牛初乳禁添令即将实行 牛初乳婴儿奶粉已陆续下架

　　因含有种类齐全营养素、能增强孩子的免疫力，并促进生长发育，牛初乳一直被美誉为牛奶中的“黄金”和“21世纪免疫之王”。日前，卫生部发表相关声明称，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，这一规定将于9月1日起正式执行。

　　记者今天走访长沙市多家母婴用品店发现，多半店家已经添加牛初乳的婴幼儿奶粉下架。专家表示，牛初乳是因为“不确定的安全性”被禁添，建议妈妈们别给宝宝食用。

　【新规】

　　婴幼儿配方食品禁添牛初乳

　　日前，卫生部在函复质检总局关于进口牛初乳类产品适用标准问题时明确表示：“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”，该规定从2012年9月1日开始实施，在此期间符合规定的产品在保质期内可继续销售。

　　此规定一出，引起社会关注。为此，卫生部再次发布“专家就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品事答疑”。专家表示，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。

　　专家解释，国际上也还没允许将牛初乳添加到婴幼儿配方食品中。我国进口的牛初乳主要来自澳大利亚和新西兰，但澳大利亚将牛初乳作为补充类药物管理，新西兰规定添加牛初乳的膳食补充剂类食品不得用于0-4个月婴儿。

　　记者了解到，此前国内对“牛初乳”在奶粉中的使用，一直没有明确的规定。

【调查】

　　部分牛初乳配方奶粉已下架

配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的。

　　新规公布后，添加了牛初乳的婴幼儿配方奶粉销售情况怎么样?今天上午，记者走访了多家母婴用品店发现，大多数的牛初乳配方奶粉都已经下架。位于蔡锷路的两家咿呀母婴用品店内，培婴宝牛初乳54g，售价为488元、纽瑞滋牛初30g乳售价为181元，两种产品均推出了买三送一的折扣。“现在牛初乳的奶粉不好卖，一个月都卖不了几罐。”导购人员告诉记者。

　　位于芙蓉广场北端的贝贝之家母婴用品店，虽然店内所有牛初乳配方奶粉已经下架，但是“英式牛初乳营养米粉”任然在售。

　【专家】

　　“不安全性”导致牛初乳被禁添

　　虽然卫生部专门做出了解释，但婴幼儿配方奶粉禁止添加牛初乳的原因，仍有多种说法，“导致婴幼儿性早熟”就是其中之一。

　　“暂时还没有具体的科学论证，证实牛初乳确实会导致婴幼儿性早熟。”湖南省儿童医院保健所副教授刘康香表示，婴幼儿配方奶粉禁添牛初乳，主要是从“安全性”来考虑的，建议准妈妈别给宝宝食用。

　　“我们提倡母乳喂奶，母乳中的营养物质，包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、微量元素等，可以增强宝宝抵抗力，适合宝宝个阶段成长。”刘康香表示，如果准妈妈因身体原因不能喂养母乳，才需要去选择接近母乳的配方奶粉。