近日,记者从北京三元食品股份有限公司了解到,三元“爱力优”奶粉已陆续进入北京全新大药房以及昌平区医药药材总公司等旗下13家药店专柜销售, 到10月中旬可达到30家药店。这是国家食品药品监督管理总局提出“试行奶粉专柜销售”后,北京首家进入医药渠道的奶粉品牌。
三元是北京知名的牛奶品牌,已经有近60年历史,深得京城百姓的信赖。但是,很多喝三元牛奶的消费者并不知道三元也生产奶粉。记者在采访中了解到,三元食品生产奶粉的历史也很长,但以前产量比较小,近年来,随着产业格局的变化,企业的不断整合发展,三元奶粉的生产量也逐年提升,目前,三元奶粉的年产量已达 5000余 吨,并销往全国,其“爱力优”奶粉尤受瞩目。
公司副总吕淑芹告诉记者,三元奶粉与三元牛奶一样,以全面的“高标准”管理贯彻全产业链生产体系,从奶源到成品,中间要经历上千次的检测,以保证品质和安全。今年6月 《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》指出,“婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源,对原料乳粉和乳清粉等实施批批检验,确保原料乳(粉)质量合格。” 而三元的全产业链恰恰是“好种育好牛,好牛产好奶”。三元婴幼儿奶粉的奶源全部来自自有专属牧场——北京三元绿荷奶牛养殖中心。
关于“奶站和婴幼儿配方乳粉企业要严格执行生鲜乳收购、贮存、运输制度和不合格生鲜乳主动报告及无害化处理制度,严格生鲜乳质量检验,防止不合格生鲜乳流入市场。”这一点,三元同样做得到,在三元的全产业链中,全封闭机械自动挤奶有效避免异物及微生物进入、配备GPS全球定位系统的全密封式运奶车在出奶后4个小时内将鲜奶运抵加工厂、中心化验室按国际标准逐批对原料奶进行检测……三元自身有严格的企业检测标准,这个标准是高于国内标准、向国际看齐的。
“意见”指出,“严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装”,而三元采用的是“湿法”工艺,直接用鲜牛乳加工奶粉,采用全配方喷雾干燥技术+湿法工艺,原料奶在70℃-80℃左右即可完成蒸发水分、喷雾成粉的过程,最大程度地保证了奶粉的新鲜度和营养,最适合宝宝饮用,这也是目前世界先进国家采用的工艺技术。
正是因为这些高标准的要求,高标准的生产,高标准的产品,所以,三元能在食药总局提出“奶粉进药店专柜销售”意见后,第一时间就能进入监管严格的医药渠道。吕淑芹说,三元的员工有了新生儿,需要喝奶粉的,都是选用我们自己生产的奶粉,从高管到普通员工无一例外,所以,“三元奶粉我们孩子吃好,您孩子吃也好。”
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