三元奶粉立项研究：让中国宝宝喝上放心奶

孩子是家庭的希望，祖国的未来，随着社会对婴幼儿健康关注度的提升，现在国内奶粉市场也成为炙手可热话题。市科委年初公布的2014年《部门预算项目支出预算表》上，公布了今年100多个科研项目的预算数额。据悉，其中 “安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化”一项的预算高达1077.97万元，由科委立项，市财政拨付全部拨付给北京三元食品股份有限公司，用于研发项目。

对于任何投资者来说，总是希望投入最少的资金获得最大的收益。三元由于已经建有企业自己的高水平研发中心，且产品没有出现过一起食品安全事件，在市场上有良好的声誉，所以以“定向征集”的方式成为了该项目承担单位的最佳人选。据了解，政府为婴幼儿奶粉研发专门立项，并拨付大额资金，在北京乃至全国都是史无前例的。

对家庭而言，只有宝宝喝的奶粉放心，爸爸妈妈才会安心。同时，也只有原辅材料优质，生产的奶粉才会有质量保证。三元奶粉在国内市场发展潜力无限，奶粉的原料均采用来自世界一流的现代化牧场、全国唯一一家饲养量最大的规模化牧场——北京绿荷奶牛养殖中心。拥有国内最大良种奶牛基地，实现了规模化、集约化、数字化管理，从奶牛养殖、健康信息监控及挤奶封装系统的监管，都有完整的高科技配套操作系统，已超过欧盟和美国水平。在国内婴幼儿奶粉市场不断受到“洋奶粉”冲击的今天，只要拥有如此强大实力的企业才有与之抗衡的能力。

三元计划用三年时间完成这个项目，其中不仅包括对母乳成分组成的分析、营养代谢的研究，也包括对产品奶粉喂养效果的跟踪调查。三元项目的负责人提出“奶粉永远不能达到母乳的水平，我们只能尽量接近母乳，所以研制奶粉先要研究母乳。”因为我国现有的对母乳的研究，大多还是1980年代的数据，传统上主要关注蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分的含量。

随着科技的进步，人们对奶粉的要求不只是安全，同样对品质及营养价值也越来越重视，近年来三元在就此进行研究，让自己的产品模拟母乳——不仅模拟母乳的组成，还模拟母乳的喂养效果。目前三元已经针对这一课题成立研发小组，开始进行全面系统的研究，三元集团将以开拓务实的精神，努力把集团建设成为拥有知名品牌和核心技术、具有较强综合集成能力和市场竞争力的大型现代农业企业集团。