专家解析：如何判断奶粉姓“洋”还是姓“中”？

　　专家介绍，洋奶粉有三个标准，即奶粉的原料产地、生产工艺和注册商标都要是外国的。

　　近日，有媒体报道称，在一线市场，国产品牌奶粉的占有率仅为2%。这意味着，国产奶粉的销售绝大部分是在二三线城市实现的。作为三线城市的桂林，奶粉市场的情况如何?6月15~16日，记者走访了桂林市多家母婴店了解到，在桂林，洋奶粉比国产奶粉更受欢迎。但在购买奶粉的过程中，没有人清楚究竟什么才算是洋奶粉?

　消费者认识：对洋奶粉认识很模糊

　　婴幼儿配方奶粉是每一个母婴店的重头商品。6月15~16日，记者走访了桂林市手拉手、好宝贝等多家母婴店了解到，目前很多消费者对国产品牌的奶粉并不“感冒”，与国产奶粉相比，奶粉罐上印有“进口奶源”、“100%进口原料”和“原装进口”等字样的奶粉更受消费者欢迎。“国内的奶粉不可靠，经常被查出问题。国外的奶粉肯定比国内要好呀，人家有严格的质量标准。”桂林市民陈先生认为，国外品牌的奶粉就是“洋奶粉”。

　　但记者在采访中也发现了一个问题，尽管消费者更喜欢洋奶粉，但他们对洋奶粉的认识却非常模糊。

　　6月15日，记者在多家母婴店里采访了20位欲购买奶粉的消费者，有15位消费者认为进口奶粉就是“洋奶粉”，认为在国外生产的奶粉就是洋奶粉;但也有5位消费者认为奶粉罐上有“进口”字样的才算“洋奶粉”。“对洋奶粉我也不是非常清楚，因为有的奶粉上标的是‘进口奶源’，有的却是‘100%进口原料’，感觉有点乱。”正在选购奶粉的桂林市民蒋女士介绍。

　　选择上，有人从奶源上判断是否为洋奶粉，有人从产地上判断，还有人从奶粉的外包装上进行判断。尽管判断的方法很多，但很显然，大家对洋奶粉并没有统一的认识。

　商家解释：有“进口”字样就算洋奶粉

　　究竟什么样的奶粉才算洋奶粉?桂林市手拉手母婴店体育店的销售员吕女士介绍，进口奶粉就是洋奶粉，一般在包装上都会注明产地，在外包装的开口处附近也会标上“进口原料”、“原装进口”等字样。“只要有‘进口’字样的都算洋奶粉。”吕女士说。

　　只要有“进口”字样就算洋奶粉?有人不同意这样的观点。

　　6月15日，记者来到桂林市微笑堂商厦附近的好宝贝母婴店，有多年奶粉销售经验的销售员谭女士介绍，洋奶粉指的是国外品牌原罐原装的奶粉，即国外生产、国外包装，进入中国市场后可以直接摆到货架上出售的奶粉，这样的奶粉才可称为洋奶粉。

　　谭女士介绍，很多消费者钟情于洋奶粉，但“进口奶源”、“100%进口原料”并不代表就是“洋奶粉”。“‘进口奶源’只能说明此奶粉的奶源来自国外的奶牛，经过加工制成奶粉后运输到中国，在中国加入各种营养素合成奶粉。即‘非中国奶源在中国生产、加工和包装成的奶粉’。”谭女士介绍，“100%进口原料”指的是原料全部是从国外进口，然后在中国生产、加工和包装的奶粉，这也不是真正的洋奶粉。

　专家解析：洋奶粉有三个标准

　　对于洋奶粉的认识，家长们说不清楚，商家观点不一。那么，桂林市的业内专家看法如何?

　　桂林医学院附属医院围产医学专家郑明慈认为，要判断一个奶粉是否为洋奶粉，必须满足三个标准，即奶粉的原料产地、生产工艺及加工过程、注册的商标都是国外的，并且进入中国后可直接上市交易，这样的奶粉才可算洋奶粉。“三个标准中有一个不能满足，都不能算是洋奶粉。”

　　“在洋奶粉的‘三个标准’中，第二个标准‘生产工艺及加工过程’对婴幼儿奶粉质量而言最为重要。”郑明慈介绍，婴幼儿奶粉的加工技术要求非常严格，在添加各种营养素的过程中，有温度、氧化程度等多方面严格的技术要求。如果加工过程中温度太高，有可能会造成某些营养素的营养价值被破坏;又或者有某些营养素在加工过程中是不能被氧化的。

　　“所以，是否为外国的生产工艺及加工过程，这对判断洋奶粉至关重要。”郑明慈说，目前国内一些商家为了能争夺市场，便在国外“贴牌”生产，在国内进行销售，但因为其生产工艺仍是中国的技术，因此，生产出来的奶粉不能算是洋奶粉。

　　在购买洋奶粉时，除了依靠三个标准进行判断，有多年奶粉销售经验的谭女士也为消费者支招，中国大陆生产包装的奶粉，其条形码是“69”开头，国外生产包装的奶粉，条行码是“94”开头。