从9月1日起，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品三类食品禁止添加牛初乳。日前，记者走访市区超市发现，含牛初乳的婴幼儿配方奶粉已经难觅踪影，而在一些孕婴店铺，婴幼儿牛初乳粉正在转变身份，以辅食或保健食品的姿态出现在市场上。
在市区沃尔玛超市记者发现，奶粉专柜中已经看不到含有牛初乳的配方奶粉。工作人员表示：“奶粉里面没有含牛初乳的，一直都是就这几大品牌的奶粉，其他的都没有。”
随着国家关于牛初乳禁令的出台，牛初乳在婴幼儿配方食品中的出现概率将大大降低。不过由于禁令并没有涉及婴幼儿辅食，部分孕婴用品店铺仍在打着“婴幼儿食品”的旗号销售牛初乳产品。销售人员：“现在奶粉里都不让添加牛初乳，有纯牛初乳粉，国家有政策不允许奶粉里面添加牛初乳，但是单独的纯牛初乳粉行，新生儿就可以。”
烟台市中医院营养师孟炜表示，由于存在健康风险，并不建议婴幼儿服用牛初乳产品：“牛初乳成分复杂，不太适合婴幼儿营养需求特点，没有足够科学依据的情况下，直接添加在婴幼儿食品中可能有一定的风险。对于0-6个月的婴儿来说，还没到添加辅食的阶段，更不应该服用含牛初乳的食物。人初乳相较于牛初乳更好，铁蛋白含量更高，是牛初乳的5倍。”
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