配方奶是专门设计的容易消化，而且含有充足的营养成分的牛奶。 不同牌子的配方奶成分很可能是相似或一样的。但对宝宝而言，可能某些牌子会更好消化。刚开始的时候可以先买小袋试试，直到你认为找到合适的为止。如果是从母乳喂养改成吃配方奶，由于消化系统可能需要一点时间来适应配方奶，这段时间宝宝会显得不开心。 配方奶中可能含有一些转基因产品，但在标签上并未标明。如果你不希望有转基因产品，可以改用有机配方奶。等到宝宝6个月的时候，不建议再继续使用原来的奶粉，这些奶粉的成分已经不适合宝宝的消化系统。 营养成分表里都有些啥? 无论是哪一款婴幼儿配方奶粉，营养成分表的结构基本相同，按国家规定均罗列出每100克奶粉和每100千焦所含的营养成分。营养成分项目乍一看很多，其实可以分为以下两类： 第一类是必需成分，包括蛋白质、脂肪(亚油

　　不少妈妈刚给宝宝买婴儿奶粉时，一定会先品尝吧。相信，正常口味的人都会一致认为——这奶粉真难喝!在父母看来，婴儿奶粉的味道又腥又涩、不甜、没有牛奶特有的香味，多喝几口简直就会反胃。“这么难喝，宝宝肯定不爱喝”，如果你这么想就打错特错了。让我们恶心的婴儿奶粉，小宝宝居然会喝得不亦乐乎。莫非宝宝都爱“重口味”?别急，且听小编一一道来。 　　一、婴儿奶粉怎么做出来? 　　婴儿奶粉的味道为何这么不好?那就要从成分构成刨根问底。 　　婴幼儿配方奶粉是以牛乳(或羊乳)为基础原料，调整原有营养素的含量比例，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工制成。我们都知道，母乳是宝宝最好的口粮，而牛乳和母乳的成分含量有差异，因此需要加工使之与母乳相近。 　　二、婴儿奶粉为何这么难喝? 　　一般成人品尝婴儿奶粉，对口味的评价有以下4个

　　昨天，国家食品药品监管总局发布公告称，国产和进口婴幼儿奶粉经检测，均含有反式脂肪酸，但含量符合国家标准。据介绍，根据国际食品法典委员会(Codex)规定，婴幼儿配方奶粉反式脂肪占总脂肪含量不得超过3%。 　　针对媒体报道的部分婴儿奶粉含有反式脂肪酸，昨天，国家食药监总局称，近几年来，国家食品安全监管部门一直把婴幼儿配方乳粉作为食品安全风险监测和风险排查的重点产品，共监测15007个婴幼儿配方乳粉样品，其中对10187个样品开展了总脂肪酸和反式脂肪酸的监测。监测结果表明，国产婴幼儿配方乳粉中反式脂肪酸的检测值为0.019g-0.574g/100g，反式脂肪酸最高含量均不超过总脂肪酸的3%，符合《食品安全国家标准 婴儿配方食品》、《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和国际食品法典委员会《婴儿配方食品》标准的规定。 　　国家食药监总局同时指出，根据对197个进口婴幼儿配方乳粉样品

　　国家发改委掀起奶粉企业价格反垄断调查风暴 　　一罐进口婴儿奶粉成本不到100元，在中国却卖200多元至400多。 　　在欧洲，婴儿奶粉售价很便宜，普通配方的奶粉在德国超市的售价也就是每盒5到10欧元，约合几十元人民币。洋奶粉一旦进入中国，换上中文包装，洋奶粉身价翻着跟头地往上蹿。 　　目前包括多美滋、雅培、美赞臣、美素佳儿等多家大牌洋奶粉在中国的价格，基本没有低于200元一罐的。甚至若干走高端路线的洋奶粉还突破每罐400元大关。以致德国第一大婴儿奶粉品牌喜宝董事长称：“中国已成为全球洋奶粉价格最高的国家。” 　　近日，继年初对茅台、五粮液发起反垄断调查后，国家发改委价格监督检查与反垄断局对多美滋、美赞臣、惠氏、雅培等奶粉企业启动了价格反垄断调查。受此影响，奶粉将会迎来久违的大规模降价潮。 　　价格反垄断调查能否终结洋奶粉暴利时代，降价动作又是否能够让

　　新京报讯 孩子们吃的婴幼儿奶粉，营养成分、微量元素、污染物等主要指标究竟有多大差别，质量安全如何?昨日下午，中消协在食品安全周发布会上呼吁，食品安全消费要让消费者获得知情权，将启动对国内市场婴幼儿配方奶粉的比较试验，为家长们提供真实参考。 　　今年以来婴幼儿奶粉受到很高的关注度，国家相继出台奶粉监管新政。中消协秘书长姜天波昨日特别指出，只有“实现知情权，行使选择权，才能确保安全权”，中消协将启动对婴幼儿配方乳粉的比较试验，对国内市场上销售的主要奶粉进行检测，为消费者提供真实信息。“婴幼儿配方乳粉比较试验是今年一个重点工作，希望全面、客观公示奶粉的真实质量状况，家长们买奶粉可参考”。 　　同时将编发婴幼儿配方乳粉科学安全消费知识，帮助辨别消费信息真伪，指导科学合理选择。还会把消协在受理投诉、消费调查、比较试验等发现的乳品质量安全问题向食

　　多美滋总经理卢敏放： 　　“我觉得三聚氰胺奶粉再被揭发，对谁都不是一个机会。”近期，国内有关部门在甘肃、青海、吉林等地再度发现三聚氰胺超标事件，国内婴儿奶粉市场份额居首位的多美滋总经理卢敏放表示，毒奶事件困扰下整个婴儿奶粉市场在萎缩。他透露，去年整个奶粉市场就萎缩了10%。 　　境外奶粉也有中国元素 　　三聚氰胺毒奶不时被揭发，“洋奶粉”被认为是得益者。不过，卢敏放却说在乳业的三聚氰胺阴霾下没有一个公司因而得利，目前婴幼儿奶粉只是缓慢恢复。 　　部分消费者甚至流露出对在华分装的“洋奶粉”都不信任的情绪，转道到港澳“走粉”，或者网购海外奶粉。 　　卢敏放表示，网上采购的奶粉可能是公司在荷兰、澳大利亚生产的品牌。“我们是全球配方，内地的配方跟这些产品是一样的，如果只觉得进口

　　“进口奶粉”已成为中国乳制品市场上的一个卖点，标明“原装进口”、“进口奶源”、“进口原料”的奶粉占据了半壁江山。但专家在接受记者采访时也表示，从2008年的奶粉事件至今五年间，国内乳业整体环境已大有改观，不能将国内奶粉一棒子打死。尤其是新修订我国婴幼儿乳粉的第四代标准，堪称“世界上最严格的标准之一”。 　　洋奶粉分为原装进口、奶源进口和原料进口 　　因为贴牌的关系，洋奶粉分为“原装进口”、“奶源进口”和“原料进口”。“原装进口是指从奶源地采奶原料供给到生产加工包装的整个生产环节是在境外进行的，从海关进口的奶粉产品，它在国内没有生产加工环节，只有销售环节;而进口奶源和进口原料则指的是

　　洋奶粉价格猛涨，洋奶粉的空罐回收价也水涨船高。近日有媒体报道，一个空洋奶粉罐能卖10元，而日本某品牌奶粉的空罐子居然卖到了15元钱一个。与此形成鲜明对比的是，国产奶粉罐乏人问津，只能当做铁皮来卖，一斤5角钱。 　　这无疑给热衷于网购洋奶粉的家长们当头一棒。高价回收洋奶粉罐，毫无疑问是用来造假的，而网购则是目前假奶粉销售最主要的渠道。 　　从三聚氰胺到皮革奶粉，频频爆出的国产奶粉负面新闻，使得网购洋奶粉的大军不断壮大，“水客”扫货几乎抢空了港澳大小超市的奶粉货架。 　　配方奶粉是很多小婴儿的口粮，直接关系到宝宝的身体健康。不信任国产奶粉，因而四处寻觅“更安全”的奶粉，拳拳父母心自然无可非议。但奶粉质量安全的担忧与恐慌情绪无限制地蔓延下去，促使了不少家长在奶粉消费上失去了理性的判断。 　　很多妈妈对洋奶粉近乎狂热的&l

　　5月31日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，研究部署进一步加强婴幼儿奶粉质量安全工作。会议要求，按药品标准管理婴幼儿奶粉，把幼儿奶粉质量安全提高到新水平，同时树立优质的国产品牌良好形象，为下一代健康成长提供质量安全保障。这一政策性工作的提出，无疑为国产奶粉品质提升注入了一剂强心针，更让优质的国产品牌代表重新受到大众的关注。 　　国产奶粉总体向好 龙头企业引领行业自律 　　国务院常务会议指出，婴幼儿奶粉的质量安全，既是重大民生问题，也是重大的经济社会问题。一石激起千层浪。六一节之际，这份来自国家的特殊的儿童节礼物，让全民的视线再次聚焦奶粉品质及国产品牌发展。 　　事实上，国产品牌的总体品质是向前不断提升的。日前，中国乳制品工业协会公布的一份调查报告，更开始打破国人对洋奶粉的盲目崇拜，客观地看待国产奶粉的品质提升。报告称，通过对市面销售的25个品牌奶粉样品的检测结果显示，国产

　　婴幼儿奶粉探秘·营养标准 　　“进口奶粉”已成为中国乳制品市场上的一个卖点，标明“原装进口”、“进口奶源”、“进口原料”的奶粉占据了半壁江山。但专家在接受记者采访时也表示，从2008年的奶粉事件至今五年间，国内乳业整体环境已大有改观，不能将国内奶粉一棒子打死。尤其是新修订我国婴幼儿乳粉的第四代标准，堪称“世界上最严格的标准之一”。 　　洋奶粉分为原装进口、奶源进口和原料进口 　　因为贴牌的关系，洋奶粉分为“原装进口”、“奶源进口”和“原料进口”。“原装进口是指从奶源地采奶原料供给到生产加工包装的整个生产环节是在境外进行的，从海关进口的奶粉产品，它在国内没有生产加工环

　　近日，工业和信息化部与中国乳制品工业协会公布了一项针对国产与进口婴幼儿配方乳粉质量的调查结果，显示“无论是国内品牌还是在国内生产的国外品牌，在质量上都好于进口产品”，同时强调目前我国婴幼儿乳粉标准是世界上最严格的标准之一。 　　“从检查项目、抽查频率以及监控范围等方面看，目前是我国乳业历史上监控最严的阶段。也就是说从安全监控的角度，目前国内的标准高于国际。”上海铭泰铭观乳业咨询公司总经理劳兵告诉记者，但安全不等于高质量。而面对进口奶粉占到我国婴幼儿奶粉市场半壁以上江山，国产奶粉要打翻身仗并不容易。 　　安全监控历史最严 　　面对消费者对国产奶粉安全的焦虑情绪，官方也开始用事实说话。 　　近日，中国乳制品工业协会委托第三方检验机构对北京以及周边省会城市市场上销售的国产和原装进口的婴儿配方乳粉进行质量调查，随机抽检了25个品牌，其中国

　　一、什么是配方奶粉 　　配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。 　　二、配方奶粉的营养元素 　　1、DHA：DHA又被称为脑黄金，在脑组织、神经组织和视网膜中含量非常高，能够促进婴幼儿大脑和视网膜的发育。DHA在海鱼、海藻等海产品中含量较丰富，正常饮食即可获得这一营养。但是，对于4～6个月尚未添加辅食的婴幼儿来说，他们大脑发育所需要的DHA却是成年人的3～4倍，一旦缺乏影响了大脑发育，以后再补，也不可修复。因此，在婴幼儿配方奶粉中添加DHA还是有必要的。 　　2、益生菌：它能补充肠道有益菌、抑制肠道有害菌，对消化功能有一定保护作用，而宝宝胃肠发育不全，食用含益生菌成分的配方奶

　　孩子，拿什么“奶”你? 　　正值全国两会召开之际，香港奶粉“限带令”不仅给上会的代表委员们带来话题，也在民间引发争议浪潮。面对因无处“拖粉”而上微博抱怨的奶粉妈妈，有网友质问，“中国人的母乳都到哪里去了?”不料却引发“奶粉派”与“母乳派”的激辩。 　　姚晨 　　"母乳派"微博激辩"奶粉派" 　　●奶粉妈妈委屈 　　奶水不是想有就能有 　　有妈妈网友表示，幸好自家宝宝是吃纯母乳，不受任何奶粉危机波及。而面对一些奶粉妈妈的焦虑，有网友也表达了疑问：“何不喂母乳?”并质疑是否有妈妈为了恢复身材或陷入误区而放弃了哺乳。 　　奶爸网友&ldq

　　婴儿配方需要符合什么条件? 　　应依照美国食物药物管理中心(FDA)规定，婴儿配方中所有成份，必需被认可为安全食物成份(generally rccognized as safe-GRAS)，或可作为食品添加物(food additives)，才能添加在婴儿配方制造过程之中。上市前制造厂商必须提出，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必需确认良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行销等相关问题的处理。配方奶粉分阶段有讲究 　　婴儿配方奶粉的分类及用途? 　　婴儿配方奶粉依其适用对象可分为下列三大类： 　　Ⅰ、以牛乳为基础之婴儿配方奶：适用于一般的婴儿。 　　Ⅱ、特殊配方之婴儿配方奶：一些特殊生理状况的婴儿，需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品，需经医师、营养师指示后，才可食用，依其成分特性又可进一步分为： 　　a、不含乳糖

　　超市的婴儿奶粉货架上总是满满一排：国产的、进口的、价高的、价低的，含DHA的、有益生元的，罐装的、袋装的……选择多了，妈妈们的疑虑也多了：到底该给孩子吃哪种配方奶粉?下面有关专家谈谈选择配方奶粉必须知道的6个问题。 　　NO1. 配方奶粉与普通奶粉有何区别? 　　目前市场上的奶粉主要以牛奶为主。母牛分泌的乳汁是为牛宝宝准备的，因此，其成分与人类母亲分泌的乳汁成分是有区别的。为了让不能喝到母乳的小宝宝吃到适合于自身生长发良的奶粉，故现在生产的婴儿奶粉都根据不同年龄段小儿的需要，对奶粉成分进行了改良。 　　首先，剔除了不适合的部分，比如牛乳中酪蛋白含量高，不适合小宝宝的消化吸收，那么配方奶粉中就对此成分进行改良。 　　其次，增加了人类小宝宝所需要的一些营养成分。这种经过改良的奶粉就是配方乳。 　　NO2. 配方奶粉与母乳有何区别? 　　多数的配方奶营

　　对宝宝最适合的奶水应是母乳，但某些宝宝因本身或母亲健康问题，不能以母乳喂哺时，就需要以奶粉替代了。而目前市场上的奶粉都属于以科技方法调配的“配方奶粉”，即以牛奶为原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成。 　　食品是可以预防或治疗疾病的，机能性食品的特性为维持健康、调节异常生理状态使其恢复正常及预防和治疗疾病。但是各类食品必须应用在适当的对象上，才能达到所想要的功效。 　　配方奶粉是由科技研发制造的食品，约有下列几种： 　　1、婴儿奶粉 　　目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模仿人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。 　　2、早产儿奶粉 　　为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路

　　在日常的儿童保健门诊中，常见到有的父母带着宝宝前来，诉说孩子吃了普通奶粉或牛奶后，大便干结，或呈颗粒状，甚至3-5天才排便一次，有的宝宝要用开塞露帮助通便。还可以伴有眼屎分泌多，甚至出现肛裂、便后出血等“火气”大的情况，奇怪的是上述现象很少发生在母乳喂养儿身上。 　　难道是母乳和普通奶粉成分上有什么区别吗? 的确，这是两种奶类成分上存在差别，其中一个原因是母乳中含有天然的低聚糖成分，而牛乳或普通奶粉中不含有低聚糖。为了了解低聚糖，让我们先来看一下婴幼儿肠道菌群的种类，按照对人体健康的影响可以分为三类： 有益菌 这类细菌在健康婴儿体内占90%以上，它们是肠道内的“健康卫士”。 致病菌 所幸在健康的人体中只占少数，起不了多大的“浪”。 　　但是一旦肠道“健康卫士”数目减少，或者机体的抵抗力减

一方面是婴幼儿喂养知识匮乏，由于中国的经济，只是在近20年间才得到了迅猛的发展，人们的生活水平才有了较大幅度的提高，食品的营养刚刚受到重视，但仍未摆脱饮食营养知识匮乏的状况。 婴幼儿的喂养也是如此，加大婴幼儿喂养知识的宣传力度是近几年的事。但宣传的还不够，远没有达到普及的程度。也就是说“婴幼儿配方乳粉是无母乳或母乳不足的婴幼儿的理想食品”这一观念还鲜为人知，特别是在一些经济欠发达地区，更不为一些受教育程度偏低的年轻父母所了解。 另一方面存在盲目消费的现象。一种是购买目标指向价格高，包装好的产品。在经济发达地区和大城市中的高收入家庭，由于经济条件的允许和对国产产品的质量缺乏认识的情况下，选择购买价格昂贵的进口产品。特别是还有部分收入水平较低的家庭，由于受前一种家庭的影响而盲目跟进，消费价格较高的进口产品。另一种是只要是奶粉而且便宜就买，甚至有的年轻父母用鲜牛奶喂

　　一方面是婴幼儿喂养知识匮乏，由于中国的经济，只是在近20年间才得到了迅猛的发展，人们的生活水平才有了较大幅度的提高，食品的营养刚刚受到重视，但仍未摆脱饮食营养知识匮乏的状况。 　　婴幼儿的喂养也是如此，加大婴幼儿喂养知识的宣传力度是近几年的事。但宣传的还不够，远没有达到普及的程度。也就是说“婴幼儿配方乳粉是无母乳或母乳不足的婴幼儿的理想食品”这一观念还鲜为人知，特别是在一些经济欠发达地区，更不为一些受教育程度偏低的年轻父母所了解。 　　另一方面存在盲目消费的现象。一种是购买目标指向价格高，包装好的产品。在经济发达地区和大城市中的高收入家庭，由于经济条件的允许和对国产产品的质量缺乏认识的情况下，选择购买价格昂贵的进口产品。特别是还有部分收入水平较低的家庭，由于受前一种家庭的影响而盲目跟进，消费价格较高的进口产品。另一种是只要是奶粉而且便宜就买，甚至有的年轻父母

　　“三鹿”问题奶粉引发的“奶粉门”事件像推倒了第一张多米诺骨牌一样，引发了整个国产婴幼儿奶粉行业的振荡，国产婴幼儿奶粉品牌大面积深陷丑闻漩涡，更让家长们不知所措。现在很多家庭正在给孩子更换奶粉品牌，那么该如何选择呢? 　　经过此次问题奶粉事件后，很多妈妈明白了，对于婴儿来说，最安全、营养价值最高的就是母乳，婴儿在不同的生长阶段，所需营养成分也有所不同，而母乳则能最全面地提供这些成分。因此，不同阶段的配方奶粉成分也不尽相同，目的就是要尽量接近母乳成分，所以选择时要依此作为标准。 　　配方奶粉一般按照半岁以前、半岁至1岁、1~3岁、3岁以上来分段，不同阶段的配方奶是针对该年龄段孩子的营养需求设计的，所含的营养素有一定差异，因此进入下一个年龄段，就需要及时更换成该阶段的配方奶，更换时要做到循序渐进。 　　省妇幼保健院产科主任医师徐剑秋称，大