消费者对牛初乳产品持疑虑 牛初乳奶粉已难觅

　　昨日，记者走访了我市几家大型超市及婴幼儿专卖店。在这些地方记者看到，购买奶粉的市民很多，但咨询牛初乳配方奶粉却很少。

　　在江北新世纪百货世纪商都的奶粉专区，市民汪女士告诉记者，尽管听说牛初乳能增加孩子的抵抗力，但有朋友告诉她，很多宝宝在喝过牛初乳配方奶粉后，出现体重超标等情况，为了保险起见，她还是选择了一般的配方奶粉。

　　随后，当记者问到有没有牛初乳婴幼儿配方食品时，售货员告诉记者，从今年上半年开始，他们超市就没有出售添加有牛初乳配方的产品了，而现在国家出台了规定，以后更不可能再卖。

　　“现在基本上都是买一般的配方奶粉，很少有人会要求购买牛初乳配方奶粉。”售货员告诉记者。

　　在随后的几家超市，记者了解到的情况与世纪新都基本相同。

现状

　　市民普遍对牛初乳产品持有疑虑，牛初乳9月1日起将禁入婴幼儿食品

　　按卫生部出台的新规，今年9月1日起，婴幼儿配方食品中将不得再添加以牛初乳以及以牛初乳为原料生产的乳制品。

　　“不是说牛初乳是牛奶中的精华么?怎么现在又突然不允许添加了。”眼见昔日“贵族”突然位列黑名单，不少消费者纷纷表示疑惑。记者在走访了我市几家大型超市后了解到，其实早在今年初添加有牛初乳的配方奶粉就开始淡出人们的视线，而家长对牛初乳的追捧也早已不复往日那样高涨。

　牛初乳奶粉已难觅

　　尽管此次卫生部出台的新规是针对婴幼儿配方食品，但在各大超市记者了解到，受此规定的影响，纯牛初乳粉的销量也有一定的下滑。在北京华联超市，记者看到偌大一个超市竟没有纯牛初乳粉售卖，售货员说，由于销量不太好，他们超市已经停止出售纯牛初乳粉了。

　　“以前都说牛初乳能增强抵抗力，现在却突然说不能吃了，不管怎样，以后买纯牛初乳粉时还是会再三考虑。”在采访中，大部分人都对记者表示了这样的看法。

　　不过有关专家却表示，此次规定只是针对婴幼儿配方食品，不能就此将牛初乳“一棒子打死”。作为体弱的人，在免疫力功能比较差的时候，吃牛初乳效果还是很明显的，不过要注意不要吃得太多，要根据身体情况适量服用，过量补充可能会产生副作用。

客观

　　不能一棒打死

　　祸因

　　据记者了解，目前国际上并未允许牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。不过在国内，有许多商家却声称，人体初乳中IgG(免疫球蛋白G)的含量一般在2%左右，牛初乳中IgG的含量却高达8%)—25%以上，所以牛初乳对人体的免疫力有很好的提升作用。

　　不过，卫生部专家却指出，仅靠这样一种量的比较，就认为补充牛初乳能够提高婴幼儿的免疫力，缺乏科学数据支持。专家指出，长期食用牛初乳对婴幼儿健康影响的国内外科学研究较少，缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。

　　而早在这之前，就有媒体爆出，部分儿童性早熟案例，恐怕与过度食用牛初乳有关。尽管这一猜测没有得到最终的证实，但坊间却普遍把牛初乳定义为“元凶”。

祸因

　　疑似导致儿童早熟

　　“含有多种生长因子、免疫球蛋白能够提供人体所需的维生素和微量元素……”一直以来，作为婴幼儿食品中的“贵族”，牛初乳从上市之初就受到了众多家长的追捧与偏爱。然而，由于牛初乳安全性的不确定以及其产品质量的不稳定，“牛初乳”即将被拉下神坛，打入黑名单。