配方奶粉能不能干吃？想必这是很多妈妈和婴童门店导购遇到的问题。身为营养师和五岁宝妈的我来说，曾经在宝宝两岁多时，也经历了宝宝只干吃配方奶粉，不喝冲调奶。前几天在门店同样遇到了两例这样的宝宝。对此，今天我们就一起探讨一下宝宝能不能吃干配方奶粉。 吃配方奶粉的意义 按照常理，婴幼儿出生本应该喝母乳，而由于个体差异和产后妈妈营养不良导致现在很多的妈妈不能正常分泌乳汁供给宝宝营养需求，所以很多的宝宝只能吃母乳之外的食物。早在七八十年代，由于生活水平和人们意识的薄弱，很多宝宝在母乳不足的情况下借助米汤，面糊糊等流食维持宝宝身体发育。而在社会快速发展的今天，人们的生活水平提升了，营养意识增强了，妈妈都会给宝宝选择营养价值更高更全面的配方奶粉。 配方奶粉是生是熟？ 喝过配方奶粉的人都知道，奶粉罐上一般建议的冲调水温为40℃左右，所以证明

很多爸妈想给宝宝买最好的奶制品，但是面对花花绿绿的奶粉货架，反而不知所措。 错误一：认为鲜奶比配方奶好 有些家长误以为越新鲜的东西就越好，在给婴儿断掉母乳后，有些妈妈直接给婴儿喝鲜牛奶，这对婴儿的健康十分不利。 相对于配方奶，鲜奶中的钙磷比例不合适，含量高的磷会影响钙的吸收；高含量的酪蛋白遇到胃酸会凝结成块，不容易被胃肠道吸收；鲜奶中的乳糖主要为α+型乳糖，会抑制双歧杆菌并促进大肠杆菌生成，诱发婴儿发生胃肠道疾病；鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状；做优秀导购,关注奶粉与销售。鲜奶中的脂肪主要是动物性不饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道；鲜奶中还缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸，不利于婴儿大脑的发育。 错误二：过于关注营养配比成分 不必过多关注奶粉中包含多少营养成分。市场上的配方奶粉，无论国产的还是进口的，只要

现如今市场上的婴儿配方奶粉种类越来越多，而且功能开发得较为细致周全。虽说不能完全替代母乳，但当妈妈母乳不足或因妈妈生病影响母乳质量时，对宝宝来说婴儿配方奶粉确实是较好的选择。 妈妈：小喜，正如你说的，现在市面上的宝宝奶粉千万种，而且奶粉罐上写的那些低聚乳糖、脂肪酸、核苷酸等之类的我都不知道是什么，怎么为宝宝选择更合适的口粮呢？ 小喜：是的呢，很多麻麻都跟小喜说过，被奶粉中的各种营养素名字和作用弄得晕头转向。小喜今天就给麻麻们梳理下奶粉中常见的营养素，快跟上吧！ 蛋白质 蛋白质可谓是一切生命活动的重要物质基础，广泛存在于动植物性的食物中，如动物性蛋白质中蛋、奶、肉、鱼以及大豆蛋白等。 GOS低聚半乳糖 乳糖是孩子生长发育的主要营养物质之一，是奶粉中碳水化合物的主要来源。其中，在母乳就含有

昨天，带着宝宝去朋友家做客，期间宝宝饿了，就用朋友家的奶粉冲给孩子喝。但是我一闻那个味道，发现那个奶粉不是清香味，而是甜甜的味道。我说，你不会是买了假奶粉吧？朋友一脸不信的样子，看着我。 假的奶粉对孩子伤害很大，所以大家一定要注意奶粉的安全问题。小编给大家几个实用的小技巧，来辨别真假吧。 注意奶粉的奶源来自哪里 无论是哪一种牌子的奶粉，奶源地都是一个很重要的参考要素。如果，奶源地的奶牛是以放养的方式进行，将会会有很好品质的奶源。这样更加的安全，放心，那样不会含有化学药物，抗生素之类的，奶粉质量会更加好。 看奶粉的颜色 真正的奶粉，它的颜色大都是淡黄色，或者是米白色较多。当然，特殊情况是要除外的，每个品牌的奶粉不一定都能这样保证。但是，假的奶粉以纯白色为主，而且还会散发出诱人的光泽。这是添加了一些不

乳铁蛋白是婴幼儿配方奶粉中的明星营养成分之一，添加了乳铁蛋白的配方奶粉价格肯定会昂贵许多。为什么会这样?奶粉添加乳铁蛋白到底有什么作用? 乳铁蛋白添加在配方奶粉中的作用 1、促进铁吸收 铁是血红蛋白的重要组成部分，对于婴儿生长发育具有重要作用。而缺铁性贫血是婴幼儿常见的营养缺乏病，即使轻度的贫血亦会影响孩子智力发育。为预防缺铁性贫血，配方奶粉的国家标准要求铁的添加含量： 一段配方奶粉中铁含量要求每100KJ(千焦)含0.10—0.36mg; 二段三段婴幼儿配方奶粉中铁含量要求每100KJ(千焦)含0.25—0.50mg; 但大多数婴幼儿配方奶粉添加的是硫酸亚铁、乳酸亚铁等，仅有少数配方奶粉添加了更能促进铁吸收的乳铁蛋白。 乳铁蛋白可以提高肠道对铁离子的生物利用率，提高铁的吸收率，增强造血功能，有效预防

奶瓶 好比是宝宝的唯一“餐具”，即使洗净也多少会有残留的奶渍，营养丰富的奶渍最容易滋生细菌，常言道“病从口入”，宝宝每天都要用奶瓶喝奶，奶瓶卫生就直接关乎宝宝的身体健康，因此妈妈们要及时做好奶瓶的消毒工作，以免奶瓶上残留的细菌影响宝宝的健康情况。一般婴儿奶瓶的消毒方式，可以分为煮沸法及蒸汽锅消毒法，其消毒方式及步骤如下： A.煮沸消毒法 1、准备一个不锈钢的煮锅，里面装满冷水，水的深度要能完全覆盖所有已经清洗过的喂奶用具。(不锈钢锅须消毒奶瓶专用，不可与家中其他烹调食物混用) 2、如果是玻璃的奶瓶可与冷水一起放入锅中，等水烧开后5～10分钟再放入奶嘴、瓶盖等塑胶制品，盖上锅盖再煮3～5分钟后关火，等到水稍凉后，再用消毒过的奶瓶夹取出奶嘴、瓶盖，待干了之后再套回奶瓶上备用。若是塑胶的奶瓶，则要等水烧开之后，再将奶瓶、奶嘴、

初夏刚至，刚打开没多久的奶粉就结块了，甚至变成一大块儿!这样的奶粉怎么能给宝宝吃，以前都没有遇到这样的现象，难道奶粉的质量变差了，百思不解!看来得换奶粉了，这是很多宝妈的烦恼.其实奶粉开封易变质，多和天气炎热，保存方法不当引起，我们一起来了解吧。 我们先认识一下奶粉的特征! 奶粉粉质细腻，最佳含水量2%-5%，营养丰富多样，物理性质各不相同，有的容易吸潮，有的容易受热变质，有的预冷就抱在一起;除了宝宝爱吃，也是小虫子、细菌等生物的大爱。综上特性，奶粉最喜欢干净卫生、阴凉、避光的密闭之所。 最不喜欢的地方： 1、冰箱里： 不要认为所有的食物都可以冰箱保存，奶粉不爱!因为冰箱与外界温差大，一冷一热容易结块;冰箱中很潮湿，细腻的奶粉很喜欢，开封后密封性大大下降，长期在湿润的

一段奶粉可以一直吃吗 一段奶粉最好不要一直吃，宝宝的年龄如果是超过了1段的适用年龄之后，最好还是根据年龄的大小来更换成相应的2段的。 小贴士： 一段奶粉中的一些微量元素对于月龄大的宝宝而言可能有些少。比如6个月以上的宝宝生长发育加快，对蛋白质、维生素A和水溶性膳食纤维的需求加大，宝宝长期吃的话容易出现身体缺少某些元素的现象。 {insc m="8" i="887184"} 分段奶粉究竟要怎么吃才科学 1、6个月龄以下的宝宝吞咽功能和肠胃系统发育尚不健全，母乳喂养是宝宝最好的进食方式。母乳不足的情况下，需要配方奶粉喂养的话，建议妈妈选择不含淀粉、蛋白质适量的奶粉。 2、6～12个月龄的宝宝肠胃适应能力增强，所以比起6个月龄以下的宝宝来说，会增大某些营养的需求，特别是对蛋白质

奶粉到了保质期还能吃吗 奶粉到了保质期是否还能喝要视情况而定。 1、快到保质期的没开封的奶粉：理论上可以喝。 2、快到保质期的已开封奶粉：如果开封时间在一个月内，理论上可以喝;超过一个月，尽量不要喝。 注意： 当然，理论值仅作参考，我们还是要看具体的奶粉性状，看看它是否变质了。变质的话，即便没到保质期，或是开封不到一个月，也是不可以喝的。 如何判断奶粉是否变质 1、气味和味道 如何从奶粉的味道判断奶粉是否变质呢? 把少量的奶粉拿出来，然后看一下，其正常的奶粉，会有一点儿微甜的感觉，其也会有细腻的适口的滋味，这个时候，没有其他的杂味出现的。 注意： 当然，如果你闻到的不是以上的气味的话，反而有一些加热过度后的气味出现，或者

奶粉冲调时有泡沫是怎么回事 1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。 2、奶粉中必不可缺的营养成分——蛋白质(乳清蛋白)，奶粉越新鲜，蛋白质活性就越强，就越容易产生泡泡。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。 3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。 如何减少奶粉冲调过程中人为产生的泡泡 1、合适的水温 请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。 2、别用非主流的容器 你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你

奶粉溶解快好还是慢好 奶粉质量的好坏是不能单纯以溶解快慢判定。 影响奶粉溶解度的因素有很多，比如饱和度过大，没有经过充分的摇匀，或者没有达到奶粉溶解需要的温度等。质量好的奶粉主要是营养成分全面，不含有害物质，配比符合宝宝生长发育的各项指标，牛奶新鲜度好，奶粉生产工艺好以及卫生指标合格等。 奶粉溶解度不好的原因 1、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分 婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质。 冲泡奶粉时，在奶瓶底部的不溶解的沉淀物是不溶解物质不是其他杂质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。 2、奶粉中不含起到助溶作用的成分 奶粉溶解得

奶粉比例冲调错误会怎么样?影响宝宝的消化功能 奶粉冲调适宜的浓度，取决于配方奶粉中各种营养成分的比例和宝宝不同生长阶段的消化吸收能力，是有科学依据的。 如果冲调太浓，会导致宝宝消化不良，排便困难;或因为宝宝肠胃功能较弱，导致营养吸收不足，出现拉肚子、体重不增加等问题。奶粉冲调过浓直接增加了宝宝罹患消化道疾病的风险。 奶粉比例冲调错误会怎么样?影响宝宝的肾脏功能 奶粉中含有钠离子，需要加足量水稀释。婴幼儿的毛细血管很嫩弱，宝宝饮用过高浓度的奶粉，会使血管壁压力增加，从而容易引起脑部毛细血管破裂，导致脑出血，出现抽风、昏迷等症状，久之也会影响宝宝的智力发育。 同时血液中钠的含量过高，也会影响钙的吸收，使宝宝身体发育迟缓，个子矮小。血钠含量过高同时会加重肾脏负担，日久对肾脏

一段奶粉吃到几个月 不同品牌的配方奶粉会有不完全相同的配方，以满足不同体质宝宝的营养需求，与之相对应的是其分段方案也会有所差别。目前市面上配方奶粉的分段方案主要有以下四种： A方案：一段0-6个月(婴儿)，二段6-12个月(较大婴儿)，三段12-36个月(幼儿)。这是配方奶粉最为正统的分段方法。 B方案：一段0-12个月(婴儿)，二段12-36个月(较大婴儿及幼儿)，没有三段。 C方案：一段0-6个月(婴儿)，二段6-18个月(较大婴儿及幼儿)，三段12-36个月(幼儿)。 D方案：一段0-3个月(婴儿)，二段3-6个月(婴儿)，三段6-12个月(较大婴儿)，四段12个月以上(幼儿)。这是分段最细的一种方案。 分段奶粉的配方差异 1、一段奶粉 这个阶段的宝宝，

爱他美奶粉会有挂壁吗 爱他美奶粉有挂壁的现象。 爱他美官方解释奶粉挂壁现象： 水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分之大，冲泡奶粉最佳的温度是40°至50°。对于爱他美Pre段初生儿奶粉来说，不溶物是脂肪和蛋白质颗粒，这些颗粒在40°以下是不能溶解的。使用50度的水即可溶解这些颗粒。 德国爱他美PRE段是不含淀粉的，所以冲泡PRE段后看不到淀粉晶体。对于爱他美1-3段奶粉来说，其中含有淀粉，这些不溶物是淀粉晶粒。淀粉在水中溶解度较差，用热水冲泡奶粉时还是会形成一些淀粉晶粒。这种现象是正常的，对宝宝来说也是完全无害的。 {insc m="8" i="886497"} 其他造成奶粉挂壁的原因 1、冲泡水温偏低造成挂壁 除了第一种原因之外，还可能造成爱他美奶粉挂

干法工艺的奶粉的优点有哪些? 1、方便快捷，易于调整， 容易满足各种元素的需要，适合不断改变的法规要求。 2、合没有奶源(农场)的奶粉厂商，尤其小奶粉厂使用。 3、干法工艺不经过二次高温处理，只通过提高生产车间的洁净度，控制隧道杀菌和臭氧杀菌灯微生物感染，营养成分损失较小，干法工艺在这方面占有绝对的优势。 4、干法工艺不受产奶季节和产奶量等因素的影响，其简洁的生产流程更是有利于乳企对奶源提出严格的要求。 说明： 干法工艺相比湿法工艺要简单很多，最大的优势就是成本上能够节约不少。 干法工艺的奶粉制作过程及特点 所谓干法工艺指所有原辅料成分在干燥状态下经称量、杀菌、混合、包装得到婴幼儿配方乳粉，其流程为原辅料→备料→进料→配料(预混)→投料→混合→包装。 干法工艺最大

奶粉挂壁好还是不挂壁好 奶粉挂壁的好，但也不是说不挂壁的就一定不好，是不能一概而论的。 奶粉挂壁是冲调奶粉时较正常的现象，是国外正宗好奶粉的一种标志，但也不是说奶粉不挂壁就一定不好。这个要具体分析不挂壁的原因，比如氨基酸或者深度水解就不挂壁，当然这种奶粉属于另类，首先肯定的就是这类奶粉是没有任何营养价值可言的，所以也不可能出现优质奶粉的挂壁现象，我们谈论的就是正常的配方奶粉，不是防过敏或治疗系奶粉。 奶粉挂壁是怎么回事 1、奶粉挂壁一般是正常现象 当妈妈们冲泡奶粉时，若是发现在奶瓶壁上小颗粒，先不要担心奶粉质量问题，这些小颗粒就是LCP因子，如果这些颗粒在奶瓶壁上是均匀分布的就属于正常现象。 小贴士： LCP因子也可能造成轻微挂壁现象，LCP因子作用是促进宝宝智力和神

奶粉是湿法好还是干法工艺好? 这个没有标准的答案，因为还要考虑到具体是什么奶粉，里面添加了什么营养元素还有剂量等等。 网上很多说湿法工艺制成的奶粉要好过干法工艺，而干法工艺则好过干湿法复合工艺，其实这种结论过于片面，不能算作完整答案，只是通过这两者的优缺点进行对比。 辨别奶粉是干法还是湿法的方法： 看奶粉包装上的配料表就可以了，含“生牛乳”的是湿法工艺;含“奶粉”、“脱脂乳 (奶) 粉”、“全脂 乳 (奶) 粉”或“脱盐乳清粉”的是干法工艺。 奶粉干法工艺特点说明 干法： 将奶粉与维生素粉，鱼油粉，微量元素矿物质，益生菌，益生元粉末一起搅拌，然后装罐。 优点： 方便快捷，易于调整， 容易满足各种元素的需要，适

宝爸宝妈们在给宝宝使用奶粉时，有时候难免会遇到奶粉吃不完，或是需要暂时停用等情况。这种时候我们就需要妥善的方法把奶粉储藏起来！ 很多聪明妈咪就想到冰箱，认为把奶粉储存在冰箱冷藏可以长期保存，然而这种做法其实是不正确的呢！因为奶粉是干燥的，容易吸收湿气，若放冰箱，就会发潮。那么，对于开封后的奶粉应该怎样储存呢？ 01 开封后奶粉保存要点 奶粉不能放冰箱 很多妈咪以为把奶粉放在冰箱冷藏可以长期保存，这是不正确的做法。冰箱是密闭低温潮湿的小环境，存在内外的温差和湿度差别，使得奶粉极容易吸潮。奶粉在冰箱中长期保存时，极易受潮、结块、变质，从而影响饮用效果。而且，冰箱也不是无菌箱，里面同样有不少细菌，可以通过开罐后的缝隙来污染奶粉。 实际上，奶粉应该放在室内避光

罐装or盒装？ 一般来说，婴幼儿配方奶粉以罐装为主，但也有不少的盒装（或袋装），从价格来看罐装要比盒装稍贵一点。那么，这两者到底有没有区别？区别在哪呢？ 成分：相同 一般来说，同款奶粉的罐装和盒装，无论是配料表还是营养成分表都是基本一致的，妈妈们可以在选购的时候对比一下。 密封性和防潮性：不同 罐装奶粉主要使用金属和环保纸两种材料，金属罐的防潮性能、抗压性都是首选，环保纸虽然不及铁罐坚固密封，却方便消费者使用，也比普通纸盒包装抗压性要强一些。盒装奶粉一般外层是一个薄纸壳，内层则是塑料软包装（袋装），塑料的密封性、防潮性都不及金属罐装。 容量：不同 市面上常见的罐装一般容量为900克左右（800g、1000g均有），而盒装奶粉一般为400克，有一些盒装奶粉是1200克，内有3小袋400克的小包装。

当宝宝四个月以后，就可以适当地添加一些辅食，比如米粉。这时候，有很多妈妈为了省事，会把米粉掺到宝宝的奶粉中，让宝宝米粉和奶粉混合着吃？那么，奶粉与米粉究竟能不能混在一起吃呢？让我们听听专家怎么说。 奶粉与米粉不宜混在一起吃 1、奶粉和米粉一起冲会破坏奶粉营养成分 奶粉是以牛奶或者羊奶为原材料制作的粉状冲调食品，米粉则是以大米为原料制作的粉状冲调食品。米粉作为辅食的一种，顾名思义就是主食以外的辅佐性食品，其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。米粉与奶粉一起冲调，就等于把米粉也当成了主食，岂不是“喧宾夺主”了。 再者婴幼儿配方奶粉有其专门的配方，水和奶粉的添加比例都是经过科学计算的，如果在冲调的过程中加入了其他的食品，都可能造成某些营养比例的改变，从而影响宝宝营养的吸收。米粉不能吃太多，宝宝容易饱腹，自然就不愿意吃奶粉了。