很多宝宝在母乳喂养时吃得饱饱的,长得壮壮的,但是在改用配方奶粉后,身上却开始出现一片片的皮疹,面对这种情况,妈妈们烦恼并不知所措。当她们知道皮疹是由牛奶蛋白引起时,她们忙着去寻找新的奶粉来代替,有些宝宝就藉着羊奶粉摆脱了过敏反应。为什幺羊奶有这种神奇的功效呢?现在就让我们一起来揭开羊奶的神秘面纱吧!
牛奶和羊奶的成分对比表
成分羊奶牛奶
蛋白质组成蛋白质较牛奶稍高,其中酪蛋白占75%,α-S1酪蛋白占总蛋白的1-3%,β-乳球蛋白的含量比牛奶低牛奶的蛋白质含量为2.7%~3.7%,其中酪蛋白含量占85%,α-S1酪蛋白的含量占总蛋白的43%,β-乳球蛋白的含量是羊奶的2倍多
脂肪羊奶的脂肪球细胞小,只有牛奶的三分之一,不饱和脂肪酸较牛奶高一倍,接近人体 脂肪球细胞大,以饱和脂肪酸为多
乳糖有有
维生素缺乏叶酸,含量为牛奶的1/5,维生素C含量为1.29mg/100g叶酸较羊奶高4倍,维生素C含量为0.94mg/100g大大低于母乳
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