牛初乳真的能增强孩子的抵抗力吗?首先我们要了解什么是牛初乳。牛初乳素就是从牛生产7天后的初乳中提炼出来的，也有的类似产品叫“乳珍”，是目前市场上炒作得很厉害的一种产品。 　　牛初乳素中含有小牛犊发育所需要的各种营养素及免疫物质。对于牛来说是一种不错的营养品和免疫食品。婴幼儿在生长发育过程中，可以吸取自然界中的各种营养，包括你所说的牛初乳素。但是孩子服用牛初乳素是否可以提高人的机体免疫力呢? 　　这是一个值得商榷的问题：婴幼儿在生长发育过程中需要从两个方面来提高对疾病的抵抗能力? 　　一方面是发展自身的免疫机制即自动免疫; 　　另一方面是通过接种疫苗来提高机体免疫力，我们叫被动免疫。 　　牛初乳素虽然含有很多抗疾病的免疫物质，但是它只针对同一个物种来说是有意义的。人和牛不同属一个物种，各自面临的疾病是不一样的，面临的致病的微生物也是不一样的。也就是说牛患

　　牛初乳 　　牛初乳是指健康母牛产犊后前三天内挤的乳汁，是大自然赐给人类珍贵的礼物，被美国食品科技协会评为“二十一世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品”。牛初乳含有3000多种营养物质，营养价值极高。对于人类，牛初乳主要有三大功能：提高人体免疫力;改善胃肠道功能;促进生长发育。 　　刚挤出的牛初乳粘稠、偏黄、带血丝、成分复杂，人类不能直接食用，需要经过科学的加工制作成牛初乳制品。 　　牛初乳有哪几种 　　牛初乳制品主要有牛初乳奶粉和牛初乳片，3岁以下的婴幼儿适合服用牛初乳奶粉，因为婴幼儿生长发育不完善，对营养素的需求和成年人区别很大，例如蛋白质，婴幼儿需要1。5-3克/公斤体重/天，假如一个宝宝体重10公斤，所需的蛋白质应为15-30克，少了营养不够，多了会加重肝脏、肾脏等器官的负担，所以应选择针对婴幼儿专门配方的牛初乳奶粉，母乳化的配方更利于婴幼儿的

每个妈妈都希望养育一个“生病少、胃口好、发育全、聪明活泼、快快乐乐”的健康宝宝。然而，3岁以前的宝宝普遍存在抵抗力差，经常感冒、发烧、拉肚子等问题。 0-3岁的婴幼儿因为免疫器官发育不完善，体内免疫物质合成量少，免疫功能不健全，极容易生病。 而宝宝获得免疫物质主要通过两个途径，一是胎儿期从母体获得，但是宝宝出生后至6个月就被消耗殆尽;另一个途径是通过母亲的初乳获得。但是真正能吃上母乳，特别是母亲初乳的宝宝也就很少。 所以，添加牛初乳的配方奶粉也就成了宝宝补充免疫物质的首选，特别是添加了纯牛初乳(IGG含量≥20%)的配方奶粉，由于含有足量的免疫球蛋白，为增强宝宝的免疫力提供更多的保障。 添加牛初乳的配方奶粉对婴幼儿主要有三大方面的帮助： 一、增强婴幼儿免疫力：主要表现为减少感冒、发烧、腹泻等; 二、改善胃肠道功

　　食用窍门一：作为辅食与奶粉配合吃 　　市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合， 　　是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到营养免疫物质叠加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此，专家提醒父母，牛初乳不能直接被用作婴儿主食，应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。 　　食用窍门二：依说明食用 　　不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言，牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格产品的包装上已作详细说明。食用者应该先仔细阅读。

　　1、生命阳光(源自于新西兰婴幼儿乳品专家,乳制品行业著名品牌,牛初乳十大品牌,生命阳光(广州)营养品有限公司) 　　2、培芝biolife(于1904年,牛初乳行业的标杆品牌,新西兰乳品集团旗下品牌,十大牛初乳品牌,新西兰培芝公司) 　　3、卫岗(中华老字号,牛初乳十大品牌,江苏省著名商标,专业研发/深加工/生产和销售初乳类产品的大型高科技乳品企业) 　　4、亨氏Heinz(始于1869年美国,世界品牌,中国最大的婴幼儿辅助食品生产企业之一,牛初乳十大品牌,亨氏联合有限公司) 　　5、汤臣倍健(公众营养与发展中心营养健康倡导产品,牛初乳十大品牌,广东汤臣倍健生物科技股份有限公司) 　　6、诺珍nortran(天津市浩康生物科技有限公司,全国工业产品生产许可证,牛初乳十大品牌,在建立起庞大的乳品工业体系) 　　7、蕊盛蕊(集零售/商贸/服务于一体的综合性现代企业,十大牛初乳品

　　孩子免疫力低，会让其身体状况存在一定的健康隐患。生命阳光牛初乳营养专家提醒家长，平时多注意孩子们的饮食习惯，均衡摄入营养，适当补充免疫营养以及多进行身体锻炼，让孩子们健康成长。 　　让孩子不偏食，摄取均衡营养 　　现在孩子大多是独生子女，大部分都存在偏食的现象。只吃自己喜欢或习惯吃的几样食物。生命阳光牛初乳营养专家分析，造成孩子偏食有很多原因，比如家长对孩子的饮食有求必应，造成孩子专挑自己喜欢的食物;再有现在市面上五花八门的零食对孩子极具诱惑力，父母经常让孩子吃零食。长期如此，会导致孩子胃肠消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终引起消化功能减弱，食欲下降;此外，孩子边看电视边吃饭、父母烹调不够可口、、食物单调、、孩子受父母偏食习惯影响等情况都导致孩子偏食。 　　生命阳光牛初乳营养专家表示，偏食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。生命阳光牛初乳营养专家强调，孩

　　据悉,最近新西兰天然产品协会声明:食用牛初乳是安全的!它是一种天然的产品。新西兰生产和加工牛初乳是在新西兰初级产业部严格监管下执行的,牛初乳归类为一般食品也已经被新西兰法规接受。 　　值得一提的是,前段时间,新西兰牛初乳协会在奥克兰举行会议。来自新西兰贸发局、新西兰天然产品协会、新西兰皇家农业研究所,及新西兰各大乳制品制造工厂,知名牛初乳企业新西兰生命阳光公司和培芝公司企业代表出席了本次会议。会上,新西兰乳业博士克斯特表示,牛初乳在新西兰被广泛食用,具有巨大的营养与市场价值,并且牛初乳的功效仍在继续研究中。新西兰贸发局也在会上提出,将投入更多的资金在牛初乳未来的计划,协助科研与营销的要求,力求牛初乳在全球乳制品上形成潮流,并成为乳制品行业的标杆。 　　众所周知,采取圈养、喂饲料的奶牛产奶量比较高,但这有悖自然规律。新西兰牧场完全是按奶牛生活的自然规律进行天然放牧。其他国家由于牧场的

　　昨天，一名7岁女童在附二医内分泌科就诊时发现，生理特征俨然是“初中生”，胸部开始发育、骨龄提前。原来该女童爱吃桂圆干、荔枝干，而家长认为孩子体质差，需要补充营养，更是不定期地让孩子吃西洋参等大补类食品。正是这类保健品中所含的雌性激素，扰乱了儿童原本平衡的内分泌系统。 　　为让孩子不输在“起跑线”上，一些家长青睐长高、健脑、增强免疫力的保健品。然而，与之形成鲜明对比的是，医院儿童内分泌门诊发现，保健品所带来的副作用不容忽视，不少儿童因此发生性早熟。 　　儿童保健品种类繁多 　　目前，市场上的儿童营养保健品名目繁多，功能涉及补钙、健脑、增强免疫力等，日销量相当可观。记者在药店货架上看到，深海鱼油、DHA、蛋白粉等保健品都被放在醒目位置，价格从十几元到几百元不等。销售人员称，由于儿童的免疫力很受关注，以至于牛初乳和蛋白粉等产品在家长群体中

  　　专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。 　　牛初乳禁令最新动态 　　牛初乳禁令范围已限定 三类婴幼儿配方食品禁用牛初乳 　　日前，卫生部召开发布会，对牛初乳禁令的范围限定。规定9月1日开始实行，对于牛初乳应用在婴幼儿食品上企业可谓一个难题，必须在短短半个月时间内迅速销售出去才可，否则造成很大损失。商家想要迅速促销，短短半月那必须得有非常高超的销售技巧，能做到，短短半个月销售大量奶制品，对商场和销售都非常难，而且也需要投入大量人力物力。 　　限定范围为婴幼儿配方食品，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。 　　2012中国牛初乳产业发展论坛在京召开 　　2012年12月15日，由中国保健协会保健原材料分

　　纽瑞滋牛初乳均采集于母牛产后72小时内分泌的新鲜初乳汁。纽瑞滋牛初乳系列产品，是从新西兰原装进口的营养食品。 目前在中国市场上销售的牛初乳产品主要有：纽瑞滋纯牛初乳粉、纽瑞滋牛初乳奶粉、纽瑞滋牛初乳咀嚼片和纽瑞滋牛初乳胶囊等。 　　纽瑞滋牛初乳吃多久有效? 　　每个宝宝的体质存在着个体差异，消化吸收功能不一样，喂养的科学性不同，这些因素直接决定了宝宝吃牛初乳之后的不同反应，牛初乳不是药品，而且宝宝的免疫功能的提高也需要一个过程。 　　在这里给您一个客观的评价宝宝食用牛初乳后的效果表现： 　　看看宝宝生病的频率是否减少，病程是否已经缩短?只有这样才能够客观的评价产品对宝宝的实际效果。 　　举例：有个宝宝体质非常差，原来经常生病，每次都输液;现在生病后只要喝点鸡汤就好了。这就说明有效。

　　目前在中国市场上销售的牛初乳产品主要有：纽瑞滋纯牛初乳粉、纽瑞滋牛初乳奶粉、纽瑞滋牛初乳咀嚼片和纽瑞滋牛初乳胶囊等。 　　认识牛初乳 　　牛初乳食母牛产犊后3天内的乳汁，其营养成分与普通牛奶相比，含有较高蛋白质，而脂肪和糖的含量则较低。 　　牛初乳亦含有大量的免疫和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。 　　牛初乳由于其拥有很高营养成分，故牛初乳再20世纪开始成为一种普遍的保健食品及儿童营养品。 　　牛初乳中的重要生长因子在化学成分上和人初乳中的基本一致。 　　中国官方于2005年12月12日通过的牛初乳行业规范认为，牛初乳必须是母牛产犊后3天内的乳汁。乳汁分娩后最初3天的乳汁，由于是供刚出生的小牛最初食用，其组成成分明显与常乳不同。 　　其中，母牛产犊后72小时内所分泌的乳汁，所含的优质蛋白质和免疫球蛋白特别丰富，当中的免疫球蛋白I

　　纽贝滋牛初乳的主要营养成分免疫球蛋白：牛初乳中含有5种免疫球蛋白。 　　分别是IgA、IgD、IgE、IgG及IgM，其中IgG的含量最高， 　　其它免疫球蛋白含量 IgG：是牛初乳最引人注目的功能因子,也是人体血清中的主要免疫球蛋白，也是唯一可通过胎盘传递给胎儿的免疫球蛋白。 　　具有抵抗病菌病毒侵袭、中和多种毒素、促进肠道有益菌生长等活性功能，能帮助完善免疫机能，减少感冒、腹泻、呼吸道感染等病症发生。 　　IgA：是人类乳汁中最重要的免疫球蛋白，生物学功能与IgG相同。对于保护消化道、呼吸道免受感染有独特作用，可防止机体发生胃肠道疾病，防止轮状病毒等病毒的感染。 　　IgM：具有更强的凝集作用，能激活抗原，可使多种病菌病毒凝集、丧失感染机体的能力，具有抗菌、抗病毒的作用。 　　IGF胰岛素样生长因子：促进细胞增殖、分化和分泌作用，促进脂肪和糖元合成。帮助体细胞对葡萄糖和

　　目前在中国市场上销售的牛初乳产品主要有：纽瑞滋纯牛初乳粉、纽瑞滋牛初乳奶粉、纽瑞滋牛初乳咀嚼片和纽瑞滋牛初乳胶囊等。 　　纽瑞滋牛初乳食用注意事项 　　1.每勺约1克，请以40ml低于50℃的温水冲调搅匀。 　　2.初用过度时应先从少量多次喂食开始，待适应后逐渐增加至标准食用量。 　　3.可加入其他流质食品(如普通奶粉、麦片、稀饭等)中配合食用。 　　4.请勿用微波炉加热，请勿与碳酸饮料同时食用，以保护活性免疫成份。 　　5.本品不能作为婴幼儿主食。早晨空腹时食用最佳，并请注意适量多喝水(每日每kg体重建议饮水量：30～40ml)

　　对于任何营养品而言，都存在着科学的“吃法”，合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍，反之则是事倍功半。牛初乳产品也一样。 　　食用窍门一：作为辅食与奶粉配合吃 　　市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合， 　　是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到营养免疫物质叠加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此，专家提醒家长，牛初乳不能直接被用作婴儿主食，应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。 　　食用窍门二：依说明食用 　　不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言，牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格产品的包装上已作详细说明。食用者应该先仔细阅读。

　　食品安全专家指出，“牛初乳致儿童性早熟”没有科学依据 　　牛初乳究竟能不能给孩子们吃，到底有没有营养价值?前日在京举行的“2012中国牛初乳发展研讨会”上，中国疾控中心、中国农业大学等多位食品安全专家为牛初乳“正名”，指出“婴幼儿不能食用牛初乳”是一个认知误区。 　　国家乳业产业技术创新战略联盟牛初乳产业联盟宣布成立，并呼吁尽快制定出台相关标准，完善牛初乳的检测体系，尽早让误解消除。 　　牛初乳的风波源于今年4月，卫生部给国家质检总局一份《关于进口牛初乳类产品适用标准问题的函》中提到，今年9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳。很多家长和消费者因此就认为，孩子不能再吃牛初乳了。中国营养学会临床营养分会主任委员李淑媛指出，牛初乳并不是对孩子不安全，而是因为婴幼儿配方奶粉本身已经有足够

  　　据报道，本来是给宝宝买配方奶粉，却被推销购买了一桶牛初乳粉。吃了几天后，李女士6个月大的宝宝脸上发出了湿疹，上网一查得知牛初乳在婴幼儿配方食品中已禁止添加，那么为何商家还在卖纯牛初乳粉?记者走访部分超市、婴儿用品专卖店发现，虽然添加牛初乳的婴幼儿配方奶粉已经下架，但是涉及婴幼儿的牛初乳产品在市场上依旧有迹可循。 　　【读者反映】 　　宝宝食用牛初乳引发湿疹 　　李女士的宝宝刚满6个月就开始频频感冒咳嗽。听说过了6个月的宝宝特别容易生病，又听说增强宝宝抵抗力的最好方法是给他添加牛初乳，李女士就想给宝宝购买一罐含有牛初乳的奶粉。不过逛了一圈超市却没有找到这类奶粉，最后在一家母婴专卖店购买了一罐纯牛初乳粉，400多元买了一罐，净含量仅100g。 “销售人员说，可以在每次冲奶粉时掺加一点牛初乳吃，这样效果和吃牛初乳奶粉一样，能提高小孩子抵抗力。 ”

　　牛初乳因其天然特性，享有纯天然健康“白金”的美称，是人类真正的免疫专家。在母乳喂养过程中，妈妈应逐步地根据宝宝的需要，从以母乳为唯一的食物过渡到完全由其他食物来满足宝宝全部营养需要。尤其是母乳摄取不足或者由于某种原因不能吃到母乳的宝宝，应及早补充牛初乳，以满足宝宝生长发育和增强免疫的需要。 　　经常食用牛初乳，有利于补充营养，健康成长和提高孩子的免疫抗病能力，有效抵挡感冒，脑炎，腹泻等感染性疾病。此外，还有利于胃肠道有益菌群生长和营养消化吸收，促进身体发育和智力水平的提高。 　　国内领先的牛初乳品牌新西兰培芝公司指出，随着牛初乳产品日渐深入人心，越来越多的家长开始为自己的宝宝补充牛初乳，但不少家长在使用牛初乳时并没有掌握正确方法，培芝育儿专家也表示牛初乳不同于普通奶粉，服用时需要加以区别对待。 　　技巧1：冲调水温很重要 　　牛初乳应该加入低于50℃的温

　　卫生部日前重申，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”，并强调这一要求将自9月1日起执行。消息一出，国内证券市场乳业股普跌，一度销售火爆的牛初乳婴幼儿食品也将面临退市。宣称高营养价值的牛初乳为何被禁止添加到婴幼儿食品中?记者进行了调查。 　　大限将至商家家长陷入纠结 　　早在今年4月，卫生部函复国家质检总局关于进口牛初乳类产品适用标准问题时就指出，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。8月13日，卫生部有关负责人进一步明确不得使用牛初乳的范围，即婴幼儿配方食品，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。 　　禁令颁布后，国内乳业股票受到冲击。8月14日，光明乳业、皇氏乳业以及在香港上市的蒙牛乳业的股价均出现不同程度下跌。 　　国内销售市场也引

　　今年4月卫生部发布的一份规范牛初乳行业的文件引起了轩然大波，尽管8月份卫生部对牛初乳问题进行了解释说明，但业内人士称，该文件内容仍然被误读误解。上周末召开的"2012中国牛初乳产业发展研讨会"上，相关专家对误读再次进行澄清。 　　中国保健协会副秘书长周邦勇介绍，近几年来，整个牛初乳行业每年以超过30%的速度在增长，按照正常的发展速度，未来3-5年，市场容量将超过100亿元，而针对市场上大量掺入奶粉的复合粉、掺假粉乱象，为了保障行业更健康有序成长，今年4月卫生部发布了规范牛初乳行业的文件。"但事与愿违，文件内容被误读误解，加之不正当竞争者的推波助澜，牛初乳被普遍误解成存在安全性隐患，牛初乳市场受到的影响非常大。"周邦勇说。 　　据了解，今年4月份卫生部的函件中写道：牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳;自今年9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初

　　纠结：到底买不买，买多少 　　对于牛初乳，不少年轻妈妈和王娟一样，对于买不买、买多少都很纠结。 　　买吧，价格又太贵了，也不知道作用是不是说的那么好，还不知道有没有副作用，孩子能不能适应完全吃牛初乳;不买吧，总怕孩子输在了起跑线上。 　　肉痛：价格很昂贵的牛初乳 　　王娟家住临江门。她告诉记者，自己转了很多家超市还有药房，发现纯牛初乳每罐60克左右，一般价格都在400元左右，“好贵哟，相当于进口配方奶粉的两倍以上，那小孩一个月不是要吃掉好几千元啊!” 　　“除了价格高得让人肉痛外，牛初乳的品种也很多。”王女士说，她对牛初乳完全不了解，不知道该选什么好，也不知道是不是越贵的就越好。 　　迷茫：天花乱坠的营养功效 　　在重百临江超市，听说记者要买奶粉，工作人员非常热情地为记者推荐起了牛初乳。 　　“对婴儿来说，牛初