近年来，羊奶以其营养丰富接近母乳、小分子结构易于人体吸收而走俏市场，羊奶行业已成为蓬勃发展的新兴行业，受到人们的青睐。而20多年前，羊奶却是一个“鸡肋”，鲜羊奶每斤2、3角钱还要推销，掺杂使假者经常用羊奶粉掺入牛奶粉供应生产冰淇淋的工厂。是什么原因使羊奶市场发生了翻天覆地的巨变?记者在调查中感到，是品牌企业的引领和示范作用，而其中的领头羊是美可高特(中国)羊乳有限公司。
我国饮用羊奶的历史可追溯到几千年前，内蒙、西藏等游牧民族一直都有饮用羊奶的习俗，还用羊奶做奶茶和奶酪，长期喝羊奶的牧民不仅彪悍英勇而且高大强壮。据《本草纲目》记载，羊乳甘温，无毒，补寒冷虚乏;润心肺，治消渴，益精气。相关资料显示，被誉为“奶中之王”的羊奶含有200多种营养素和生物活性物质。其中，氨基酸20种、维生素20种、矿物质25种，是公认的最接近人奶的乳品。
羊奶是个宝，但长期以来却处于许多农户“家中挤、村口卖”的产销状态，一些加工厂规模小、设备老、影响微，奶山羊产业的集约化程度低，羊奶营养价值宣传推广欠缺，许多消费者对羊奶认知度低，加之羊奶加工技术落后，不少人因羊奶的膻味而不太接受。
“创造中国羊奶优秀品牌，让羊奶温暖追求营养健康的大众。”美可高特董事长刘丽谈起她当初进入羊奶行业的初衷。1994年是一个值得记住的年份，这一年，国内第一家开发品牌羊乳制品并率先投放市场的专业羊乳制品生产企业——美可高特(中国)羊乳有限公司诞生了。刘丽的目标是建设国际一流的羊乳品牌，引领中国羊乳产业健康发展。她以国际化的视野和宽广的胸怀，吸收国际先进羊乳企业经验，全面规划企业发展，先后投资数亿元建设现代化羊奶制品加工基地和全力打造羊奶产业链，奶山羊品种繁育基地、现代化挤奶站、羊奶产业园、羊奶博物馆等一大批大项目、新项目、好项目先后建成，目前美可高特已拥有四大养殖生产基地，是全国乃至亚洲最大的羊奶企业，成为国际资本青睐并投资的国内唯一的羊奶品牌企业。
“品牌是什么?品牌就是消费者心中的一盏明灯，一个诚实可信的朋友，一座能不断被人们挖掘的宝矿。”美可高特公司的英文简称是milkgoat，是奶山羊的意思。创业近20年来，美可高特就像一只勤劳朴实的山羊，默默地为广大消费者生产高品质羊奶产品，其产业化、组织化的羊奶基地，产出的是优质安全的奶源，加之羊奶除膻技术，使人们品味到了羊奶的营养与美味;其科技创新研发生产的几十种系列羊奶制品，在业内首次关怀到了中国从婴幼儿到白发老人的广泛消费群体;其诚信为本、质量至上的理念和践行，使产品成为广大消费者信赖的品牌;其树立的品牌形象和示范作用，为行业撑起了一面旗帜，促使消费者知了羊奶、喜爱上了羊奶。中国乳品工业协会理事长宋昆冈指出，美可高特作为羊奶制品的领袖品牌，在生产环境、卫生管控、质监环节等方面体现的优势十分明显，有能力为中国羊奶产业的健康发展以及走向国际市场做出更多贡献，继续为行业的发展树立标杆效应和借鉴意义。
忠于人民，做百年企业，当优秀企业公民是美可高特公司精神珠穆朗玛峰。近年来，随着羊奶产品的逐步热销，众多社会游资开始进入这一领域，贴牌生产、代工、概念炒作、乱添加、以次充好等损害行业发展和消费者利益的行为开始出现。美可高特以高度社会责任感，不随波逐流，坚守职业道德，从一线工人到董事长，坚持按国家标准和企业规范生产经营，产品质量不断提升。2012年“3·15’前夕，国家级媒体记者曾对市场上热销的羊奶产品进行了一次随机抽查，其中许多不知名的小企业、甚至一些大厂被查出大量添加麦芽糊精的情况。而美可高特产品在那次抽检中，以优秀的品质受到广泛称赞。如今，美可高特羊奶产品已经遍布全国，不仅进入了沃尔玛全球采购体系，并且通过审核，进入了欧洲市场，为中国品质和中国制造争得了荣誉!
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