中中所含的铁元素也无法快速、全面地被宝宝吸收，所以人工喂养的宝宝极容易出现缺铁性贫血的症状。除此之外，牛奶中的盐分、钙、磷过多，容易使宝宝患高钠血症和痉挛。 　　牛奶中的饱和脂肪含量过多，脂肪酸亚油酸却相对不足，而宝宝在生长发育的过程中最需要的是不饱和脂肪酸，所以牛奶在营养成分方面也不适合宝宝。牛奶中含有较多的酪蛋白，这

　　母亲的乳汁是宝宝最好的食物，不过有时宝宝吃不到母乳或者妈妈母乳不足，这时，婴儿配方奶就是他们最好的选择。不过，年轻的爸爸妈妈们在面对市面上众多品牌的奶粉时，会对奶粉罐上很多难懂的名词感到茫然无措，到底这里面哪些成分有利于宝宝成长呢?所以，要了解婴幼儿配方奶粉，先要了解一些关键词的含义。 　　DHA 脑黄金 　　影响胎儿大脑发育 　　在孕期，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂构成的成分。尤其是当胎儿满了5个月之后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，同时也就需要母体供给胎儿更多的DHA。 　　促进视网膜光感细胞的成熟 　　DHA不仅会对胎儿的大脑发育有非常重要的影响，而且对于视网膜光感细胞的成熟有着重要的作用。孕妇在孕期可以通过摄入富含α–亚麻酸的食物来提高α–亚麻酸的含量，

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　　提问1：孩子是不是进入了厌奶期?该怎么办? 　　在孩子的生长发育过程中并不存在厌奶期的问题。孩子出现厌奶，多半与婴儿味觉发育过早有关。过早用较重的甜味、酸味、咸味等刺激婴幼儿，都可造成婴幼儿味觉过早发育，从而出现厌恶奶粉、米粉等味道较淡的食物。欣欣开始厌婴儿配方奶粉的淡淡味道，原因就是过早添加果汁，造成孩子味觉受到较大的刺激。 　　解决办法：对于已经出现厌奶问题的婴幼儿，暂时不要直接喂果汁，而是将果汁加到婴儿配方奶粉中，恢复婴儿对配方奶粉的兴趣。然后，逐渐降低婴儿配方奶粉中果汁的含量，最后恢复到纯婴幼儿配方奶粉的喂养，中断果汁喂养。在婴儿满4～6个月后，再添加淡淡的果泥，以补充来自水果的营养。 　　预防办法：在婴儿满4个月后，再添加淡淡的果汁或果泥等。 　　提问2：为了让宝宝发育得更好，辅助食品是否该早点添加? 　　婴幼儿营养米粉是婴儿最佳的初期辅助食品。但是，对于4个月以内

　　问：配方奶粉中的营养成分可以说是种类繁多，每种成分都有自己的功能，这些成分的含量也并非越多越好，而是平衡最好。那么配方奶粉中什么样的营养搭配才是最好的呢? 　　【谢宏真道理】 　　钙含量并非越高越好，关键是各种相关成分要平衡。同样，铁的含量也并非越高越好，并且铜和维生素C对铁的吸收有很大影响。在婴儿奶粉的配方中，只有铜、维生素C和铁的比例保持在最佳状态，才能确保铁的吸收、利用。缺乏维生素A、C或磷高、钙低，都不利于铁的吸收。锌与铁也是相互制约的，锌、铁的含量只有保持在一种均衡状态，二者才能不相互抑制，较好地被吸收、利用。 　　据介绍，优质婴儿配方奶粉的成分、比例非常讲究，添加的是植物油，而有些低档的婴儿配方奶粉是以动物油为主的。在婴儿配方奶粉的制备过程中，应将牛奶中的动物油提取出来，然后按一定比例添加植物油，因为婴儿容易消化吸收以植物油为主的奶粉，但有些婴儿配方奶粉因受提取工艺技

　　原辅料的全面升级，加之对生产企业设备、人员、工艺、许可证标示的全面细化，婴幼儿配方乳粉的监管升级。 　　昨日，国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)对外公布更为严格的最新版婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则，明确采用干湿法复合工艺和干法工艺生产的乳企，使用基粉必须和乳企在同一厂区生产或是由企业内部工厂提供，否则将不予生产许可审查，这就意味着过往将奶源地设在国外、在华仅有生产基地的企业将面临洗牌。 　　基粉：须内部工厂提供 　　此次新版细则中，对部分依靠进口原料再加工的乳企，影响最大的莫过于“不再受理新建企业以基粉为原料，采用干湿法复合工艺异地生产婴幼儿配方乳粉的生产许可申请”的相关规定。 　　据了解，基粉是指以牛乳或者羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白粉、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料，加入部分或不加入营养素和其他辅

美赞臣奶粉特别添加益生元，防止宝宝上火便秘 一般情况下，宝宝喝美赞臣奶粉是不容易上火的，因为美赞臣奶粉中特别添加益生元，可以有效防止宝宝便秘上火。 但是和母乳喂养的宝宝相比较，喝美赞臣奶粉的宝宝还是更容易上火，不管是哪种配方奶粉，当然比不上母乳喂养，母乳是宝宝最好最天然的乳品。 喝美赞臣奶粉上火可能并不是奶粉的原因 营养专家表示，宝宝喝配方奶粉上火，大多数情况下并不是奶粉本身的问题。导致宝宝喝奶粉上火的原因有多方面。 宝宝喝美赞臣奶粉上火的原因有以下5点 1、和宝宝自身体质有关 每个宝宝体质不一样，有的宝宝体质天生差一些，对奶粉的适应能力就差一些，所以会更容易出现上火的现象。 2、奶粉冲调比例不当 有些妈妈会认为多兑几勺奶粉会更有营养，这种做

　　对宝宝最适合的奶水应是母乳，但某些宝宝因本身或母亲健康问题，不能以母乳喂哺时，就需要以奶粉替代了。而目前市场上的奶粉都属于以科技方法调配的“配方奶粉”，即以牛奶为原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成。 　　配方奶粉是由科技研发制造的食品，约有下列几种： 　　1、婴儿奶粉 　　目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模仿人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。 　　2、早产儿奶粉 　　为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求，所调配的奶粉为早产儿奶粉，其特点为容易消化吸收及热量高(比婴儿奶粉多20%)。但并不只限于给早产儿服用，只要符合宝宝需要及儿科医

　　近日又有报道称，消费者在奶粉中发现不明小虫或异物，而各种关于奶粉“问题”的报道，也会让部分年轻父母焦虑与困惑。记者就此采访了行业专家。专家表示，从生产流程和工艺看，真空环境中小虫等生物是不可能存在的，未开封奶粉出现固体异物块或小虫的几率极低。以往出现类似情况，经调查多为保存不当造成的，消费者对此也表示了理解。 　　记者致电雅培公司了解有关情况。相关工作人员说：公司认真地对待所有来自消费者的问询并有完善的措施进行处理，现正在对有关情况进行调查。截至目前为止，同一批产品没有收到过任何其它投诉。 　　雅培公司强调，提供消费者安全、高质量产品，是公司一贯的宗旨和承诺，所有产品在出厂前都经过严格测试和质量控管。我们在营养品生产环节的质量标准涵盖原料采购、加工到最后产品装箱各环节。在生产环境、生产设备和过程中，都致力于达到工艺和清洁的最高标准。 　　记者随机调查发现，

　　奶粉是宝宝的必需品，基本属于无可取代。妈妈我们给宝宝选择什么奶粉才能让宝宝健康茁壮的成长?什么奶粉最让妈妈们放心?在此之前，我们先需要了解配方奶粉的一些基础知识。 　　什么是配方奶粉 　　配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸, DHA(二十二碳六烯酸，俗称脑黄金),AA(花生四烯酸);配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担;另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也称为婴儿配方奶粉。 　　母乳喂养是妈妈们的首选，实在是没条件自己哺乳的，选择配方奶粉的基本原则是：越接近母乳成分的奶粉越好。目前市场上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量

　　国家食品药品监督管理总局今天在其官方网站上发布了《关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》，进一步对婴幼儿配方乳粉生产提出明确要求。 　　《公告》明确规定，婴幼儿配方乳粉生产企业不得接受其他单位和个人委托生产婴幼儿配方乳粉;不得为其他品牌持有人或代理人生产婴幼儿配方乳粉，不得冒用他人品牌和包装生产婴幼儿配方乳粉;不得在国内生产其仅在境外注册商标和企业名称、地址的婴幼儿配方乳粉，不得在国内生产标注为境外企业名称、地址的婴幼儿配方乳粉;不得使用相同原辅料构成的同一种配方，生产不同产品名称的婴幼儿配方乳粉;不得使用除牛、羊乳及其乳粉、乳成分制品(包括乳蛋白、乳糖等)以外的其他动物乳和乳制品生产婴幼儿配方乳粉。 　　《公告》要求，任何单位和个人不得通过合同或约定，委托婴幼儿配方乳粉生产企业为其加工、制作婴幼儿配方乳粉;不得采购或进口婴幼儿配方乳粉直接进行装罐、装袋、装盒，

　　据国家食品药品监管总局网站消息，为进一步加强婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查，督促婴幼儿配方乳粉生产企业落实质量安全责任，切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全，国家食品药品监督管理总局于2013年11月27日公告发布《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》。 　　《规定》共6章36条，具体规定了婴幼儿配方乳粉生产企业质量安全责任和对企业的监督检查方式、监督检查程序、监督检查结果处理和监督检查工作要求等。针对婴幼儿配方乳粉的特殊性和监管工作的重要性，对企业建立完善质量安全管理制度、自主研发能力、原辅料采购查验、生产过程控制、产品出厂批批检验、产品配方备案、不安全产品召回、消费者投诉处理、食品安全事故处置以及产品可追溯等质量安全责任和监管部门开展监督检查内容进行了规定。 　　《规定》要求，企业应当设立质量安全管理机构，配备专职质量安全管理人员，建立质量安全授权人制度。企业应当具备专业研发机构、装

　　前贵州省人民医院妇产科副主任医师、贵州美佳澳公司首席营养顾问殷凤兮女士认为，现在年轻的妈妈们普遍都已经认识到母乳是宝宝最好的食物，所以大部分的妈妈都在孕期做了很多母乳喂养的准备工作。同时，妈妈们也非常留意奶粉，因为，需要选一个奶粉作为后备万一母乳不够或因上班不能按时母乳喂哺。 　　牛奶中蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两大类，其中β酪蛋白约占蛋白总量的30%，是氨基酸的重要来源，同时在体内传递重要的矿物质(如钙和磷等)，促进其消化吸收。β-酪蛋白有两种主要的类型，即A1-β酪蛋白和A2-β酪蛋白。A2-β酪蛋白是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初，所有家养的牛只含有A2类β-酪蛋白，后来因自然基因突变，出现了A1蛋白质的变体，即今天全球普遍存在的A1类牛奶β-酪蛋白。A1和A2β-酪蛋白的蛋白质结构

　　加拿大不列颠哥伦比亚大学一项最新研究显示，大蒜中的提取物能有效杀死一些婴儿配方奶粉生产过程中存在的阪崎肠杆菌，保障婴儿健康安全。 　　阪崎肠杆菌是一种经食物传播的病原体，可对婴儿造成入侵性感染，严重时可导致诸如脑膜炎等致命疾病。虽然阪崎肠杆菌感染并不多见，但在世界各地均曾发生过婴儿感染的病例。 　　据研究人员介绍，他们发现大蒜中的两种提取物质，二烯丙基硫醚与阿藿烯能有效杀死食物生产环节中存在的阪崎肠杆菌，因此可以用于各种食物接触面的消毒，这包括生产、包装和运输。 　　研究人员还说，一般牛奶产品生产过程中多使用氯等化学物质进行消毒，而上述大蒜成分可作为天然的替代品，更有效保护婴儿免受阪崎肠杆菌的威胁。 　　这项研究结果已发表在美国微生物学会期刊《应用与环境微生物学》上。

　　奶粉储存方法 　　临床医学实验表明，奶粉罐未开封之前，罐里处于真空状态，奶粉能很好的保持新鲜的品质。 　　开罐后的奶粉，由于空气进入到奶粉罐里，奶粉中的营养成分很容易被氧化和受潮结块变质，造成大量的营养成分流失。受潮变质奶粉，婴儿喝后，很容易造成拉肚子等不良问题。 　　或者用奶粉真空保鲜器，奶粉真空保鲜器能使开封后的奶粉罐内，在不取奶粉时，始终处于真空状态，保持奶粉的新鲜品质，让宝宝能喝到营养丰富的新鲜奶粉。 　　奶粉开封后和没有开封的保质期有很大的差别，前者只有一个月，后者可以长达两年。如果开封后在真空状态下保存，开封后也可以长期保存。一定要保存好，不然的话，对宝宝的健康影响很大。

　　放开“单独两孩”的政策让不少“单独”家庭十分期待，很多人开始做好心理准备，到时家有两个宝宝肯定要预备大批量的奶粉“存货”。而婴幼儿奶粉的保质期一般有两年，所以长期大量保存一些奶粉并非不可实现。但有育婴专家提醒，由于婴幼儿奶粉营养十分丰富，稍微保存不当就容易引来小虫等污染物，或因接触到空气、水分等发生变质，所以一定要非常注意奶粉的保存方式。 　　 奶粉保存全攻略切记3大“防污点” 　　1 　　未开封奶粉保存“4要素” 　　●室温有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜，所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存。知名奶粉品牌美素佳儿公司的育婴专家表示，实际上奶粉在常温下保存更好，这是因为在冰箱内温度低、湿度大，容易造成奶粉潮解和结块。